Напиток молочный “Южный”
Необходимые продукты: 3 стакана молока, 1 кг персиков или абрикосов, 1,5 стакана сливок, 5 ст. л. сахарной пудры.
Способ приготовления. Молоко вскипятите и охладите. Вымойте персики или абрикосы, удалите у них косточки и протрите сквозь сито. Осторожно налейте молоко, помешивая, и взбейте с помощью миксера.
Коктейль молочный с морковью
Необходимые продукты: 1 л молока, 5 шт. средней моркови, 1 стакана сахара.
Способ приготовления. Прокипятите молоко и охладите. Морковь очистите и натрите на мелкой терке, смешайте с сахаром и молоком, хорошо размешайте либо взбейте с помощью миксера. Напиток получится вкусным, а главное – очень полезным, особенно для детей.
Напиток молочный с апельсиновым соком
Необходимые продукты: 1 л молока, 1,5 стакана натурального апельсинового сока, 1/2 стакана сахара и 1 ст. л. крахмала.
Способ приготовления. Разведите крахмал в апельсиновом соке, а молоко вскипятите с сахаром. Все смешайте, немного подогрейте и охладите перед употреблением. Можно приготовить этот напиток и по-другому. Возьмите 1 л молока, 1 стакан натурального апельсинового сока и 5 ст. л. сгущенного молока, все смешайте с помощью миксера.
Коктейль молочно-сливочный “Бразилия”
Необходимые продукты: 3 ст. молока, 1 стакан черного кофе, 7 ст. л. сахарной пудры, 2 стакан сливок.
Способ приготовления. Сварите кофе. Молоко вскипятите и дайте ему остыть. Сливки взбивайте, понемногу насыпая сахарную пудру и добавляя кофе. Этот коктейль готовится с помощью миксера.
Напиток молочный “Клубничный вкус”
Необходимые продукты: 1,5 л молока, 150 г клубничного сиропа или 1 кг свежей клубники.
Способ приготовления. Вскипятите молоко и добавьте клубничный сироп, охладите и взбейте с помощью миксера. Если вы готовите напиток с ягодами, то клубнику тщательно вымойте и протрите сквозь сито. Молоко вливайте в протертую клубнику осторожно, обязательно помешивая, чтобы оно не свернулось, и добавьте сахар по вкусу. Напиток смешайте с помощью миксера. Налив напиток в стаканы, положите в каждой по кубику льда.
Напиток молочные с ягодами
Необходимые продукты: на 1 стакан молока стакан черники, вишни или малины, 2–3 ст. л. сахара.
Способ приготовления. Вскипятите молоко и охладите. Чернику или малину тщательно промойте и протрите через сито. У вишни удалите косточки. Можно объединить эти ягоды. Смешайте все компоненты с помощью миксера.
Напиток молочно-банановый
Необходимые продукты: 3 стакана молока, 3 банана, 2–3 ст. л. сахарной пудры, 1/2 стакана сливок.
Способ приготовления. Вскипятите молоко и охладите. Очистите бананы, протрите сквозь сито, смешайте со сливками и сахарной пудрой, налейте молоко. Смешайте все компоненты с помощью миксера.
Напиток молочный с фруктовым соком
Необходимые продукты: 4 стакана молока, 2 стакана фруктового сока на ваш выбор, 4 яйца, 1 стакан сахара.
Способ приготовления. Вскипятите молоко и охладите. Смешайте молоко и фруктовый сок. Яичные желтки взбейте с сахаром. Все смешайте с помощью миксера. Налейте в высокие стаканы и положите в каждый по кубику льда.
Напиток “Сливочная клубника”
Необходимые продукты: 0,5 л молока, 1 кг свежей клубники, 1 стакан сливок, 3 ст. л. сахара.
Способ приготовления. Этот напиток приготовляется так же, как и предыдущий. Здесь лишь нужно взбить сливки с сахаром, а потом смешать все компоненты с помощью миксера. Таким же образом можно приготовить напиток с малиной, вам лишь придется поменять название, а вкус останется превосходным. Для напитков лучше брать всегда свежие ягоды, а не сиропы, это придает действительно ягодный вкус.