Читаем Таежные трофеи полностью

Из года в год посещая или приглянувшийся, или наиболее близкий, удобный лесной массив, мы в конце концов узнаем его досконально, знаем — где, когда и что появляется, созревает, где держится дичь и т. п. Такие знания позволяют с наибольшим успехом использовать дары данного лесного массива. Стоит ли при таком положении менять места добычи? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Если для вас главным является количество трофеев, то лучше всего быть верным данному лесу, вряд ли в другом (конечно, если он не находится далеко, в малонаселенном районе) их окажется намного больше. Если же по характеру растительности в «вашем» лесу просто не может быть тех или иных ягод и грибов, то для их сбора нужно искать другое место.

Если же превалирует такая категория, как «интерес-но», то предпочтение должно отдаваться более разнообразным поездкам. Они оставляют надежду на неожиданные встречи. Ведь в конце концов при очень хорошем знании «своего» леса трофеи достаются как из собственного холодильника.

Предположим, прошли годы и прежний новичок стал добытчиком-профессионалом: не проходят мимо его рук ни урожаи грибов или ягод, ни дичь, ни рыба; в нужное время такой профессионал всегда оказывается в нужном месте. Возросшая экономическая целесообразность добывания может превратить эту деятельность в основную, сделать ее главным источником существования. При таком положении эмоциональное «хочется» приходится подчинять жестокому «надо». Хотелось бы на заготовке орехов сходить в тайгу пострелять рябчиков. Но нужно обрабатывать шишку — ведь день работы даст мешок орехов. Уже надоело таскать грибы, заготавливать папоротник, собирать ягоду. Но сам заготовительный сезон короток, зато заработки — значительны, они куда больше нашей обычной зарплаты. И нельзя расслабляться, нужно «ловить миг удачи». Ни о каком любовании природой «для души» здесь уже нет и речи.

Таким образом, любимое увлечение в случаях, когда оно становится основным, обязательным занятием, из любимого может стать постылым. Это обстоятельство далеко не всегда учитывают охотники-любители, стремящиеся перейти в категорию промысловиков.

Разумеется, превращение любителя в профессионала происходит лишь в редких случаях, это своего рода предельный вариант. Большинство людей просто умеют собирать ягоды и грибы, «дергать» из речушки хариуса. Это умение делает выходы в ближайший лес, как и поездки в далекую тайгу, более интересными, вселяет уверенность в своих силах.

Для совершенствования в деле добычи таежных трофеев очень полезно вести дневник. К сожалению, в наше суматошное время на это часто не хватает нескольких минут. Большинство таежных добытчиков ограничивают свои знания тем, что само запоминается. На основании соответствующих воспоминаний планируются выезды и выходы на будущий год. Каждый раз с напряжением нужно вспоминать — когда, где первыми появились те или иные грибы, когда в том или ином месте созрели ягоды. Конечно, сделать все это гораздо проще, если записывать не только подобные сведения, но и другие явления из жизни природы, например, время цветения широко распространенных растений. Так, под Красноярском цветение первоцвета означает, что можно идти за сморчками, шиповника — отправляться за маслятами. А вот белые грибы порой появляются с амплитудой в месяц, растянуто и неопределенно развитие слоя у рыжиков. В других местах эти закономерности могут быть иными.

Дневник поможет ориентироваться не только в сроках, но и в местах обитания объектов добычи. При большом количестве выездов и выходов события как бы смещаются, смешиваются во времени и пространстве. Особенно часто это происходит в случаях, когда совершаются поездки в разные места: помнится, что был участок хорошего ягодника, была грибница, но где именно….

Для того чтобы не было мучительных воспоминаний и сожалений совсем несложно, вернувшись домой из поездки, давшей новые сведения, записать их, составив простенькую схему. Потом достаточно полистать такой дневник — и всплывут перед глазами забытые картины, вспомнится полезная информация. Мы не любим заглядывать в далекое будущее, думать о неизбежности старости. Но в конце концов она приходит. И тогда бесценной памятью о прошлых удачах и неудачах, радостях и печалях оказываются для нас потяжелевшие странички дневника. Конечно, грустно осознавать, что дневник по сути — последний трофей, особенно когда ноги не носят, спина не гнется…

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное