Бриллиант мутной воды

– Домработница. Регина Глебовна приходит около девяти вечера, – ответила та и бесцеремонно захлопнула дверь перед моим носом.

Делать нечего, пришлось возвращаться к школе и садиться в «Мерседес». До девяти часов было много времени, и я поехал домой, зарулив по дороге в мебельный салон «Ромео».

В просторном торговом зале густо стояли диваны и кресла всевозможных цветов и оттенков, но красного кожаного не нашлось. Я взял телефон и отрапортовал хозяйке:

– Стою в магазине, есть красное велюровое кресло…

– Нужно кожаное, – перебила меня Нора.

– Такого нет.

– А велюровое мне ни к чему, – заявила Нора и отсоединилась.

Посмеиваясь, я добрался до дома, вошел в квартиру и мигом ощутил отвратительный запах. Лена высунулась из кухни.

– Иван Павлович! Вот здорово! Как раз к обеду поспели.

Судя по отвратительному запаху, стоявшему в коридоре, нам приготовили вареного скунса.

– Идите скорей, – поторопила Лена, – а то энтятина уже готова.

– Кто? – изумился я, делая шаг в сторону ванной. – Ты что приготовила? Как это называется?

– Энтятина, – повторила Ленка и исчезла на кухне, откуда незамедлительно послышался звон посуды.

В полном недоумении я вымыл руки. Энтятина? Это что же такое? Есть, впрочем, у меня знакомый Юра Энтин, но вряд ли Ленка приготовила из него котлеты.

Ладно, у меня есть еще пирожки, если блюдо будет несъедобным, а оно обязательно окажется именно таким, я просто удалюсь в свою спальню и поем спокойно. Внезапно в голову пришла великолепная мысль: следует купить электрочайник! Вот поеду вечером к Регине Глебовне и заверну в «М-Видео», там они точно есть!

Когда Ленка водрузила на стол блюдо, мы с Норой с подозрением уставились на яство. Нам предложили на этот раз нечто, более всего напоминавшее труп кошки.

– Это что? – не утерпел я.

– Энтятина фламэ, – гордо ответила Ленка.

Нора тяжело вздохнула и поинтересовалась:

– Сделай милость, объясни, из чего это сделано, что за животное ты приготовила?

– Энтэ фламэ!

– Это кто такая? – снова не удержался я. – Где обитает? Ты ее, часом, не в зоопарке купила?

– Ну, Иван Павлович, – всплеснула руками Ленка, – скажете как плюнете! Ну при чем тут зоопарк?

– Так там всякие раритетные экземпляры держат, – пробормотал я, – пингвинов, тигров, страусов, может, и энтэ твоя живет, кстати, она, случайно, не умерла своей смертью?

– Энтэ по-немецки утка, – отмерла Нора.

– Точно, – подтвердила Ленка, – она самая и есть.

– Отчего же ты так дико ее называешь?

– А в книге написано «Энтэ фламэ», – не сдалась Ленка, – как написали, так и говорю.

Слегка успокоившись и поняв, что мне не предлагается съесть трупик обитателя джунглей, я потянулся за вилкой.

В этот момент раздался звонок.

– У нас гости? – удивилась Нора.

– Это Максим, – сообщила Ленка, – он звонил, сказал, что придет. Ой! Ну и дура я! Совсем забыла!

Она схватила блюдо.

– Ты куда? – спросила Элеонора.

– Так фламэ делать, – загадочно ответила Ленка и выскочила в коридор, но через секунду она всунула голову назад. – Вы вот чего, когда Максим за столом устроится, позовите меня, только люстру погасите.

– Зачем нам в темноте сидеть? – удивилась Нора.

– Надо, – сообщила Ленка и исчезла.

Я глянул на хозяйку, та пожала плечами, но сказать ничего не успела, потому что на пороге возникла фигура Максима. Приятель оглядел стол и спросил:

– Надеюсь, ужином кормить не станут? Давайте только чаю выпьем.

Я встал, выключил свет и крикнул:

– Лена!

Через пару секунд дверь распахнулась, и появилась домработница. В руках она держала поднос, на котором полыхал костер.

– Это что такое? – осторожно поинтересовался Максим.

– Энтэ фламэ, – гордо сообщила Ленка, – королевский рецепт, такую подавали к столу Бурбонов. В кулинарной книге написано: любимое блюдо Людовика.

– Которого? – спросил Макс.

– Что – которого? – изумилась Ленка.

– Людовиков было много, – пояснил Максим, – целая уйма. Вот и интересуюсь, они все такое жрать любили или только один, Людовик Тринадцатый, к примеру?

– Не знаю, – буркнула Ленка, – какая разница, в конце концов. Если один не ел, то вы чего, пробовать не станете?

Максим хмыкнул. Не далее как вчера я жаловался ему на отвратительные блюда, которые готовит Ленка, и теперь на лице приятеля ясно читалось, что он с огромным удовольствием вообще бы не притрагивался к данному яству.

– Как его есть? – заинтересовалась Нора. – Вон огонь полыхает, обжечься можно, и почему она горит, а?

Ленка пустилась в объяснения:

– Это крайне оригинальное блюдо. Берете утку, фаршируете ее апельсинами, оливками, киви и бананами…

– Сомнительно, чтобы у французов в Средние века имелись экзотические фрукты, – не успокаивался Максим.

Но домработницу нелегко было сбить с толку.

– …киви и бананами, потом посыпаете солью с корицей.

– Солью с корицей? – воскликнула Нора. – Может, сахаром?

– Солью!!! С корицей!!! Обливаете жидкостью, поджигаете, и она горит.

Максим пожевал нижнюю губу.

– А что за жидкость?

– Специальная!

– Состав какой?

– Не знаю.

– Где же ты ее взяла?

– В «Рамсторе» купила.

– Там такое есть?

– В этом супермаркете можно приобрести все, хоть черта в ступе, – вклинилась в диалог Нора.