Эти их действия имеют причиной медицинские исследования, показывающие кровотечения, встречающиеся после (механического) введения стручкового перца в желудок людей, склонных к кровотечениям. Их наблюдения — факт, но они неокончательные. Возможно, любое вещество, введенное в систему механически, может вызывать кровотечение. По личному опыту могу сказать, что мне было очень неудобно принимать стручковый перц от своих кровоточащих язв, но после того, как в один из дней я принял его (размолотым) в воде, то я никогда больше не видел мимолетные следы темной крови в своем стуле. Возможно, непосредственное кровотечение, наблюдаемое исследователями, было бы исправлено в случае длительного приема травы.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Лаборатория по запросу доктора Кристофера предоставила следующий анализ кайенны:
Capsicum minimum (SOLANACEAE)
стручки, ягоды
Capsicum Frutescens
ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ
Ca 0,26 % Mn tr
Р 0,09 % Cu tr
K 0,17 % Zn tr
Na tr Cl tr
Mg 0,31 % Fe 0,0006%
Каротин — различнын каротиноидные пигменты, но никакого каротина
A 12,137 мг/фунт
B-1 78 мг/фунт
B-2 12 мг/фунт
C (аскорбиновая кислота) 493 мг/фунт
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
albumen 2.4 % oleic acid
pectin 2.33 palmitic acid 1.82%
gums 1.3 stearic acid
starch 2.0 fatty acids
capsicaine .43
capsacutin oil 16.35
pentosans totaling 8.59 solaine
xanthenes .82
Кроме того, читатель может заинтересоваться следующим исследованием анализа стручкового перца:
Компоненты. В 1876 году Трэш (Thresh) обработал лекарственное средство нефтью, экстракт поддал действию водной щелочи, и пропуская углекислый газ через щелочную жидкость, преципитировал кристаллы сильно острого вещества — капсаицина (capsaicin). Как может быть увидено по методу подготовки, капсаицин имеет фенолическую природу.
Как можно ожидать, поскольку кайенна — превосходный переносчик для других трав, она входит во многие комбинации доктора Кристофера.
Prospallate, комбинация, используемая для заживления и тонизирования простаты и связанных органов, содержит кайенну.
Nu-Fem, женское тонизирующее средство, содержит кайенну.
Naturalax(Lower Bowel Formula — „Для толстого кишечника“; прим. пер.), формула для заживления и тонуса кишечника, содержит кайенну.
Panc Tea, формула излечивающая поджелудочную железу. Помогает при заболеваниях, связанных с уровнем сахара в крови, содержит кайенну.
BP(blood pressure; прим. пер.), формула, которая регулирует кровяное давление, содержит кайенну.
Herbal Composition Powder (травяной композитный порошок), как мы упоминали прежде — используется при простудах, гриппе, и многих других болезнях, содержит кайенну.
Adrenatone, формула, усиливающая надпочечники и улучшающая выносливость, содержит кайенну.
Herbal Eyebright (Травяная формула очанки лекарственной) — тонизирующая примочка для глаз, содержит кайенну.
Yucca AR, формула от артрита и ревматизма, содержит кайенну.
Mem, формула для улучшения памяти и усиления функций мозга, содержит кайенну.
Relax-eze Tea, формула для восстановления изношенных нервов, содержит кайенну.
Professor Cayenne Penetrating Deep Heating Balm содержит показывает Кайенну.
X–Ceptic, лучший травяной антисептик из доступных, содержит кайенну.
Professor Cayenne Hot Lemon Lip Balm содержит кайенну.
Antispasmodic Tincture (спазмолитическая настойка) содержит кайенну.
Cayenne Extract (экстракт кайенны) — мощный четырнадцатидневный экстракт, сделанный из японских, африканских и американских перцев.
Недавнее исследование сосредоточилось на извлечении и изоляции компонентов стручкового перца. Ли(Lee) и другие ученые разработали массфрагментографический метод для количественного микроанализа капсаицина — главного лекарственного компонента стручкового перца (Journal of Chromatography, 21 July 1976). Сальзер (Salzer), отмечая, что наиболее распространенные промышленные виды фаст фуда полагаются на экстракты приправ, а не на более скоропортящиеся целые травы, обнаружил, что главный ароматический компонент стручкового перца — это капсаицин (Critical Reviews in Science and Nutrition, 1977).
Для медиков наибольший интерес представляет исследование, проведенное учеными «Frischkorn and Frischkorn». Они исследовали изнурительную тропическую болезнь, шистосомоз, или «улиточную лихорадку», которой заболевают через кожный контакт с личинками улитки в пресной воде. Они оценивают, что до половины людей в странах третьего мира страдают от этой болезни. Кроме химиотерапевтического лечения и водолечения, они обнаружили, что масло перца Capsicum annuum, богатое капсаицином, убивает личинки, и что частое потребление стручкового перца может помочь в лечении этого заболевания (Naturwissenschaften, September, 1978)