Жизнь без рака

Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день при атеросклерозе сосудов головного мозга, заболеваниях желудка и кишечника, поносах, сахарном диабете, при легкой форме тиреотоксикоза (повышенной функции щитовидной железы), внутренних кровотечениях, раке, подагре, а также как глистогонное (при круглых глистах), витаминное (особенно при гиповитаминозе витамина С), общеукрепляющее и улучшающее обмен веществ средство.

Этот же отвар можно использовать и наружно для полосканий при заболеваниях полости рта, горла, раковых язвах, для обмываний или примочек при диатезах и выпадении волос.

Более крепкий отвар (4 ст. ложки листьев на 0,5 л воды) используют для обмываний или примочек при угрях, фурункулах, плохо заживающих язвах и ранах.

Заготовка плодов грецкого ореха, околоплодников и листьев

Листья грецкого ореха заготавливают весной и в начале лета (в мае-июне), когда они уже достигли нормальных размеров. В этот период в них больше витамина С и других полезных веществ. Сбор листьев производится в сухую погоду (сырые листья, собранные, например, после дождя, чернеют и теряют лечебные свойства). Сушат их быстро на солнце, разложив на черной ткани, или в сушильных шкафах при невысокой температуре.

Околоплодники заготавливают в августе-сентябре при сборе плодов. Разрезав пополам, околоплодники сушат в сушилках при температуре 35–40 °C.

Плоды собирают незрелыми и зрелыми. Незрелые орехи заготавливают в июне (когда они достигают размера спелых плодов, но створки их еще не одревеснели и орех можно проколоть иглой или резать ножом). В это время из них варят варенье, засыпают сахаром и готовят ликеры (то есть используют в свежем виде).

Основной же сбор орехов производится в сентябре, в период полной зрелости, когда лопается зеленый околоплодник и выпадает орех.

Очиток едкий (заячья капуста)

Научное название его «седум акре»: от слов «сидеть» и «острый, горький». Если первое название дано растению за низенький рост, то второе – за едкий вкус листьев.

Очиток едкий – маленькая травка семейства толстянковых. Она достигает всего 5—20 см высоты. Произрастает на солнечных лугах, песчаных или каменистых возвышенных местах. Кругленькие светло-зеленые, суженные к основанию листочки покрывают ее стебелек. Если разрезать мясистый, сочный листочек, то из него вытягивается нитями слизистый сок.

Цветет в июле-августе желтыми звездочками, собранными в соцветие. Каждая звездочка состоит из 5 остреньких лепестков, пятираздельной чашечки, 5 пестиков и 10 тычинок.

Очиток очень живуч. Высохший и стиснутый между листьями гербария, он может сохранять свою жизнеспособность в течение нескольких лет, если предварительно не убить его в кипятке.

Растение неприхотливое, выносливое. Оно выдерживает и палящие лучи солнца, и отсутствие воды в почве. Осенью плодики его раскрываются только в дождливую погоду, и мелкие семена вымываются дождем.

Отваром цветков лечили эпилепсию, использовали его и как противоцинготное средство.

Самое ценное свойство очитка – его противомалярийная эффективность. Он вполне может заменить хинное дерево.

Очиток собирают без корней во время цветения и сушат. 1, 5 г сухой травы, заваренной как чай, достаточно для того, чтобы прекратить приступ малярии.

Растение оказывает тонизирующее действие. В народной медицине его используют как мочегонное, слабительное средство. Препаратами очитка лечат желтуху, анемию, эпилепсию, гипотонию, онкологические и другие болезни. Мазь из растения применяется для выведения мозолей, бородавок, а также при лечении труднозаживающихязв и ран. Свежетолченую траву прикладывают к раковым опухолям (при попадании внутрь она может вызвать отравление).

Настой

Для приготовления настоя нужно 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3–4 мин, настаивать час-полтора, процедить.

Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.

Отвар

Готовится из расчета 2 ст. ложки сухой измельченной травы на 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10–12 мин, настаивать полчаса-час, процедить.

Пить по 1/4 стакана 3 раза в день при раке.

При лечении малярии отвар готовят из расчета 1:50. Пьют его по 1/2 стакана 3 раза в день.

Мазь очитка получают из порошка травы или из сгущенного отвара (смешиваются с жировой основой в соотношении 1:4).

Салат с очитком

Нарезать по 100 г помидоров и огурцов, по 50 г зеленого лука и листьев очитка, заправить растительным маслом и посыпать зеленью укропа и петрушки.

Оладьи морковные с очитком