Энциклопедия современной девочки

– данная система в первую очередь нацелена на здоровое питание, а не на потерю веса. Исследования показывают, что диета помогает снизить давление и уровень холестерина в крови, уменьшить боли при артрите (вероятно, это происходит за счет высокого содержания жирных кислот в виде растительного масла и рыбьего жира);

– диета помогает выработать привычку к здоровому питанию, что навсегда избавляет от сброшенных килограммов. Средиземноморская диета может стать основой вашего повседневного питания.

Недостатки:

– не подходит для людей, больных ожирением;

– сброс веса происходит достаточно медленно.

...

Примерное меню на сутки

Завтрак: несколько фруктов, немного свежего хлеба или пророщенных злаков, фруктовый сок или вода.

Обед: макароны из цельнозерновой муки, овощной салат, заправленный оливковым маслом, фрукты.

Ужин: овощное рагу, рыба, салат из свежих овощей, свежий хлеб, 1 стакан красного вина.

Раздельное питание

Несмотря на то что эта диета была изобретена более полувека назад, она и сегодня пользуется успехом. Диета рассчитана на медленное и постоянное снижение веса и опирается на принципы здорового питания. Доктор Хэй, который изобрел эту диету, считал, что организм по-разному усваивает углеводы и белки, поэтому их никогда не следует включать вместе в один прием пищи. А это значит, что из меню исключаются многие традиционные блюда (например, мясо с картофелем, макароны по-флотски, большинство бутербродов). Рис, макароны, хлеб и картофель, богатые углеводами, можно есть с овощами, но не с мясом, рыбой или молочными продуктами, которые богаты белками. Эти белковые продукты, в свою очередь, можно есть с овощами, но не с теми, которые содержат крахмал и углеводы.

Придерживаясь раздельного питания, можно оздоровить организм, а также снизить вес и без труда сохранять его в течение длительного времени.

Преимущества:

– раздельное питание считается очень здоровым, так как оно включает в себя большое количество овощей, фруктов и правильных углеводов в сочетании с умеренным потреблением жиров;

– правила сочетания продуктов очень легко усвоить, нет необходимости взвешивать каждую порцию и считать калории.

Недостатки:

– надо изменить почти все пищевые привычки. Больше нельзя есть бутерброды с ветчиной или сыром, картофель с мясом или макароны с рыбой или фаршем;

– нет никаких научных доказательств того, что эта диета на самом деле действенна.

...

Примерное меню на сутки

Завтрак: домашние мюсли из овсяных хлопьев, дробленого миндаля, бразильских орехов, изюма, льняного семени, тыквенных и подсолнечных семечек, залитые смесью яблочного и лимонного сока с добавлением тертого яблока.

Обед: салат с соусом из авокадо.

Ужин: жаренная на гриле рыба с большой порцией салата из зеленных овощей и трав, заправленного кефиром или оливковым маслом.

Конечно же, это далеко не полный список диет, однако из него видно, что существует множество различных систем питания. Надо отметить, что почти про каждую диету написаны книги, в продаже имеются готовые продукты, соответствующие принципам диетического питания, можно найти и консультантов, которые охотно будут вас поддерживать и помогать во время диеты. Если какая-то диета придется вам не по вкусу, всегда можно подобрать что-то новое, так как постоянно появляются новые системы питания и диеты.

Следует также отметить, что ученые из Университета Пенсильвании тщательно изучили не только сами диеты, но и исследования, посвященные их эффективности (за последние годы их было проведено более полутора тысяч). В результате выяснилось, что ни одна диета не является более эффективной, чем другие возможные альтернативы, и не гарантирует стопроцентного снижения веса.

Совершенная фигура

Чтобы сделать фигуру красивой, а мышцы хорошо натренированными, необязательно посещать фитнес-центры и клубы. Ты сама можешь стать собственным инструктором и подобрать подходящий комплекс упражнений. Помни, что время, которое должно пройти между едой и тренировкой, зависит от интенсивности занятий и того, насколько быстро ты усваиваешь пищу. Если ты решила подкрепиться перед походом в спортзал, то сделай это не позднее чем за 2 часа. Если же последние несколько часов ты совсем не ела, то минимум за 30 минут до тренировки съешь йогурт или банан.

...