Идеальные блюда из мультиварки

Для приготовления блюд из этого злака в мультиварке предусмотрен специальный режим – «Гречка». Он, конечно, предназначен не только для приготовления гарниров из гречки, но и других круп – пшена, перловки. Этот режим можно использовать как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш. Принцип работы режима заключается в испарении жидкости. После того как жидкость выпаривается, а точнее, впитывается в продукт, программа переходит на подогрев.

Самым удобным режимом для приготовления каш, по мнению многих домохозяек, является режим «Молочная каша», поскольку он позволяет вечером положить в мультиварку крупу, налить молоко или воду, назначить время с помощью таймера, в которое будет завтрак, – и нажать кнопку. А на следующее утро в назначенное время вас будет ждать горячая, ароматная и вкусная каша. Благодаря этому режиму вы сможете готовить каши, в принципе, из любых круп, добавляя к ним всевозможные добавки.

Каша из овсяной крупы

  1 стакан овсяной крупы

  6 стаканов молока

  сливочное масло

  соль

  сахар

В чашу мультиварки положить овсяную крупу, кусочек сливочного масла, залить молоко, посолить, подсластить.

Готовить в режиме «Тушение» в течение 3 часов.

Если варить кашу на утро, можно оставить в режиме подогрева до утра.

Каша из овсяных хлопьев с изюмом

  1 стакан овсяных хлопьев

  2 ст. ложки изюма без косточек

 3 стакана молока (или воды)

 1/2 ч. ложки соли

  сахар

  20 г сливочного масла

Засыпать в чашу мультиварки овсяные хлопья и промытый изюм, добавить воду или молоко, посолить, добавить сахар по вкусу.

Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Готовую кашу перемешать, добавив сливочное масло.

Каша из овсяных хлопьев

  3/4 стакана овсяных хлопьев

  3 стакана молока

  сливочное масло

  соль

  сахар

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Каша из овсяных с пряностями

  1 стакана овсяных хлопьев

  4 стакана молока

  корица

  бадьян

  кориандр

  1 гвоздичка

  свежая цедра лимона

  сахар

 соль

В чашу мультиварки всыпать хлопья и залить молоком. Добавить сахар, цедру лимона, заправить пряностями по вкусу и размешать. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Рисовая молочная каша

  1 стакан круглого риса

  5 стаканов молока

  5 ч. ложек сахара

 1 1/2 ч. ложки соли

  50 г сливочного масла

Положить все ингредиенты в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Гречневая каша с сушеными фруктами

  1 стакан гречневой крупы

  1/2 стакана чернослива

  1/2 стакана сушеных груш

  4 стакана воды

  4 ст. ложки сливок

  соль по вкусу

Чернослив и груши промыть, замочить на 1–2 часа, отварить в течение 10–15 минут в этой же воде, отвар процедить и перелить в чашу мультиварки. Всыпать крупу. Готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Подавать кашу с отварными сухофруктами и сливками.

Гречневая каша-размазня

 1/2 стакана гречневой крупы

  3 стакана молока (можно пополам с водой)

  1 кусочек сливочного масла

 соль

  сахар

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.

Гречка с грибами

 11/2 стакана гречки

 1 банка консервированных грибов

 2 небольшие луковицы

 оливковое масло

 соль

Мелко нарезанный лук и нарезанные консервированные грибы поджарить в мультиварке на оливковом масле в течение 20 минут в режиме «Выпечка».

К луку и грибам добавить промытую гречку, налить воду выше гречки на 1–1,5 см, посолить.

Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

Гречневик сладкий

  1 стакан гречневой крупы

  2 стакана воды

  2 пачки творога (или творожной массы)

  3 яйца

  сахар

 ваниль