Читаем Все об обычных яйцах полностью

КУРИНЫЕ ЯЙЦА относятся к питательным продуктам. В состав яиц входят белки, жиры, углеводы, вода и минеральные вещества (кальций, фосфор). Наиболее питательной частью яиц является желток. Так как в состав желтка входят не только белки, жиры, углеводы и минеральные вещества, но и витамины А, В, Д, Е.

Кроме того, яйца относятся к диетическим продуктам питания. в любом виде (сыром, всмятку, вкрутую) они перевариваются и усваиваются очень хорошо. Это и дает возможность употребление яиц во время различных диет. Но при этом необходимо помнить, что белок в сыром виде переваривается очень плохо, что ухудшает его усвояемость в организме.

Однако после варки яиц усваяемость белка в организме значительно возрастает. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу вареные яйца. Из яиц можно приготовить множество блюд (яичницу, омлет, салаты, напиток), использовать их в качестве украшения блюд, как начинку для мучных изделий и многое другое.

Кроме яиц, вам необходимо употреблять напитки, в состав которых входит протеин, благодаря которому ваши мышцы будут расти как на дрожжах.

Нами перечислен примерный перечень продуктов, которые вы должны использовать в меню. Теперь несколько слов о том, что вам не рекомендуется кушать, если вы решили сесть на диету.

Вы должны отказаться от продуктов богатых высококалорийными углеводами, а это в первую очередь мучные изделия, кондитерские, соль и сахар. Можете на время забыть о том, что существует мясо, поджаренное на сливочном масле, о копченой рыбе, колбасе, а самое главное — об алкогольных напитках и пиве. Употребляйте как можно меньше жидкости. Ешьте часто, но понемногу. Желательно не наедаться перед сном, так как желудок перестает перерабатывать пищу, а это приводит к отложению жира. Если в первое время вам очень захочется поесть перед сном, можете ограничится стаканом кефира или фруктами. Но фруктами не стоит сильно увлекаться так как они возбуждают аппетит.

Итак, как было выше сказано, в мире существует тысячи диет для наращивания мышечной массы. Но наиболее качественной и принесший неплохие результаты является диета с использованием яиц. О нескольких разновидностях такой диеты мы хотели бы вам рассказать подробнее.

Почему несколько разновидностей, так как для каждого времени года характерна своя диета. Это зависит в первую очередь от того, что, например, весной ваш организм более ослаблен и для него необходимо как можно больше витаминов, в отличие от лета и осени, когда организм получает достаточное количество витаминов, благодаря фруктам и овощам.

А теперь непосредственно о самих диетах. Эта диета рассчитана на месяц, в течение этого срока не забывайте три раза в неделю ходить в спортивный зал для поддержания формы.

<p>ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ</p><p>ПОНЕДЕЛЬНИК</p>

Завтрак — 2 яйца, сваренных вкрутую, чай с сахаром, 1 кусочек ржаного хлеба.

Обед — 150 г нежирного отварного мяса, 1 тушеная свекла средней величины.

Полдник — 1 стакан морковного сока, 50 г подаренного хлеба.

Ужин — яичница из двух яиц с овощами, 1 кусочек хлеба.

<p>ВТОРНИК</p>

Завтрак — 1 яйцо всмятку, 1 стакан яблочного сока, 1 кусочек хлеба.

Обед — 100 г отварной рыбы, салат из овощей с растительным маслом.

Полдник — десертный омлет, чай с сахаром.

Ужин — 150 г отварного картофеля, 1 стакан кефира, хлеб.

<p>СРЕДА</p>

Завтрак — яичница из двух яиц, хлеб, 1 стакан кефира.

Обед — 1 тарелку овощного супа с нежирным мясом, хлеб, 100 г отварного картофеля.

Полдник — 1 стакан томатного сока, 50 г галет.

Ужин — омлет из двух яиц с помидорами, хлеб, чай с сахаром.

<p>ЧЕТВЕРГ</p>

Завтрак — 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 стакан апельсинового сока, хлеб.

Обед — 150 г отварного картофеля, овощной салат, заправленный растительным маслом, 100 г отварного мяса, хлеб, 1 яблоко.

Полдник — кофе с молоком, 50 г тостов.

Ужин — 150 г творога, 1 яйцо, 1 стакан морковного сока.

<p>ПЯТНИЦА</p>

Завтрак — яичница из одного яйца, кофе с молоком, хлеб.

Обед — 150 г отварной говядины, 200 г капусты, хлеб, фрукты.

Полдник — чай с сахаром, тост.

Ужин — 150 г отварного риса, 150 г отварной рыбы, 1 стакан кефира.

<p>СУББОТА</p>

Завтрак — чай с сахаром, 2 яйца, сваренный вкрутую, хлеб.

Обед — 150 г отварного картофеля, 100 г отварного мяса, салат из овощей.

Полдник — чай с сахаром, кусок пирога.

Ужин — тушеная капуста без хлеба, 1 стакан кефира, фрукты.

<p>ВОСКРЕСЕНЬЕ</p>

Завтрак — кофе с молоком, хлеб.

Обед — четверть отварного цыпленка, салат из овощей, 150 г отварного картофеля, 1 стакан яблочного сока.

Полдник — 1 стакан кефира, тост.

Ужин — яичница из 1–2 яиц, чай с сахаром, фрукты.

<p>ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ</p><p>ПОНЕДЕЛЬНИК</p>

Завтрак — 2 яйца, 50 г тоста, чай с сахаром.

Обед — 150 г сосисок, 100 г отварного картофеля, 1 стакан томатного сока.

Полдник — 2 яблока и 1 апельсин.

Ужин — салат из овощей, 1 стакан кефира, хлеб.

<p>ВТОРНИК</p>

Завтрак — яичница из двух яиц, 1 стакан нежирного снежка или кефира, хлеб.

Обед — 1 тарелка борща со 100 г нежирного мяса, 50 г сметаны, 150 г отварной рыбы.

Полдник — 150 г творога, 2 яблока.

Перейти на страницу:

Все книги серии Всё об обычных продуктах

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье