Читаем Твой нож полностью

Твой нож

Книга дает читателю полное представление о древнейшем спутнике человека на всем протяжении истории — ноже, его разновидностях, материалах, формах и вариантах применения.Это второе, исправленное и значительно дополненное, особенно по количеству и качеству иллюстраций, издание, включившее множество авторских фотографий, не представленных ранее.О достоверности и качестве материала говорит один только факт: первое издание книги включено некоторыми юридическими учебными заведениями в список литературы, обязательной для изучения, т. е. приравнено к учебникам.

Валерий Николаевич Хорев , Михаил Борисович Ингерлейб

Хобби и ремесла / Дом и досуг18+
<p>Вступительная статья</p>

Перед вами книга о древнем, совершенном и в то же время прозаически простом инструменте — ноже, который сопровождал человека на всем его многотысячелетнем историческом пути. Удивительно — одно из первых орудий труда, появившееся на заре цивилизации, до сих пор не утратило актуальности и продолжает совершенствоваться и развиваться.

Много книг написано на эту тему зарубежными и отечественными авторами, и каждая характеризует их привязанности и приоритеты. Одним нравились боевые ножи, другим — охотничьи, третьи предпочитали складные и портативные, но всех объединяет интерес к некоему совершенному ножу. Эти направления подробно отражены в книге «Твой нож», написанной удивительно доходчиво. Результат — издание, вышедшее в конце 2001 года, разошлось мгновенно.

Первая часть книги подробно рассказывает о тонкостях конструкции различных типов ножей. Хорошее знание материаловедения, технологии и личный практический опыт дают авторам возможность делать основополагающие выводы, но они не навязывают свою позицию в этом вопросе, а как бы ведут легкую беседу с читателем.

Во второй части авторы с замечательным юмором развенчивают ошибочные мнения, легенды и сказки о ножах. С подобным стилем в «ножеведческой» литературе я столкнулся впервые.

Часть третью, посвященную самообороне, каждый, кто не расстается с ножом, должен трижды прочесть и запомнить (это мое мнение).

В целом книга радует глубиной познаний, добрым юмором и простым стилем.

Виктор Мещеряков, г. Воронеж, эксперт-консультант журналов «Прорез», «Оружие», «Калашников» и др.

<p>Комментарии ко 2-му изданию</p>

До того как начать рассказ о ножах, хотелось бы сообщить читателю кое-какие предварительные сведения и сделать ряд необходимых оговорок.

Итак, данная работа является переработанным и дополненным вариантом книги «Твой защитник нож», написанной несколькими годами ранее теми же авторами. Изменения в меньшей степени коснулись текста и в гораздо большей — иллюстративного ряда, который был почти полностью заменен и значительно расширен.

Потребность во втором издании книги была продиктована, с одной стороны, удивительным даже для ее создателей успехом, с другой — необходимостью внести целый ряд изменений и уточнений в соответствии с быстро меняющейся обстановкой на рынке ножей и в области, так сказать, юридической.

Кроме того, было получено солидное количество читательских откликов (в том числе по Интернету), — опять же, к нашему удивлению, почти безоговорочно доброжелательных. Однако известная их доля содержала более или менее справедливые замечания по тем или иным вопросам, что повлекло за собой кое-какие дополнительные исследования.

В качестве показательного примера такого отзыва мы решили привести одно из писем, которое понравилось нам корректностью высказываний и экзотическим именем автора. В чем-то мы согласны, в чем-то — нет, во всяком случае, чуть ниже вы найдете подробные комментарии.

Итак, вот это письмо.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное