Пьют в теплом виде по 1/2 стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды.
Пьют по 70—100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Может применяться и порошок корня одуванчика (по 1 ч. ложке 2 раза в день) при раке.
Порошок корня одуванчика и густой экстракт его используются в фармацевтической практике при изготовлении пилюль.
В народной медицине одуванчик применяют с теми же целями, что и в научной, однако показания для его приема значительно шире. Так, одуванчик принимают внутрь при кожных сыпях, угрях, фурункулезе, кашле (как отхаркивающее), для стимуляции выделения молока у кормящих женщин, как жаропонижающее, потогонное, тонизирующее и кровоочистительное средство, а также как средство, способствующее растворению желчных камней и оказывающее успокаивающее действие при камнях и песке в почках и мочевом пузыре и других их заболеваниях. Водный отвар корней пьют для предупреждения привычных выкидышей, при туберкулезе легких, гонорее, делают примочки при экземе. Отвар травы и цветков используют при заболеваниях печени, желтухе, бессоннице, геморрое. Млечным соком одуванчика сводят бородавки, мозоли, пигментные пятна на коже и веснушки. Масляная настойка корней одуванчика – хорошее средство для лечения ожогов.
Поджаренные и измельченные корни одуванчика используются как заменитель кофе (при заваривании их получается довольно вкусный напиток). Порошок из корня одуванчика добавляют для вкуса в злаковый кофе.
В народной медицине отваром корней одуванчика и лопуха лечат экземы:
Пьют по пол стакана 3–5 раз в день. Одновременно используется и мазь от экземы, для приготовления которой смешивают порошок корня одуванчика с медом (мазь с тела смывают теплой молочной сывороткой).
Молодые листья одуванчика нежны, содержат много витаминов, в которых наш организм особенно нуждается ранней весной. Листья можно использовать для салатов, весьма полезных не только при авитаминозах, но и при малокровии, болезнях печени, пищеварительного тракта, кожи, отложении солей в суставах, снижении зрения, интоксикациях, онкологических заболеваниях. Такой салат стимулирует выделение желчи, улучшает аппетит, пищеварение, стимулирует кроветворение. Чтобы листья потеряли горечь, их нужно подержать полчаса в холодной воде. Приведу один из рецептов противоопухолевого салата из одуванчика:
Следует заметить, что отношение к одуванчику у разных людей различно. Одни видят в нем лишь сорняк, с которым нужно вести нелегкую войну (он быстро размножается, неприхотлив и не боится конкуренции со стороны других растений, да и, кроме того, одуванчик трудно выкопать с корнем); другие – ценнейшее лекарственное растение, которое всегда способствует людям и помогает им противостоять болезням; третьи – первовесенний медонос, позволяющий пчелам набирать немалое количество нектара и пыльцы. Мною описано лишь применение одуванчика как лекарственного растения, но в быту оно может быть более широким.
Из одуванчиков можно приготовить варенье, похожее на свежий мед, оно будет такое же золотистое, не менее полезное и вкусное. Цветки одуванчика собирайте рано утром (раскрываются они в пятом-шестом часу утра, а закрываются в 15 ч следующего утра), в солнечную погоду, когда роса просохла (в пасмурную и дождливую погоду цветки одуванчика закрываются, чтобы предохранить пыльцу от сырости). Место сбора должно быть не обработано химикатами и расположено вдали от проезжей части дороги (тогда цветочные корзинки будут чистыми и мыть их перед варкой не придется). Выбирайте самые крупные и пышные соцветия.
Рецепт варенья таков: