Соловьев против Соловьева: Худеть или не худеть

В свое время на передаче Елены Малышевой я процитировал данную мне некоторое время назад формулу похудения, сказав, что для того чтобы похудеть, надо какать больше, чем есть. Эта фраза вызвала бурную реакцию протеста у ряда телевизионных критиков. Должно быть, я не учел, что эти заблудившиеся в собственных комплексах люди не испытывают потребности в простых физиологических реакциях, — проще говоря, принцессы не писают. Для всех остальных, не столь возвышенных, замечу, что при переходе на здоровый стиль питания необходимо обращать пристальное внимание на работу кишечника. Организм может давать сбои, так что ему придется помогать черносливом или слабительными. Уделяйте внимание этому факту с самого первого дня новой жизни.

Питание я регулировал как мог. Признаюсь, проще это делать, когда можешь активно заниматься спортом: если не удержался в рамках дозволенного, то пробежал чуть больше, наказывая себя, и вроде все в порядке.

На Корфу мне было легко питаться в отеле — подходящей для меня еды там практически не было, так как шведский стол был ужасен как по выбору, так и по качеству блюд. Но стоило нам всей компанией отправиться вечером в местные ресторанчики, как все мои благие намерения подвергались страшному искушению.

Греки умеют готовить и гордятся своей кухней. Там множество таверн, которые переходят от отца к сыну, их репутация держится десятилетиями. Удивительно, что месторасположение не играет никакой роли, — за такой кухней не грех и съездить.

Больше всего меня поразила маленькая таверна, разрезанная пополам дорогой, по которой шло довольно оживленное движение. Было совершенно непонятно, кому пришла в голову идея открыть здесь ресторанчик. Судя по всему, сначала появилась таверна, а уже потом дорога стала популярной. На одной стороне стояли под навесом шесть столиков и еще столько же — прямо у дороги на открытом воздухе, а через дорогу находилась кухня и крытое помещение еще на пять-шесть столиков. Попасть в эту таверну практически невозможно, необходимо заказывать столик за несколько дней вперед, причем посетители — не только и не столько иностранцы, местных жителей там гораздо больше. Еда совсем недешевая, хотя с московскими ценами нынче вряд ли что-то сравнится.

Нас принимала хозяйка заведения — фактурная полная женщина лет пятидесяти. На стол сразу поставили легкое местное вино, воду и зелень, а потом пригласили нас в «закрома», чтобы мы выбрали, какую рыбу и морепродукты нам приготовить. Для этой цели мы перебежали через дорогу и подошли к плотному греку, копающемуся в садках с рыбой. Хозяйка его окликнула, он повернулся и увидел нас. Реакция его была очень трогательной. Первой он заметил мою тещу и был поражен в самое сердце. Теща у меня статная интересная женщина из прекрасной семьи, в чертах лица ее прослеживаются эстонские и немецкие корни, так что сердце бедного грека было поражено навылет. Он схватился за место попадания стрелы Амура и только и смог воскликнуть: «Мадам!» Его лицо и фигура выражали наивысшее восхищение от произошедшей встречи, так что заказывать нам ничего не пришлось. Все лучшее, чем гордился ресторан, было подано к столу.

Пожалею вас и не буду описывать все то сумасшествие вкусов, которое на нас изливалось из этого рога изобилия. До сих пор у меня стоят перед глазами тончайшие ломтики баклажана, ошпаренные оливковым маслом, а кальмары и барабулька… все, умолкаю, иначе буду бит за введение в искушение. Даже ничего не стану вам рассказывать о нежной сахаристой мякоти спелых арбузов…

Получилось, что даже если попробовать только каждое третье блюдо по малюсенькой крошечке, то уже наберется доза, раза в два больше разрешенной доктором Королевой. Ну и как тут быть, если пришлось соскочить с рекомендованного режима питания?

Я недолго мучился, решив, что единственный способ, который остается в моем распоряжении, это наказать себя и опустошить желудок — что и было проделано, когда я добрался до гостиницы, причем самым варварским методом. В России не прижились павлиньи перья, применявшиеся для этой цели на трапезах во времена Древнего Рима, так что роль пера вполне исполнили два пальца. Думаю, что эта процедура отнюдь не полезна, зато на некоторое время отбивает желание нарушать режим.

По возвращении из Греции я тут же отправился на прием к доктору. Взгромоздившись на весы, я был жестоко разочарован: за первую неделю удалось похудеть всего лишь до 102 кг, хотя мне казалось, что я сбросил значительно. Конечно, необходимо учесть, что взвешивание надо делать в одно и то же время, да и пришел я к Рите не из спортзала, иначе результат был бы на пару килограммов меньше. Тем не менее факт остается фактом: да, мы не взвешивались на первом приеме, да, одежда уже висела, однако уйти ниже ста килограммов нам не удалось.

Рита приняла мужественное решение и начала меня мучить разгрузочными днями, а я, проявив рабоче-крестьянскую смекалку, добавил еще спорта.