Умный интерьер. Профессиональный подход к декорированию

Кухня – душа любого дома, независимо от того, готовите ли вы изысканный обед на двенадцать персон или просто выкладываете на тарелки дежурное блюдо, взятое навынос. Как и в случае ванной комнаты, многое из того, что делает кухню функциональной и удобной, строится по шаблону. Поэтому для выражения собственного стиля в помещении, где многое определяется стандартными конструкциями и размерами, необходимо уделять повышенное внимание мелким деталям. Кухонный шкафчик – это кухонный шкафчик, но стиль его фасада и фурнитуры, а также внутреннее устройство определяете вы. Представьте: если все гранитные столешницы в вашем квартале одинаковы, то уникальной вашу столешницу сделают предметы, которые вы на нее поставите. Лишенная изящных мелочей, симпатичных коробочек и впечатляющих предметов искусства, кухня будет напоминать университетскую научную лабораторию (особенно если она безупречно чистая). Уют и изящество на кухне создают красивые аксессуары и стильные мелочи, которые отражают ваш вкус. Это значит, что вы имеете полное право – и я вам настоятельно рекомендую! – дать волю своей фантазии в мелочах.

Планировка

Выбор подходящей планировки кухни не менее важен, чем выбор спутника жизни. В наше время хорошая кухня способна пережить многие браки, и поэтому вспомните, что говорила вам мама… Выбирайте тщательнее и найдите то, что вас действительно устраивает.

ПОДСКАЗКА

Избавьте себя от нескольких седых волос, обратившись в магазин в ту самую минуту, когда вам в голову придет первая мысль о «новой кухне». Там уже есть ответы на все вопросы и предусмотрено все, чтобы процесс создания новой кухни прошел гладко. Вам нужно лишь точно измерить помещение (позвольте повторить – точно), взять с собой листок с цифрами, а все остальное сделают суперталантливые сотрудники, занимающиеся планировкой кухни. Вместе с вами они разработают идеально подходящую для вас планировку, помогут выбрать двери, отделку и столешницы, отражающие ваш стиль, а также направят к вам квалифицированного специалиста, который все это установит. Посетите несколько магазинов, пока не найдете того, кто вам нужен. Если вы не стеснены в средствах (вздох), можно пригласить специалиста по оформлению кухонь или частного подрядчика. Преимущество этих профессионалов в том, что это они приходят к вам, а не вы к ним.

Обдумывая планировку, в первую очередь нужно определить рабочий треугольник, то есть расположение плиты, холодильника и раковины – это «золотое сечение» кухни, ось, вокруг которой вращается все остальное. Сенсация: если вы соедините воображаемыми линиями плиту, холодильник и раковину, должен получиться треугольник, а не квадрат. Демонстрируя свое кулинарное искусство, вы будете бесконечно курсировать по этому маршруту. В зависимости от размеров кухни, периметр рабочего треугольника должен находиться в диапазоне от 3,5 до 7 м (для жителя Нью-Йорка вполне допустим и один метр, и это неплохой вариант).

Теперь, когда вы знаете о рабочем треугольнике, можно приступить к рассмотрению шести основных вариантов планировки кухни, названных в соответствии с формой:

• В односторонней кухне всего одна столешница, на которой помещается все необходимое (рабочий треугольник отсутствует). Как правило, длина такой кухни не должна превышать 6,6 м, а мойку устанавливают в центре столешницы (если вы не собираетесь сделать приготовление пищи главным занятием дня).

• В кухне коридорного типа две столешницы, установленные параллельно друг другу, и между ними распределяются кухонные приборы и рабочее место. Построить рабочий треугольник в такой кухне очень легко; раковина и плита (газовая или электрическая) на одной столешнице помогут не только не делать лишних движений, но и увеличат рабочее пространство на другой стороне.