Информационные бюллетени об исцелении природой. Том 2

Сколько времени мы думали, что люцерна только "фураж для рогатого скота"? Любой из нас, кто жил на ферме, рассматривал люцерну как 'человеческую еду' не больше чем 'кучку жареных гвоздей' как источник железа. Однако, верно то, что люцерна — 'поставщик всех нутриентов'. Фактически, самое название 'люцерна', происходит из арабского языка и переводится на английский язык как "отец всех продуктов".

Люцерна принадлежит семейству Leguminosae — семье бобов или 'pulse', как оно известно в Священных писаниях в книге Даниэля. Другие члены этой семьи включают чечевицу, цветные бобы и фасоль обыкновенную.

Ботаника люцерны

В коротком ботаническом описании люцерны мы можем сказать, что это — многолетняя трава, которая произрастает по всему миру. Она найдена и на границах полей, и в низких долинах, и на городских свалках, фактически — почти всюду. Люцерна растет в горах между высотами 100 — 300 метров. (Горная люцерна является намного более мощной чем окультуренные варианты.) Если область произрастания является чрезвычайно влажной, люцерна предпочитает сухое местоположение, а если область суха, растение люцерны ищет влажное место.

Люцерна часто достигает высоты от 30 до 90 см. Часть стебля, которая находится под землей, иногда деревенеет. Люцерна имеет маленькие, трехзубчатые листья с продолговато-яйцевидными или линейными продолговатыми листками. Цветы, или соцветия багрянисто-синие. Сегодня в мире выращивается много вариантов люцерны. Часто цветки желтого цвета. Размеры и цвет цветков изменяются в зависимости от большого диапазона сред обитания растения. Цветки обычно растут в соцветиях с июня до августа, в зависимости от климата области. Семена маленькие и почкообразные (вспомните Доктрину Подписей(Doctrine of Signatures) и что согласно ней люцерна — мочегонное средство), и содержатся в намотанном по спирали стручке семени.

Латинское или ботаническое название люцерны — Medicago Sativa Linnaeus. Другое обычное название этой травы — трава буйвола. На западе существует молочная компания, которая производит продукты под лейблом "Люцерна". Конечно, это имя было получено из-за того факта, что все их молочные коровы питаются люцерной, чтобы увеличить производство молока.

Используемые части травы

Мы используем целую траву: то есть, листья и меньшие стебли. Люцерна лучше всего передает свои свойства в воду. Это означает, что когда вливание или отвар делаются из листьев люцерны, мы можем получить 90 % калия, содержавшегося в высушенном растении люцерны, 85 % магния, 75 % фосфора, 50 % азота и 40 % кальция, когда мы заварим и выпьем этот стакан отвара люцерны. Говоря об азоте, люцерна — прекрасное растение, чтобы выращивать его около других растений с высокой потребностью в азоте. Люцерна может быть посажена, и затем возвращена в почву, чтобы обогатить землю для других зерновых культур.

Лекарственные свойства люцерны

Люцерна — средство, усиливающее аппетит, мочегонное, тонизирующее средство, пищевое (особенно по части кальция) антианемичное средство, кровеостанавливающее средство. Поскольку главный корень люцерны проникает в почву на глубину 20 м или больше, он, как сообщают, абсорбирует из подпочвы минералы, которые недоступны растениям, имеющим более мелкие корни. Корень растения люцерны растет в 10 раз быстрее, чем стебель, в течение первых трех недель его жизни. Глубина корня засвидетельствована бывшим госсекретарем Канзаса для Министерства сельского хозяйства.

Листья люцерны чрезвычайно богаты кальцием…, это объясняет завления травников и докторов относительно выгод использования люцерны для восстановления поврежденных зубов и усиления структуры зубов. Кальций также необходим для надлежащего функционирования мышц, что также включает сердечную мышцу. Кальций регулирует ритм сердца. Насколько более простой использовать люцерну на ранней стадии жизни, чем кардиостимулятор в будущем.

Белковое содержание в люцерне довольно высоко; фактически, в килограммах на килограммы, она превосходит говядину, молоко и яйца. Даже больше — люцерна свободна от токсичных, формирующих слизь элементов, что вызывает заживление тела, а не презренную дегенерацию человеческой системы.

Мы часто слышали, что нет никакого овощного источника Витамина D. Солнце, конечно, является нашим любимым источником. Но Вы знали, что 1 фунт люцерны содержит 4740 международных единиц витамина D? Позже мы к этому вернемся.