Идеальные блюда из мультиварки

Тщательно перемешать муку, маргарин, воду и дрожжи, разведенные в молоке, замесить тесто и поставить его в теплое место на

2 часа.

Поджарить на сковороде в растительном масле ломтики лука до розового цвета, добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные дольками, посолить.

Тушить 30 минут, затем снять с огня, добавить базилик и кусочки анчоусов.

Раскатать тесто. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки так, чтобы покрыть стенку, и положить приготовленную начинку. Добавить в нее дольки чеснока, маслины, посыпать душицей.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Пицца с пикантными мясными кусочками

Для теста:

 300 г готового дрожжевого теста

Для начинки:

 300 г говядины

 пряности

 соль

 10 г сливочного масла

Выложить мясо с пряностями в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме «Тушение» в течение 1 часа.

Отварить говядину до полуготовности с кореньями.

Затем нарезать ее небольшими тонкими ломтиками и разложить на смазанное сливочным маслом тесто (предварительно сформовав из него лепешку и подняв бортики).

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Многослойная пицца

•  1 упаковка основы для пиццы (либо тонкий лаваш)

•  600 г фарша (любого)

•  100 г соленых грибов

•  2 луковицы

•  1 стакан воды

•  тертый сыр

•  майонез

•  соль

•  специи

Смешать фарш с нарезанными солеными грибами, луком, специями (смесь прованских трав или другие, по вкусу).

В чашу мультиварки положить корж основы для пиццы, на него – фарш, майонез и зелень следующий корж, фарш, майонез, зелень и тертый сыр потом такой же слой, но без сыра последний слой, накрыв коржом, обильно полить майонезом, кетчупом, посыпать зеленью. Добавить воду, готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Затем готовить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.

За 15 минут до готовности обильно посыпать пиццу тертым сыром.

Пицца с отварной говядиной

Для теста:

•  250 г муки

•  25 г дрожжей

•  50 г сливочного масла

•  2 ч. ложки сахара

 2 яйца

 100 мл молока

Для начинки:

 500 г постной отварной говядины

 4 маринованных огурца

 1 стручок сладкого перца

 1 вареное яйцо

 1/2 ст. ложки винного уксуса

 4 ст. ложки майонеза

Замесить дрожжевое тесто, раскатать в корж и выложить в смазанную маслом чашу мультиварки. Нарезать говядину тонкой соломкой и уложить на тесто.

Огурцы нарезать соломкой, перец – полукольцами, помидоры – дольками. Мелко порубить лук. Смешать овощи и приправить уксусом. Выложить овощную смесь на мясо.

Смазать майонезом. Украсить сверху дольками яйца.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Пицца со свининой

Для теста:

•  300 г муки

100 мл молока (или воды)

 1 яйцо

•  5 г дрожжей

 20 г сливочного масла

 10 г сахара

 соль

•  30 мл растительного масла

Для начинки:

 100 г свинины

 60 г сыра

 1 помидор

 горчица

 перец