В период Средневековья в Европе были распространены такие представители догообразных собак, как беренбейцеры и булленбейцеры. Первые весьма успешно участвовали в травле медведей, а вторые – в сражениях с быками.
Римляне, вторгшиеся на территорию Южной Германии, провели здесь достаточно много времени: около 3 столетий. За это время была выведена новая порода собак, которые стали именоваться римскими. Отсюда же, из Германии, ведут свою родословную ротвейлеры: как уже упоминалось выше, порода сформировалась в Средние века в небольшом провинциальном городке Ротвайль-ам-Неккар, являвшемся в те времена важным продовольственным пунктом.
В Средние века в Германии были известны две группы ротвейлеров. Представители одной из них отличались чрезмерно большой массой тела и некоторой неуклюжестью: грузные и не слишком выносливые собаки не годились в помощники погонщикам скота и пастухам, поскольку не были приспособлены к длительным путешествиям. Кроме того, они порой кусали коров, овец и коз в нижнюю часть туловища, отчего у животных оказывались поврежденными не только шкура, но и мясо. Это явно не устраивало хозяев, и потому ротвейлеры-тяжеловесы использовались лишь в качестве тягловой силы при транспортировке грузов, а также для защиты жилищ своих владельцев от воров и грабителей.
Что же касается представителей другой разновидности ротвейлеров, то они были более подвижны и умны, менее упитанны, хорошо выносили большие физические нагрузки и лучше реагировали на команды погонщиков скота. Эти собаки и стали использоваться в качестве надежных помощников, сопровождающих и охраняющих стада домашних животных.
Ротвейлеры пользовались безграничным доверием своих хозяев, которые поручали этим собакам охрану личной собственности. Так, например, некоторые торговцы мясом, являвшиеся к тому же и большими любителями спиртного, совершив выгодную сделку и получив за нее изрядную сумму денег, нередко опасались того, что вся эта выручка будет оставлена ими в ближайшем кабачке. И здесь на помощь хозяевам приходили их верные спутники – ротвейлеры. Торговец, собираясь отпраздновать с друзьями удачный для него день в трактире, отсчитывал определенную сумму, а остальные деньги оставлял в кошельке, который вешал на шею преданной собаки. За сохранность этих денег можно было не беспокоиться: вряд ли кто-либо посторонний осмелился бы приблизиться к ротвейлеру, зарекомендовавшему себя весьма агрессивным и злобным.
Развитие породы и клубы служебного собаководства
В связи с тем что владельцами ротвейлеров зачастую являлись торговцы мясом, эту породу стали именовать мясницкими собаками. На своей исторической родине ротвейлер также известен и как «ротвейлерская собака мясника» (в немецком варианте – «ротвейлер-метц-герхунд»).
К истории происхождения и развития данной породы собак имеет непосредственное отношение и город Роттенбург, также находящийся в Германии. Здесь ротвейлеры были популярны у заводчиков собак в не меньшей степени, чем в Роттвайле, и главным подтверждением этого служит старинный герб, дошедший до наших дней и изображающий фигурки быка и уже хорошо известной нам мясницкой собаки.