Читаем Работа без лишних калорий: Как не набирать вес в офисе полностью

Кстати, об «отойти». Если нужны гарантии того, что вы проведете время вдали от рабочего стола – организуйте «прогулочный клуб». Во многих организациях служащие объединяются, чтобы вместе гулять в обеденный перерыв – до или после еды. Совершенно очевидно, что прогулки очень полезны для здоровья, в том числе и потому, что понижают риск развития коронарной болезни сердца, ожирения, некоторых типов рака, а также нормализуют уровень сахара в крови, давление, улучшают психическое состояние. Да еще и сжигают калории.

«Прилипнуть» к столу

Конечно, бывает и так, что вы не сможете покинуть стол в обеденный перерыв. Надвигающиеся дедлайны, «горящие» проекты, авралы, срочные встречи, требовательные клиенты и рабочая загруженность – вот лишь несколько возможных причин. Если вы оказались в ситуации, когда нельзя уйти с рабочего места во время обеда, пора применить стратегию ответственного питания. Во-первых, уберите на столе до и после еды – а это значит: протрите клавиатуру, телефон и столешницу, постелите салфетку. Рабочий стол не предназначен для того, чтобы заменять обеденный, так что убедитесь в том, что он чист. Также важно принести ровно то количество еды, которое вы планируете съесть, поскольку при совмещении обеда с работой легко можно переесть и трудно контролировать размер порций. Подобно тому, как вы, будучи за рулем, избегаете отвлеченной езды, избегайте и отвлеченной еды. Следите за тем, сколько времени обед находится у вас на столе: пока вас поглощает работа, вашу еду могут поглотить бактерии.

И самое важное, не следует привыкать обедать за рабочим столом. Это вредно и для вас, и для вашей работы. Если вы день за днем обнаруживаете себя за рабочим столом с едой, готовьтесь к неприятным последствиям, одним из которых может стать серьезная прибавка в весе. Одна из главных причин пропуска обеда – неправильное распределение времени. Проанализируйте свои приоритеты и будьте готовы подвинуть менее важные ради основных. Если вы часто сталкиваетесь с преградами, разберитесь с ними в уверенной, деловой манере. Будьте готовы сосредоточить все свои усилия и идти до конца. Следите за тем, чтобы время использовалось максимально эффективно. Тогда вы уж точно сможете позволить себе полезный обед.

<p>Работа – всё, обед – ничто</p>

Пообедать на работе может не каждый, однако в течение дня голод настигнет вас и заставит бродить по коридорам в поисках еды и наедаться после рабочего дня. Вне зависимости от того, стабильно ли у вас нет времени на обед или это единичный случай, предельно важно, чтобы при вас всегда были подходящие продукты, которые помогут «подзарядиться» в течение дня. Потому что время на обед есть даже тогда, когда его нет. Если у вас хватает времени на выполнение всевозможных рабочих задач, найдется оно и на то, чтобы дать организму необходимое подкрепление, поскольку это – самая важная задача из текущих. Чтобы подзарядиться на работе, держите под рукой арсенал питательных продуктов, которые насытят вас, не причинив вреда. Те, кто пропускает обед из-за нехватки времени, могут спасти ситуацию перекусами. Чтобы ситуация не вышла из-под контроля, продукты для перекуса тоже желательно приносить с собой. Это ваша обязанность. Не рассчитывайте на угощения, что разложены по офису, и не надейтесь, что после дневного голодания вы не наброситесь на печенья ближе к вечеру. Вы себе лжете!

Вся правда о перекусах

Хотим вас порадовать: есть множество замечательных и полезных вариантов перекуса, полных питательных веществ, клетчатки и белка, которые не требуют длительного приготовления, что важно в условиях современных хаотичных будней. Йогурт, сыр в палочках, орехи, овощи и консервированные морепродукты или мясо – отличные варианты перекуса, которые всегда можно захватить с собой на случай дефицита обеденного времени. Не забудьте также и о фруктах с ягодами: яблоках, голубике, красном винограде, клубнике, бананах и вишне, все это – суперпродукты. Вы легко можете взять их с собой на работу и оставить в офисе. К тому же многие из этих продуктов продаются в небольших упаковках или контейнерах, что упрощает сразу три аспекта обеда: приготовление, контроль за размером порции и уборку. Таким образом, вам не придется тратить время, ломая голову над тем, чем бы перекусить, как не придется и есть гадости из торгового автомата. Вы же не проявляете беспечность в рабочем режиме – в весовом тоже не стоит. Перекусы правильными продуктами обеспечат вас умственной и физической энергией, необходимой, чтобы преуспевать в течение тяжелого дня, а кратковременный скачок сахара – это лишь вред для талии и ничего больше.

Перейти на страницу:

Похожие книги

12 недель в году
12 недель в году

Многие из нас четко знают, чего хотят. Это отражается в наших планах – как личных, так и планах компаний. Проблема чаще всего заключается не в планировании, а в исполнении запланированного. Для уменьшения разрыва между тем, что мы хотели бы делать, и тем, что мы делаем, авторы предлагают свою концепцию «года, состоящего из 12 недель».Люди и компании мыслят в рамках календарного года. Новый год – важная психологическая отметка, от которой мы привыкли отталкиваться, ставя себе новые цели. Но 12 месяцев – не самый эффективный горизонт планирования: нам кажется, что впереди много времени, и в результате мы откладываем действия на потом. Сохранить мотивацию и действовать решительнее можно, мысля в рамках 12-недельного цикла планирования. Эта система проверена спортсменами мирового уровня и многими компаниями. Она поможет тем, кто хочет быть эффективным во всем, что делает.На русском языке публикуется впервые.

Брайан Моран , Майкл Леннингтон

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
1991. Хроника войны в Персидском заливе
1991. Хроника войны в Персидском заливе

Книга американского военного историка Ричарда С. Лаури посвящена операции «Буря в пустыне», которую международная военная коалиция блестяще провела против войск Саддама Хусейна в январе – феврале 1991 г. Этот конфликт стал первой большой войной современности, а ее планирование и проведение по сей день является своего рода эталоном масштабных боевых действий эпохи профессиональных западных армий и новейших военных технологий. Опираясь на многочисленные источники, включая рассказы участников событий, автор подробно и вместе с тем живо описывает боевые действия сторон, причем особое внимание он уделяет наземной фазе войны – наступлению коалиционных войск, приведшему к изгнанию иракских оккупантов из Кувейта и поражению армии Саддама Хусейна.Работа Лаури будет интересна не только специалистам, профессионально изучающим историю «Первой войны в Заливе», но и всем любителям, интересующимся вооруженными конфликтами нашего времени.

Ричард С. Лаури

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / История / Прочая справочная литература / Военная документалистика / Прочая документальная литература
100 способов уложить ребенка спать
100 способов уложить ребенка спать

Благодаря этой книге французские мамы и папы блестяще справляются с проблемой, которая волнует родителей во всем мире, – как без труда уложить ребенка 0–4 лет спать. В книге содержатся 100 простых и действенных советов, как раз и навсегда забыть о вечерних капризах, нежелании засыпать, ночных побудках, неспокойном сне, детских кошмарах и многом другом. Всемирно известный психолог, одна из основоположников французской системы воспитания Анн Бакюс считает, что проблемы гораздо проще предотвратить, чем сражаться с ними потом. Достаточно лишь с младенчества прививать малышу нужные привычки и внимательно относиться к тому, как по мере роста меняется характер его сна.

Анн Бакюс

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Детская психология / Образование и наука