Том 7. По зимнему следу

— Борис Николаевич, напомните, пожалуйста, примеры, когда разумным усилием некоторые виды животных были у нас спасены от полного истребления.

— Таких примеров достаточно. Почти полностью в центральных районах страны был уничтожен лось. Сегодня это обычное животное многих лесов до самой зоны степей. (Всего лося в стране у нас примерно полмиллиона голов.) В начале века была опасно подорвана численность сибирского соболя. Сейчас у нас соболь — процветающий зверь. Сайгака возьмем. Считалось, что это древнейшее из животных обречено. Взялись за охрану сайгаков — сейчас их многие сотни тысяч. Но и всем известна история с зубром…

— Назовите, пожалуйста, ученых, которые доложат конгрессу о работе охотоведов в нашей стране и в мире.

— С основными докладами на конгрессе выступят: доктор биологических наук Виктор Алексеевич Попов (СССР), член-корреспондент Академии наук СССР Станислав Семенович Шварц, академик Константин Иванович Скрябин, доктор Бернгард Гржимек (ФРГ), доктор Ли Тальбот (США), академик Казимир Петрусевич (Польша), доктор Дуглас Пимлотт и доктор Нолан Перрет (Канада), доктор Вальтер Леутольд (Швейцария). Всего на конгрессе будет прослушано более ста двадцати докладов.

— Велик ли интерес к этому высокому съезду биологов?

— Да, чрезвычайно. В Москву приезжают двести пятьдесят зарубежных гостей из тридцати четырех стран. Будет пятьсот наших биологов. Среди участников конгресса есть известные и популярные люди. Например: англичанин А.Монтегю — лауреат международной Ленинской премии «За укрепление мира между народами» профессор Бернгард Гржимек. Из Танзании ждем приезда Патрика Хемингуэя, Эндриаса Надя — ваша газета о них писала.

— Доклады, очевидно, не единственное, ради чего биологи соберутся в Москве?

— Конечно. На всяком конгрессе огромное значение имеют личные контакты, дружеские знакомства, обмен печатными трудами. На конгрессе будут показаны многочисленные фильмы, привезенные из разных стран. На ВДНХ, где будут проходить симпозиумы конгресса, развернута экспозиция художников-анималистов. Будет также показана выставка «Собака на службе человека». Ну и конечно, очень велик у гостей интерес к нашим охотничьим угодьям. После конгресса гости поедут в Сибирь, в наши южные охотничьи хозяйства и заповедники.

— Один маленький вопрос для наших читательниц. Будут ли на конгрессе женщины?

— Будут. Мужчины с древности монополизировали охоту, но в науке об охоте женщины эту нашу монополию нарушают. На конгрессе будут двадцать девять женщин-ученых.

— Все. Спасибо. Мы лишний раз могли убедиться — охота — дело серьезное.

— Да. Охота — дело серьезное.

_{12 сентября 1969 г.}

Живая рыба

РАЗМЫШЛЕНИЯ ПО ПРОБЛЕМЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВАЖНОСТИ

Года четыре назад я купил в магазине живую рыбу. Это событие, скажете — рыбу купил! Действительно, не событие, а вот запомнилось. Здоровенный был карп! Я с улицы увидел: в застекленном бассейне плавали рыбы.

— Вам какого? — сказал продавец, вооруженный сачком.

Я робко показал на темневшего в воде великана. И продавец изловил его. На весах карп подпрыгнул, огрел хвостом по руке продавца, а пока я нес карпа домой, он несколько раз пытался обрести свободу. Прохожие улыбались, и каждый второй (я не преувеличиваю — каждый второй!) спрашивал: «Товарищ, где это рыбу дают?»

Четыре года, проходя мимо знакомого магазина, я с надеждой гляжу в окошко. Нет, ничто в бассейне не плавает. Даже воды нет. Одно время, словно для смеха, на сухом дне валялась пара стоптанных тапочек, а недавно бассейн залили водой и пустили в него «для украшения магазина» золотых рыбок. Молодая продавщица призналась: живую рыбу сама она не держала в руках ни разу. Мороженый хек, треска, морской окунь, селедка, иногда камбала. Вот и все, что можно купить в магазине.

Не возводя хулы на мороженый морской продукт, все-таки надо сказать: живой карп запомнился мне не только потому, что он был живой и плавал даже в домашней ванне. Он был очень вкусен. И по этому пункту мороженый хек соревноваться с карпом не может.

На моем месте врач-пищевик перечислил бы много достоинств свежей рыбы. Как диетический продукт она незаменима в больницах и детских учреждениях. Наконец, и дома, пусть и не каждый день, а хотя бы по праздникам или в ожидании гостя на сковородку вместо трески и хека должен попадать карась или карп, или другая свежая рыба. А если дальше глядеть, то дело не только во вкусовых качествах карпа.