Идеальные блюда из мультиварки

Тыкву нарезать маленькими кубиками, положить в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 20 минут (чтобы тыква распарилась).

По окончании режима добавить промытое пшено, сахар, соль, ваниль, залить молоком и

2 стаканами воды.

Далее готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Тыквенник с пшеном

  2 стакана пшена

 4 стакана молока

  400 г тыквы

 2 ст. ложки сливочного масла

  1 ст. ложка сахара

1/2 ч. ложки соли

 2 яйца

Крупу промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и сахар.

Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Затем добавить натертую на терке сырую очищенную тыкву, сливочное масло и 2 сырых яйца. Тщательно перемешать.

Далее готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Затем дать немного постоять и выложить на блюдо.

Отдельно подать холодное сливочное масло.

Запеканка пшенная

  1 стакан пшена

  1 1/2 стакана воды

  1 1/2 стакана молока

  1 ст. ложка сахара

  2–3 яйца

 1/2 стакана изюма

  1 ст. ложка сухарей

  1 ст. ложка масла

  цедра лимона

Пшено промыть, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, воду, масло, соль и сахар.

Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Добавить растертые с сахаром желтки, изюм, цедру лимона, перемешать. Ввести взбитые белки и еще раз перемешать.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Подавать с разогретым маслом или соусом из сладких ягод.

Кулеш

  1 1/2 стакана пшена

  3 стакана воды

  2 стакана молока

 2 картофелины

  1/2 луковицы

  1 1/2 ст. ложки сливочного масла

  соль по вкусу

Промытое пшено обдать кипятком, воду слить.

Положить крупу в чашу мультиварки, залить горячей водой. Прибавить горячее молоко, мелко нарезанный картофель, слегка поджаренный в сливочном масле лук, посолить.

Все перемешать.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Перед подачей заправить сливочным маслом.

Кукуруза паровая

  кукуруза с листьями

 1 ст. ложка соли

На дно чаши мультиварки уложить кукурузные листья, на них – поломанную пополам кукурузу (если кукурузы много, можно поставить ее), добавить воду.

Готовить в течение 30 минут в режиме «Варка на пару».

По окончании режима положить соль и еще немного подержать в режиме подогрева.

Кукурузно-манная каша

  500 мл молока

  2 стакана воды

 1/2 стакана кукурузной крупы

 1/2 стакана манной крупы

 соль

 сахар

 ванилин

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Кукурузная каша

  1 стакан кукурузной крупы

  2 стакана молока

  2 стакана воды

  соль

 сахар

 масло сливочное

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки и готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала. Можно, чтобы каша еще немного постояла в режиме подогрева и получилась густой, разваристой и нежной.

Манная каша на клюквенном соке

  1/2 стакана манной крупы

 1 стакан клюквы

 2 1/2 стакана воды и сока

  2 ст. ложки сахара

 1/2 стакана сливок

  соль по вкусу

Клюкву промыть, потолочь и отжать сок. Выжимки положить в кастрюлю, залить водой и прокипятить.

Полученный отвар процедить и влить в чашу мультиварки, добавить сахар, соль.

Включить режим «Варка на пару» 10 минут.

Манную крупу развести соком клюквы.

Горячую кашу разлить на противень, дать остыть, затем нарезать на порции и подать со сливками.

Манная каша на молоке