Читаем Самый веселый отдых на природе. 100 лучших идей полностью

Но веселье весельем, а приходит время для главного обряда. Пора всей компанией идти к Бадняку. Не забудьте поблагодарить в его лице все деревья, которые приносят столько пользы людям. Попросите у Бадняка прощения за вред, который люди причиняют лесу. И еще одно очень важно помнить: голыми руками к Бадняку прикасаться нельзя. Кто прикоснется к Бадняку голой рукой, тот рискует стать добычей нечистой силы. Весь обряд необходимо проводить в варежках или перчатках. Так, в варежках Бадняку и угощение кладут, и ленты пестрые повязывают, и рубят, и несут его потом во двор. Во дворе разводят большой костер, вокруг костра греются и Бадняка песнями чествуют. Прыгают через костер и всячески веселятся. Когда костер догорит, гости идут в дом дальше пир пировать да разговоры разговаривать. В эту ночь принято веселиться, как на Новый год.

Один из самых известных и почитаемых народных праздников – Масленица. И хотя мы традиционно связываем Масленицу с приходом весны, часто в эти дни стоит холодная зимняя погода. Если вы хотите отпраздновать Масленицу за городом, позаботьтесь о подходящей одежде и обуви. Каждый день Масленой недели имеет свои особенности и соответствующее название.

Каждый день Масленицы принято отмечать на свой манер. Если у вас есть возможность провести за городом всю неделю, можете поверить, что масса незабываемых впечатлений вам обеспечена. Если у вас нет такой возможности, не расстраивайтесь. В заключительный день Масленицы вы можете устроить увлекательный отдых на природе со своими друзьями. Это самый яркий и насыщенный традициями день Масленой недели.

Заранее изготовьте из соломы чучело. Да-да, чучело, которое, как известно, принято сжигать в «прощеный» день Масленицы. Нет соломы? Не беда. Попробуйте изготовить чучело из тонких полосок хлопка, скрутив их, как соломенные жгуты. Проявите фантазию и терпение, но не забывайте, что Масленица непременно должна быть красивой. Ведь не следует придавать действу сжигания чучела зловещий смысл. Толкование, что в качестве чучела сжигается «суровая зима», неверно.

Ведь в соломе таится особая сила растительности, которую люди хотят передать весенним полям. При сжигании чучела образуется зола, которая летом возродится в злаках. Этот обряд поясняют и масленичные песни. Масленицу славили и величали.

Чтобы по возможности точно выполнить обряд, прихватите с собой за город санки, накройте их красивой накидкой и покатайте масленичное чучело. Ведь Масленице принято оказывать почет как редкой гостье, поэтому чучело и возили на санях. Вот почему в песне говорится, что Масленица «пешею не ходит», «на комонях», т. е. на конях, разъезжает.

И, конечно, какая же Масленица без блинов. Воспользуйтесь нашими рецептами и приготовьте это необыкновенно вкусное кушанье.

Блины пшеничные Способ приготовления. 1 стакан молока немного подогрейте на медленном огне. Добавьте 1 ст. л. сахара, 2 стакана пшеничной муки, в которую предварительно была добавлена соль. Замесите тесто и поставьте на 2 ч в теплое место. После этого можно выпекать блины.

Блины ржаные Способ приготовления. 250 г просеянной ржаной муки всыпьте в глубокую посуду, соедините с небольшим количеством дрожжей и 4 стаканами теплого молока. Перемешайте и оставьте на 3 ч в теплом месте. По прошествии указанного времени добавьте еще 1 стакан муки, соль и можно выпекать. Лучше использовать сливочное масло.

Перейти на страницу:

Похожие книги