Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики

Живо представляю веселую компанию фанатов гигантских плодов. Они постоянно что–то ищут, пробуют, делятся впечатлениями. Для производства очередной операции все собираются вместе (завтра — опыление!!!), спорят, выбирают достойного (он в кольцевании — ас!), а потом отмечают «успешное навешивание бумажного мешка» бурными веселыми возлияниями. Естественно, кульминация жизни — выставка плодов, и победившая команда проживёт зиму с гордо поднятой головой и лучезарной улыбкой…

…Размечтался.

Ладно! Сейчас покажу такое, что всё вышепрочитанное — детский лепет. Вы уже к этому готовы!

Глава 8 Терра Инкогнита: Формовое садоводство

Если я буду, как все, то кто же будет, как я?..

Ларошфуко

«Руководство по плодоводству» Николая Гоше́ я считаю непревзойдённым шедевром учебно–просветительской садовой литературы. Давно мечтаю издать его сокращённый вариант. Ввиду объективной кармической неподвластности самому себе это пока не удалось. Но удастся обязательно, и даже в этой жизни.

Книга доставляет истинное наслаждение: Гоше с одинаковым мастерством и талантом выращивает деревья, выражает свои мысли и фотографически рисует с натуры. Вникая в его труд, чувствуешь, как вырастаешь в собственных глазах и даже ощущаешь себя интеллигентным человеком. И с новым восторгом понимаешь: Господи, насколько же дерево благодатно для сожительства! Какой огромный резерв отзывчивости и послушания скрыт в его природе! И как бесконечно далеки мы от понимания этой природы…

Это очень, очень не ленивое садоводство! Но это вершина садового творчества. Предельный уровень понимания дерева, до которого позволил подняться южный климат. Очень хочу, чтобы вы имели об этом представление. Ниже — вольный конспект двух глав Гоше. Может быть, они дадут вам больше, чем вся литература по садоводству, прочитанная до сих пор.

Очень полезные стены

Хорошенького — понемножку.

Но лучшего — по максимуму!

А. Зудин

Самым увлечённым и дальновидным садоводам посвящается!

Известно: весной на южной стене всё растет вдвое быстрее, чем на самых питательных грядках: работает отражённое тепло. Сибиряки знают: у деревьев, спрятанных за постройками и заборами, вдвое больше шансов перенести критические морозы. Мы «открываем» это для себя только сейчас, и ещё не дошли до практики. А Гоше уже полтора века назад не представлял, как можно выращивать сад, не строя специальных каменных стен для формовки и защиты деревьев. В Германии он свободно выращивал отличный виноград, абрикосы, персики и даже инжир. Использовал и обычные стены домов (рис. 54 и 55). И щедро, доходчиво пропагандировал свои успехи.

«… Стены суть именно те сооружения, которые увеличивают и скопляют теплоту, отстраняют ветры и умеряют вредные влияния климата….Что для любителя цветов оранжерея, то для любителя плодов хорошо заложенный формовый сад на стенах. Только при его помощи делается возможным воспитывать деревья таких сортов и собирать с них плоды такого совершенства и доброты, чтобы можно было соперничать с плодами из стран, более счастливо расположенных….Ничто так не приковывает взора посетителя, как подобный сад, притом в течение круглого года. В формовом саду нет мертвого сезона: зимою здесь веселят глаз прекрасные формы, весною богатое, чудное цветение, летом — развитие листьев, побегов и плодов, поздним летом и осенью — сами плоды всевозможных цветов, форм и величин. К этому присоединяется ещё сбор плодов и потребление их от лета до весны. Какое удовольствие для малого и старого — сбор плодов! С какой гордостью украшаем мы стол плодами своей собственной культуры! С каким волнением посматривают на них и пробуют их на вкус! (Эх!.. Хорошее было время!)

…Устройство роскошного парка стоит гораздо дороже… Часто одна оранжерея стоит дороже, чем всё устройство и засадка формового сада на стенах… Не в стоимости закладки, а только в недостатке любительства и в трудности получить способного садовника лежат причины того, что эта полезная роскошь до сих пор так мало распространена».

Рис. 54

Рис. 55

Всё сказанное справедливо для степей Ростова, Ставрополя и юга Черноземья. Тамошние садоводы подтвердят: не будь ветра, сады вообще не страдали бы зимой. Да и летом, от суховеев. И персики росли бы свободно. А где персики — там и столовый виноград, и азимина с унаби, и даже морозостойкая хурма. А уж сибирские морозные степи — вообще молчу. Хакасия, Алтай, Южный Урал — одна картина: в затишках, в предгорьях есть и яблони, и даже груши с абрикосами. Выйди три километра в степь — ничего нет: всё мороз высушивает.