Читаем Страна вкусного хлеба. Руководство по выпечке хлеба на закваске полностью

Оставляем штоллены остужаться не менее, чем на 12 часов и, когда штоллены полностью остынут, ещё раз со всех сторон обсыпем их сахарной пудрой.

Далее плотно завернём штоллены в фольгу и отправим на хранение в прохладное место до Нового Года. Всё это время штоллены будут дозревать, а вкус и аромат штолленов будет насыщаться.

Перейти на страницу:

Похожие книги