2 Джон Роббинс (р. 1947) – сын одного из основателей международной сети кафе-мороженых Baskin-Robbins Ирва Роббинса, автор шести книг о здоровом питании, в том числе культовой «Диеты для Новой Америки»
(1987). Роббинс первым связал воедино промышленное скотоводство, вред продуктов животного
происхождения для организма, воздействие их производства на экологию и жестокость по отношению к
животным. Основал международную организацию EarthSave, которая транслирует идеи здорового, этичного
и экологичного питания. Роббинс дает короткое интервью в фильме «Двойная порция» (2004).
3 Мэтью Скалли (р. 1959) – журналист и спичрайтер. Писал речи таким маститым политикам, как Джордж
Буш-младший, Дик Чейни и Сара Пэйлин. Автор книги «Доминион: власть человека, страдания животных и
призыв к милосердию» (2003), в которой отстаивает права животных и не без сарказма атакует чуть ли не
всех их угнетателей: корпорации мясной индустрии, охотников, защитников китового промысла и т.д.
4 «Тощая сучка» (2005) – руководство Рори Фридман и Ким Барнуин «для девушек, которые больше не
желают есть всякую дрянь и мечтают о потрясающей фигуре». В оригинале звучит как «Skinny Bitch». В
русском переводе вышла под названием «Я красивая. Я худая. И я стерва». Книга проповедует 100%
веганскую диету и даже содержит главы, посвященные ужасам промышленного скотоводства и жестокому
обращению с животными.
2
Гитлер, Эйнштейн и «Странный Эл» Янкович5
Меня как-то спросили в электронном письме: «Как ты живешь с мыслью о том, что
Гитлер был вегетарианцем?»
«Точно так же, - ответил я, - как ты живешь с мыслью о том, что Сталин ел мясо». Ха-
ха! Вот как я умею! Иногда я бываю довольно умен. Если не нравится такой ответ, вот
парочка других вариантов.
«А знаешь, что еще делал Гитлер? Он носил обувь. Ты носишь? Правда? Ах, ты –
наци?!». Или: «Как живу с этой мыслью? Да я – вегетарианец по той же причине, что и он: ненавижу евреев!»
Однако зачастую, угодив в подобный переплет, веган начинает мучительно
выпутываться из этой откровенной провокации. Он принимается утверждать, что Гитлер
был вегетарианцем лишь часть своей жизни, или что фюрер не ел мясо не по этическим
причинам, а по соображениям пользы для здоровья. Мне кажется, этот дискомфорт
проистекает из подсознательной убежденности в том, что каждый в этом мире должен
иметь свое собственное, четко обозначенное место в нравственном диапазоне. Худшие
люди в истории – это деспоты и серийные убийцы (Пол Пот, Джеффри Дамер6 и т.д.), тогда как наиболее выдающиеся особи рода человеческого представлены тобой, мной и
Элом Янковичем, и все мы при этом веганы. В качестве доказательства нашего
врожденного превосходства достаточно упомянуть о том, что мы постоянно размахиваем
списками величайших персоналий, которые высказывались за права животных. Там, как
правило, есть Леонардо да Винчи, Аристотель7 и особенно часто встречается Альберт
Эйнштейн.
Вынужден признать, я не располагаю весомыми доказательствами того, что Эйнштейн
был вегетарианцем, как и не имею улик, указывающих на то, что он им не был.
Эйнштейну принадлежит немало зоозащитных высказываний8, но, с другой стороны, ими
отметился и Дарвин9, а мне хватает достоверных данных о том, что на те 5 минут, которые
отец теории эволюции изучал черепах на Галапагосских островах, приходилось добрых
полчаса, в течение которых он их готовил и ел.
Ну да ничего – давайте для чистоты эксперимента примем за факт концепцию, согласно которой Эйнштейн был вегетарианцем. Черт возьми, пускай он даже был
веганом. Предположим, он присутствовал на открытии первого «Макдональдса» в 1940
году, на котором раздавал флаеры с изображением окровавленной коровьей головы.
Допустим, каждый раз, приходя в ресторан, Эйнштейн выпытывал у официантки, нет ли в
понравившемся ему блюде хоть малюсенького кусочка продукта животного
5 Альфред Мэтью Янкович (р. 1959), известный под сценическим псевдонимом Weird Al Yankovic –
американский музыкант, прославившийся своими пародиями на поп- и рок-хиты как топовых исполнителей
(Nirvana, Майкл Джексон и т.д.), так и просто талантливых музыкантов (Crash Test Dummies, Mc Hammer и
др.), не говоря уже о бесподобном римейке рекламной песни интернет-аукциона eBay. В 1992 году Янкович
прочитал книгу Джона Роббинса «Диета для Новой Америки», которую ему подарил поклонник, и стал
веганом.
6 Джеффри Дамер (1960-1994) – американский маньяк-каннибал, на счету которого 17 изнасилований и
убийств мальчиков и юношей, совершенных в период 1978-1991. В течение лета 1991 года Дамер убивал по
человеку в неделю. После ареста полиция нашла в его квартире останки 11 жертв, которых Дамер расчленил
и разложил по категориям (по частям тел), планируя употребить в пищу. 28 ноября 1994 года Дамера убил в
тюрьме другой заключенный.
7 Здесь Гиллен путает (и далеко не он один). Идейным приверженцем вегетарианства был Пифагор, а не
Аристотель, который считал, что у животных нет души, на основании чего с ними можно поступать как
вздумается.