Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики

Использовано же будет в лучшем случае по два–три ведра. Это и есть реальная потребность. Она складывается из намерения иногда что–то съесть, потребности что–то дать детям, невозможности часто приезжать и неохоты кропотливо ухаживать. Думаю, она не превышает 100-150 кг на круг. Мы вывели эмпирический закон: предвкушение дачника примерно в десять раз больше реальной потребности. Эх, вот во всем мы так!

Некоторые пытаются действовать радикально, правой сжав пилу, а левой вздымая лозунг «Все на борьбу с будущим урожаем!». Бывало, зовёт меня хозяин старого сада: спасите, забодал меня урожай! Срезаю деревья на жёсткую омоложку, оставляю треть молодых веток. Глянешь — пусто стало! Клиент рад и счастлив. А на следующий год звонит: «Я в шоке! Приезжайте, повторите ещё раз! Яблок почти столько же, и они вдвое крупнее!!!»

Северяне и сибиряки горделиво кривят ухмылки: «Во, с жиру бесятся! Нам бы ваши 150 кэгэ, а вам — наши минус сорок градусов!» Остыньте, братцы: четверть моих клиентов были как раз сибиряки и северяне, переехавшие на Кубань. Так у них предвкушение вообще зашкаливало. Это' во–первых. А во–вторых, вы представьте в красках: обвальный урожай — но побитый плодожорками, не товарный, гниющий на глазах, и у всех вокруг. Да я завидую сибирякам! Их радует каждое яблочко, каждая грушка. У вас слишком мало урожая? Радуйтесь: вам есть, к чему стремиться. А куда вы деваете обвальный урожай? Продаёте без проблем? Так радуйтесь, нам и продать некому!

И всё же предлагаю компромисс. Глянем–ка на урожай по–другому.

Во–первых, успокоимся и возрадуемся: действительно, урожая нужно гораздо меньше, чем хочется. Кстати, сами деревья нам это подсказывают: сбрасывают завязь. В норме происходит три волны сброса: сначала опадают неопыленные цветки, позже — недоопыленная завязь и в июне — плодики, не выдержавшие конкуренции. Так помогите им: стрясите лишнюю завязь, да не один раз. Осталось 10—15% — как раз то, что надо. А вот как видит предвкушение: цветёт тысяча цветков — значит, и плодов должно быть столько же! И ведь каждый год видим: не бывает так, но упрямо верим. Эх, жадность!..

Во–вторых, создавайте небольшие деревья, где плодов будет меньше, но они будут здоровыми и качественными. Вот яблоня, на ней десяток тысяч цветков, в ведре — два десятка яблок, мне нужно пять ведер, всего — сто яблок. На каких ветках лучший урожай? Остальные ветки — особенно те, что закрывают свет, — лучше убрать, а лишние плоды, особенно мелочь, лучше оборвать в фазе «вишенки». Мне это удаётся уже пятнадцать лет.

В-третьих, попытайтесь убрать всё предвкушение из плана закупки саженцев. Это почти нереально, но вы попытайтесь… В конце концов, уберите половину деревьев вообще. И да успокоится душа ваша!

Как снизить переросшее дерево

Чем выше урожай, тем дольше лететь и больнее падать!

Убедился: у северян и сибиряков этой проблемы нет, поскольку нет таких сильных деревьев. Сформировал смолоду кустовую крону, и всё. Не ты, так мороз это сделал. У нас же снижение с осветлением — главное, чем мне приходилось заниматься. Вариантов тут два. Если саженец не обрезали, дерево «пробивает крышу», наращивая один, центральный лидер, и напоминая пирамидальный тополь. А если хозяин приложил руку, вырастает древокуст — тот же «тополь», но о четырёх–пяти стволах, дерущихся за свет; такой «змей Горыныч» давит массой и себя, и всё подряд.

Взрослое «пирамидальное» дерево исправить несложно.

   1. Находим ветки со средним приростом — самые плодоносные. Обычно это нижний или средний ярус — второй и третий снизу. Буйный центральный лидер еще не заплодоносил, а нижние ветки уже постарели, перегружены плодушками и дают мелочь. Не вдаваясь в дебри всяких там разреженно–ярусных и полускелетно–обрастающих, просто уберем ненужное и оставим самое нужное — пару ярусов посередине. На них и ставка. Дальше смотрите на рисунок 28.

Рис. 28

   2. Без сожаления вырезаем центральный ствол — весь, до самого среднего яруса. Спил нужно сделать ровным и немного наклонным, чтобы вода не застаивалась; края спила загладить ножом (фото 20); пару дней подсушить и пропитать тёплым варом или олифой.

   3. Как правило, остаётся два–три яруса. Теперь прореживаем их: выпиливаем все тонкие и спутанные ветки, кроме семи–восьми самых сильных. Оставшиеся ветки точно также освобождаем от лидирующих верхов, переводя на наружные ответвления. Основа дерева готова (фото 21).