Пустые калории– дело в том, что обработанный сахар не имеет никакой пользы для здоровья. Поэтому, когда вы едите сладкие блюда, вы едите пустые калории, которые вызывают увеличение веса. Тот факт, что сахар часто сочетается с жиром и солью, еще больше ухудшит эффект. По возможности лучше избегать добавления сахара.
Повышенный инсулиновый ответ– когда ваша реакция на инсулин здорова, ваши клетки высвобождают нужное количество инсулина. Но если вы регулярно потребляете сахар, особенно в количествах «передозировки», ваше тело будет путаться в том, когда высвобождать инсулин, а когда нет.
Повреждает клетки и ткани- ткани в ваших глазах, почках, нервах и т. д., по-видимому, переносят сахар намного дольше, чем другие органы. Это означает, что организм может
пострадать от оставшегося сахара, потому что он повреждает мелкие кровеносные сосуды.
Вызывает высокий уровень триглицеридов в крови– нет симптомов высокого уровня триглицеридов в крови. Единственный способ узнать, есть ли у вас высокий уровень триглицеридов, – сдать анализ крови. Обычно это часть вашего общего теста на холестерин.
Способствует гиперактивности– есть исследования, которые показывают оба результата. Сахар вызывает гиперактивность, а сахар ее не вызывает. Вы должны помнить, что любое лекарство может подействовать на одного человека так, а на другого – иначе. Но родители часто сообщают о проблемах с гиперактивностью у своего ребенка после употребления слишком большого количества сахара. Вы не можете игнорировать возможность.
Беспокойство– рафинированные сахара быстро попадают в кровь и быстро покидают ее. Этот процесс может проявляться в большем беспокойстве в целом. Хотя часто люди, зависимые от сахара, едят, чтобы подавить тревогу, это только усугубляет проблему. Во-первых, лучше избегать добавления сахара.
Плохая концентрация- опять же, причина, по которой сахар может влиять на концентрацию, заключается в скорости, с которой обработанный сахар может проникать в клетки крови, а затем покидать их. Вам нужен сбалансированный уровень глюкозы, чтобы питать ваш мозг, а не короткие дозы сахара, например, в виде безалкогольных напитков или хлопьев.
Кормит некоторых раков– дело в том, что раковые клетки любят сахар. Это потому, что, как и большинству живых существ, им нужен сахар для роста. Но не все сахара одинаковы. Раковые клетки любят белый сахар, белую муку и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Хорошо то, что если вы просто сократите потребление обработанного сахара, вы сможете снизить риск развития рака.