По мнению известного британского исследователя Грэма Филлипса, в мире вполне может разразиться голод, если вулканический пепел разлетится по воздуху. Для этого будет достаточно нескольких месяцев. В результате температура упадет, вся пищевая цепочка будет нарушена, растения не смогут осуществлять фотосинтез и расти, а животные не смогут есть растения. В результате не будет никакого урожая, и последствия могут быть абсолютно непредсказуемыми. В истории человечества такие случаи бывали, и в результате катаклизмов мир менялся кардинально. В середине II тысячелетия до нашей эры на острове Санторини произошло, возможно, самое мощное извержение вулкана в истории. Хотя оно произошло на расстоянии тысячи километров, облако вулканического пепла накрыло Египет, развеялось над Нилом и осело на полях. Весь урожай был уничтожен, быки и коровы умерли, задохнувшись от вдыхаемого пепла. В стране начался голод, и последующие события были описаны в Библии как казни египетские. В соответствии с Ветхим Заветом и Книгой Исход, когда египетский фараон отказался отпустить слуг-евреев, Бог навлек на Египет так называемые казни, одной из которых являлся голод. Это не фантазии, а подтвержденные результаты археологических исследований — в Египте были обнаружены частички вулканического пепла. Другими словами, голод в Египте спровоцировал появление еврейской религии. Если бы древние евреи не ушли из голодного Египта, иудаизма не существовало бы, и, соответственно, никогда не появилось бы христианство, и современный мир был бы совершенно другим!
Последствия голода того времени были катастрофичны, но в мировом масштабе это было не так страшно — в первую очередь из-за крайне низкой численности населения. Сегодня в аналогичной ситуации погибнуть могут миллиарды! Тем более что катастрофа может быть внезапной, и человечество не успеет к ней подготовиться. В случае же падения крупного метеорита или столкновения Земли с астероидом, все может произойти мгновенно.
Это сценарии быстрых одномоментных катаклизмов, ведущих к пищевому апокалипсису. Но что случится, если все будет идти своим чередом, то есть так, как это происходит сейчас?
Одни ученые уже много лет твердят о глобальном потеплении, а другие — о таком же глобальном похолодании. Понятно, что в случае наступления холодов многие растения, которые растут в теплом климате, просто исчезнут. Но что будет, если наступит потепление? Ведь по всем признакам все к тому и идет — Арктика тает на наших глазах, и температура в одну из последних зим была там выше нормы на 7 градусов!
На первый взгляд, урожаи в теплом климате должны только улучшиться. Но, к сожалению, как говорят ботаники, все обстоит не совсем так. Природа по-прежнему будет насыщаться тоннами химикатов, а наступившее потепление само по себе приведет, как ни странно, к уничтожению многих растений. Можно точно сказать, что наименее устойчивыми к новым условиям окажутся как раз растения, выведенные путем гибридизации. Дело в том, что часть из них выведена специально для того, чтобы противостоять холодам и низкой влажности, но зачастую они не способны размножаться самостоятельно, а вегетативное размножение очень сильно зависит от условий внешней среды.
Некоторые ученые пришли к выводу, что этот век станет последним для кофе, какао и других бобовых. По их расчетам, уже к 2050 году из-за изменения климата плантации кофе должны уменьшиться вдвое — причиной тому будет активное размножение грибковых заболеваний и вредителей в потеплевшем климате. Собственно, нечто подобное произошло на Цейлоне, где тамошний кофе был уничтожен микроорганизмами. Мало кто знает, что экспортером чая Шри-Ланка стала только в XX веке от безысходности.
Но это еще далеко не все. Из-за резкого повышения температуры в ближайшие тридцать лет может исчезнуть до миллиона различных видов растений и животных! Даже такой культуре, как кукуруза, угрожает опасность, и уже сегодня ее производство упало на 10 %. Причина проста — фермерам стало не хватать воды. Согласно мнению некоторых экспертов, исчезновение определенных видов может спровоцировать так называемый «эффект бабочки», и вслед за одним видом исчезнут и другие. Аналитики полагают, что 325 тысяч видов готовы к тому, чтобы погибнуть.