Питание беременной женщины должно быть, в первую очередь, калорийным, а во вторую очередь разнообразным. Беременные женщины, как правило, очень капризны в еде. Здесь существует одно золотое правило, которого придерживается большинство врачей во всем мире: “Как можно меньше ограничений в еде”.
Именно поэтому большинство специалистов воздерживаются от составления каких-либо диет для беременных и кормящих матерей, объясняя это тем, что во время беременности женщина должна руководствоваться не расписанием, а своим аппетитом, который диктует ей потребность в той или другой еде.
Однако определенные диеты для беременных все же существуют и успешно применяются в больницах и санаториях. И вот одна из диет.
Примерное меню
Первый день
Первый завтрак : сыр, простокваша, чай.
Второй завтрак : блинчики с рисом, молоко, фрукты или сырая морковь.
Обед : щи вегетарианские, котлеты мясные с картофельным пюре, фрукты или компот.
Ужин : овощное рагу, молоко.
Второй день
Первый завтрак : творог со сметаной, чай.
Второй завтрак : винегрет, кофе.
Обед : молочный рисовый суп, бефстроганов с жареным картофелем, кисель.
Ужин : каша с молоком.
Третий день
Первый завтрак : простокваша, чай.
Второй завтрак : молочная рисовая каша, молоко.
Обед : борщ вегетарианский, картофельная запеканка, кисель.
Ужин : отварная капуста, обжаренная в сухарях, чай.
Четвертый день
Первый завтрак : салат из свежих овощей, бутерброд с сыром, чай.
Второй завтрак : отварной картофель с маслом, кофе.
Обед : перловый суп с картофелем, жареная рыба с кашей, компот.
Ужин : отварные макароны, молоко.
Пятый день
Первый завтрак : омлет, чай.
Второй завтрак : рисовый пудинг, молоко.
Обед : рассольник вегетарианский, отварное мясо с картофельным пюре, кисель.
Ужин : винегрет, чай.
Шестой день
Первый завтрак : сырники со сметаной, чай.
Второй завтрак : картофельные оладьи, кофе.
Обед : щи из свежей капусты, компот.
Ужин : простокваша, хлеб с маслом.