Как я это делаю?

Еще одна девушка просто насыпает себе в чашку овсянку, заливает кипятком и потом есть. Я удивилась: «Это же не вкусно!» На что она ответила, улыбаясь: «Мне нормально, мне всё равно». Она так может позавтракать, потом пообедать и поужинать. Овсянка – полезный продукт, выбрала по этому принципу и ест. А недавно переписывалась с девушкой в соцсети. Она ведет очень активный образ жизни – работа любимая, спортзал, ребенок. И тут пишет: «Нервничаю. Наверное, устала. В отпуск, видимо, пора. Кто как с этим справляется?» Я написала, что когда-то в таких случаях спасалась шоколадом. Не лучший вариант, но, когда кажется, что вот еще чуток и упадешь, а делать надо, съедала сладкое. Она ответила: «Я равнодушна к сладкому». «Может какие-то другие углеводы? Очень успокаивают зерновые – макароны, рис». Чтоб не пончики, как в кино показывают. «Молоко теплое успокаивает». Она ответила: «Я вообще к еде спокойна, мне спа помогает, массаж. В отпуск пора». А я не люблю спа и массажи. Мы сошлись на том, что все разные. При этом она выбрала прекрасный вариант – ест необходимые для организма продукты и готовит для близких красиво и вкусно.

Для меня еда значит много. Я вечером засыпаю и думаю, как вкусно я утречком поем. И это не от голода. Я думаю – вот это я съем, и кофеёк попью и вкусно мне будет. Мне нравится этот процесс. Я когда готовлю кофе, перемалываю и нюхаю смолотый кофе. Потом нюхаю сваренный. Запах совсем другой. А потом нюхаю кофе с молоком. Это уже другое удовольствие. А когда пью, полное счастье. И так же с едой – люблю разные вкусы, их сочетание. Как меломаны любят музыку, так и я люблю еду. Я предположила, что у меня есть пищевая зависимость. Есть такое умное понятие. Много думала на эту тему. Но я держала больше 10 лет православные посты. И не только православные. Диеты разные выдерживала. Не ела лет 12 мяса. Шоколад раньше могла 200 грамм за раз съесть. Сейчас мне это не нужно. Я умею отказываться.

Это всё о том, что надо понять себя и разобраться в своих привычках и пристрастиях. Нужно учесть, что нам нужны овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, зерновые, мясо, рыба. Если что-то не любим, найти необходимые для полноценной жизнедеятельности организма элементы. Или, наоборот, если что-то в избытке едим, а тем более лишнее для организма, заменить полезным. Надо искать. Конечно, при желании, стараться свое питание делать сбалансированным – то есть обеспечивающим нормальное функционирование организма.

Тем, у кого тяга к еде, разобраться к чему, почему, если не полезно, что-то изменить – рецепт или некоторые составляющие блюда. Тем, кто ест потому, что просто надо, продумать, чтобы был набор полезных продуктов. Наш организм как машина. Старый пример, что в машину стараются заправлять хороший бензин, хорошее масло. А о себе не думают. Наш организм тоже требует лучшего. Он постоянно меняется, обновляется, строится. И то, из чего мы строим очень важно. Особенно для детей. Как раз в детском возрасте закладывается основа его здоровья для будущей взрослой жизни.