Голубые зоны на практике. Как стать долгожителем

Среди представителей СМИ, которые помогли распространить информацию о «голубых зонах» по всей Америке, я выражаю особую благодарность таким людям, как Мехмет Оз, который впервые включил сюжет о «голубых зонах» в «Ток-шоу Опры Уинфри», а затем и в свое собственное ток-шоу; Билл Вейр, Санджай Гупта и Даниэль Деллорто из CNN; Дайан Сойер, Опра Уинфри, Дайан Ривз и особенно Пэтти Негер, которая еще десять лет назад помогла проекту «Голубые зоны» обрести известность.

И наконец, хочу выразить признательность Кэти Фрестон (автору книги Veganist [ «Веган»], ставшей бестселлером New York Times), которая поделилась со мной огромным опытом и глубокими знаниями в области питания, а также демонстрировала чистую привязанность ко мне на протяжении всего периода написания этой книги. Кэти, ты – средоточие моей «голубой зоны».

Над книгой работали

Главный редактор Артем Степанов

Ответственный редактор Наталья Шульпина

Арт-директор Алексей Богомолов

Литературный редактор Юлия Жандарова

Дизайн переплета Сергей Хозин

Верстка Вадим Мартыновский

Корректоры Елена Попова, Татьяна Сковородникова