Доктор Данилов и медицина будущего

– Совместное интервью – это разделение ответственности, – пояснил Данилов. – К тому же, участие верховного вождя обеспечит этой затее бо́льший резонанс. И выглядеть все будет гармонично. Он станет говорить о былых недостатках, а ты – о грядущих свершениях.

– Ну и змей же ты, Данилов! – восхитилась Елена. – Аплодирую и горжусь знакомством!

– Обращайтесь, всегда рады, – скромно ответил Данилов.

Глава двадцать первая. Три буквы, четыре цифры, одно отличие

Над тестом для Турканова Данилов просидел все выходные с часовым перерывом на вечернюю воскресную прогулку по мокрой от тающих снегов Москве. Прогулка понадобилась для перезагрузки мышления, которому от созидательно-творческой работы предстояло перейти к контрольной. Надо было пройти тест самому, вернее – не пройти, а вдумчиво прочесть все вопросы и понять, нужно ли что-то дополнить.

На обратном пути Данилов заглянул в недавно открывшееся возле дома кафе с броским названием «Пельмень-мельмень». Общепитовский маятник в последние годы сильно качнуло в сторону ностальгии по простым заведениям советских времен – пельменным, чебуречным, рюмочным, бутербродным. Если прежде любая столовка норовила прикинуться рестораном или, на худой конец, трактиром, то теперь под вывеской «Столовая» могло скрываться заведение с конским ресторанным ценником при экономичной простоте интерьеров. Сааков рассказывал, что где-то в центре ему довелось отведать банальный доширак за шестьсот пятьдесят рублей. «Ностальгия постучала в мои двери в эту зимнюю загадочную ночь…».[73]

«Пельмень-мельмень» манил самолепными пельменями с двадцатью начинками. Напрягши воображение, Данилов сумел представить только девять вариантов начинок, а память услужливо добавила пельмени с мясом лося и, храни нас Ктулху, бобра, виденные в меню одного центрового заведения. Но оставалось еще девять вариантов и невозможно было приступать к оценке своего теста, не закрыв этот гештальт.

Владелец пельменной старался угодить всем – вдоль одной стены тянулись круглые «стоячки», вдоль другой – простецкие квадратные столики, окруженные такими же простецкими стульями категории «две фанерки, четыре трубы», а в дальнем от входа углу притаились два диванчика с низким деревянным столом между ними. Выбирай любое место и чувствуй себя, как дома! Стены, требовавшие хорошего ремонта, были облагорожены советскими плакатами, выбор которых немного удивлял. Плакат «Ночь работе не помеха» с трактористом на пашне смотрелся в городском заведении не совсем уместно, а «Не пей метилового спирта!» и «Наши дети не должны болеть поносами» и вовсе неуместно.

«Не придирайся! – одернул внутренний голос. – Про поносы еще прочесть надо, а вид толстощекого бутуза с ложкой в руке так и располагает к заказу очередной порции пельмешек. И с метиловым спиртом все в тему – не пей, товарищ клиент, ядовитого пойла, а пей наши замечательные настоечки».

Данилов, в простоте своей, считал начинки, упустив из виду комбинации – свинина, рыба, курица и так далее. Но куриных начинок в заведении было целых четыре – курица с луком, курица с грибами, курица с сыром и курица со шпинатом. Отдельную начинку составляли сыр и шпинат, а рыбная тема была представлена щукой с сыром, щукой с салом, копченым лососем и неизвестно какой «рыбой по-китайски» с соевым соусом и имбирем. Свинина комбинировалась не только с говядиной, но и с креветками. При столь творческом подходе можно было бы и полсотни начинок натворить.

– Весь март у нас приветственная тридцатипроцентная скидка! – бодро объявила девушка за стойкой. – Если заказываете три порции, то рюмка настойки идет бесплатно, а после первого заказа можно оформить дисконтную карту и копить баллы!

Девушка была приятной, заведение – чистым, да и своих соседей знать нужно, ведь к ним запросто можно на ужин завалиться. Данилов заказал пельмени с говядиной и свининой, с бараниной и мятой, и с «рыбой по-китайски», а из настоек выбрал лимонную. После оплаты девушка спросила номер телефона и завела Данилову виртуальную дисконтную карту. Зал был пустым – воскресные вечера мало располагают к походам по заведениям, ведь завтра с утра на работу – поэтому Данилов уселся на диван, сбоку от бутуза с ложкой.

Широкий выбор начинок намекал на то, что пельмени и впрямь будут самолепными, а не покупными, но решающим критерием в этом вопросе был вкус блюда. Данилов не считал себя великим экспертом по пельменям и хинкалям, но «фабричное» тесто от домашнего отличал легко. Вкус не разочаровал, а размер приятно порадовал – пельмени оказались крупнее ожидаемого, так что по две штуки от каждой порции Данилов унес домой, чтобы жена и дочь смогли бы разделить с ним радость открытия. Вместо благодарности огреб выговор – что так скромно-то, всего по две штучки, надо было по две порции нести, и еще непременно взять с сыром и шпинатом. Вспомнив о том, какая дорога вымощена благими намерениями, Данилов уединился с ноутбуком в спальне и начал вдумчиво перечитывать тест.