Умный сад на новый лад. 15 лет успешной практики

Рис. 101

Рис. 102

Ещё удобный момент. Как подвинуть куст на новое место, если на старом он мешает? Просто протяните туда макушки длинных рукавов. Выкопайте канавки для концевых лоз. Поцарапайте вилкой кору в их основании и закопайте, добавив органики и придавив сверху кирпичами. Макушки лоз привяжите к колышку; задрав кверху (рис. 103). Попрут побеги — дайте им опору. За лето закопанные лозы отрастят корни, и осенью можно отрезать материнский рукав. Новый куст готов.

Рис. 103

На закуску — десерт: покажу, как работал с виноградом Николай Гоше. Тут он так же неукоснительно стремился плотно покрыть площадь шпалеры, для чего выводил идеальные кордоны. Получались ровненькие «виноградные стены» (рис. 104 и 105). Надо ли говорить, что такие кусты тщательно выводились, регулярно прореживались, а летом пасынковались чуть не раз в неделю! Грозди, висящие ровными гирляндами, ввергали посетителей в восторженный шок. Но это ж сколько труда!

Рис. 104

Рис, 105

Я — сторонник вольного куста. Наша задача дать кусту силу и вывести наклонный кордон с несколькими хорошими стрелками. Недели за две до цветения вырезать лишние, ненужные побеги. И где–то в июне, когда ягоды с горошину, укоротить пасынки до двух листов — чтобы осенью можно было распутать лозы. Ну, и опрыснуть минимум дважды за лето — это отдай. Всё! Дальше пусть куст плетётся, как ему охота. Для этого ему нужны поверхности — беседки или козырьки. Идеально для кустов, если они наклонены к югу (рис. 106).

Рис. 106

О сортах — упомянутая книга, а так же многочисленные сайты виноградарей–любителей. Я не успеваю за любительской селекцией! Вот выгребусь из очередного цикла плодоводства — снова занырну в виноград, тогда и разберёмся.

А сейчас — самое главное о ягодниках.

Глава 12

Главное о кустарниках И КЛУБНИКЕ

Нельзя объять необъятного! Чтобы рассказать о ягодниках, нужна отдельная книга. И хорошо бы не одна. Всё к тому идёт. Весьма детально ягодники описаны замечательным псковским садоводом А. А. Казариным в книге «Дневники умного дачника». Очень много ценного в интернете — если не рекламные статьи смотреть, а опыт и дискуссии садоводов. Здесь же ограничусь самым главным, да небольшой коллекцией умных способов, придуманных садоводами–практиками.

И вот начало начал: все ягодные кустарники — растения умеренного и северного климата. Там они бушуют и заваливают хозяев крупными ягодами без особых проблем. В Сибири никого не удивишь смородиной с вишню, сладкой, почти как виноград. Но в наших южных степях им слишком жарко, а главное, нестерпимо сухо. Тут они не растут — мучаются, ссылку отбывают! На рыхлых чернозёмах ещё терпимо, а на тяжких суглинках — вообще туши свет. Живя на таком суглинке, я почти отказался от ягодников: огород требует вдвое меньше усилий. Возможен ли хороший ягодник в такой среде? Да, при трёх условиях: постоянный капельный полив, всегда много органики под кустами, и сверху — притеняющая сетка. Ну, разумеется, и сорта подходящие: жаростойкие и устойчивые к болезням. Так что, в смысле ягодников — северяне в раю живут!

Но и там нужна агротехника.

Главная беда ягодников — отсутствие толстой органической мульчи, в идеале навозной. Без неё кусты страдают от скачков влажности и не дают прироста нужной силы. Если есть возможность, то каждую осень, или хотя бы через год заваливайте ряды соломистым навозом или подстилкой с фермы, слоем в 8-10 см. Мало навоза — отлично, раскидайте его под кустами, а сверху навалите 15 см соломы, листвы, опилок. Вместо навоза годятся кухонные отходы и фекалии. Но главное — «одеяло» от жары. Почва приобретает стабильную влажность и рыхлую структуру — то, к чему кустарники требовательны так же, как огурцы и капуста. На самом деле, обордюренные «грядки» с органикой и капельным поливом нужны южным ягодникам никак не меньше, чем огурцам и помидорам.

Вытекающая беда — острый дефицит влаги. Влажная почва, причём без перерывов на засушку — естественная среда всех ягодников. Неделя хорошего сушняка в мае–июне — можете о половине урожая забыть. Малина — вообще водохлёб, даже в Нечерноземье даёт вдвое, если сидит вдоль канавы или под водосточной трубой! Летом сухо — кусты просто замирают, не растут. А на юге сухое лето — с июня по октябрь. Все мои знакомые малинники и смородинники работают на капельном поливе, как в Египте. Только так нормальный урожай и собирают.