Преступники

— Вам виднее, — вздохнула Дагурова.

— И потом, — сказал Чикуров, — надо решить, где его допрашивать. Дома не хотелось бы: чего прежде времени тревожить родных?

— В милиции, — предложила Ольга Арчиловна.

— Тоже не годится. Человек годами завоевывал уважение, авторитет, а мы одним махом все разрушим… Нет, Ольга Арчиловна… Надо зайти к нему на работу… Вы еще не завтракали?

— Нет.

— Пойдемте в буфет.

— У меня другое предложение. За углом есть отличное заведение. Вчера приметила. Открывается как раз в восемь…

Утро выдалось свежее. Они вышли из «Приюта», неспешно направились по улице. Ольгу Арчиловну так и подмывало поделиться с Чикуровым своей радостью, что поговорила с сыном. Но не решилась: Игорь Андреевич семьи не имел, может, это его больное место, а тут она со своими разговорами. Спросил он сам.

— С домом говорили?

— Да толком так и не успела ничего сказать, связь прервалась, — пожаловалась Дагурова. Она была благодарна своему спутнику: внимание к личным делам всегда приятно. — Вы знаете, я как-то всегда теряюсь, когда звоню домой. Забываю сказать главное… Ну, вот мы и пришли.

Она остановилась возле уютного домика в виде высокогорного шале с островерхой крышей. Вывеска над входом гласила: «Сад плодов».

— Что, будем сами рвать их и питаться? — с улыбкой спросил Чикуров.

— Посмотрим, — ответила Дагурова. — Я здесь еще не была.

Небольшое помещение с десятком столиков. И почти все заняты.

Следователи сели возле сверкающего никелем бара, где вместо бутылок на полках стояли… плетеные корзины со всевозможными фруктами и овощами. Яблоки, груши, персики, помидоры, ярко-красная морковь, тугие шары свеклы, пупырчатые огурцы, ладные кочаны капусты. Барменши — две молоденькие девушки в белых халатах.

— Ну-ну, — многозначительно хмыкнул Чикуров, оглядывая странный бар. — Начало интересное.

Официант возник словно из-под земли. Вежливо поздоровался, положил на стол меню.

— Выбирайте, — сказал он и удалился.

— Прошу. — Игорь Андреевич протянул карту своей спутнице.

— Я уже знаю, что буду брать, — загадочно ответила она. — Вы о себе позаботьтесь.

Игорь Андреевич углубился в чтение. Удивление его все возрастало.

— Сок морковный, — стал перечислять вслух. — Сок свекольный… Капустный… Сок сельдерея, томатов… Любопытно… А где нормальная пища?.. Ага, вот! Блинчики. Их я и возьму.

— Нет, вы посмотрите, как здорово организовано! — кивнула Ольга Арчиловна на барменш.

Перед девушками стояли большие агрегаты для выжимания соков. В них исчезали очищенная морковь, яблоки, помидоры, а из кранов в высокие изящные стеклянные сосуды стекал сок. Официанты едва успевали разносить их посетителям.

— Сколько раз был в южных городах, там ведь этого добра горы! Но такого не видел! — присоединился к ее восторгам Игорь Андреевич. — Неужто трудно вот так, как здесь?.. И у нас в Москве не встретишь. Консерватизм мышления работников общепита.

Официант поставил перед ними бокалы с соком, а перед Чикуровым — еще и тарелочку с блинчиками.

— Приятного аппетита, — сказал он и снова удалился.

— Я все-таки порекомендовал бы вам завтрак поплотнее, — сказал Чикуров, глядя, как его спутница потягивает сок. — Блинцы — чудо! С мясом.

— Дала себе слово: мясо ем раз в неделю! — категорически заявила Ольга Арчиловна. — Баулин в своей работе приводит интереснейший пример. Вы когда-нибудь слышали о таком народе — хунза?

— Нет.

— Я до вчерашнего дня — тоже… Эти хунза живут на севере Индии, в горах. Продолжительность жизни у них сто десять — сто двадцать лет…

— Наверное, горный воздух, вода…

— Не в этом дело. Рядом находятся другие общины. Совсем иная картина. Болеют и умирают значительно раньше… А хунза вообще не знают, что такое болезни! Даже зубы и зрение остаются в норме до старости. Их женщины в пятьдесят лет красивы и стройны, как в молодости…

— И в чем же секрет?

— Режим питания, образ жизни, здоровье у хунза — религия. Основные заповеди: мясо только в праздники, а так — вегетарианская пища, в основном овощи в сыром виде, кипяченая вода и никаких возбуждающих средств. Ни алкоголя, ни табака… Но самая главная составляющая их диеты — фрукты.

— Какие именно?

— Все, что растет на их земле. Вишни, сливы, персики, тутовые ягоды, дыни, абрикосы и прочее.

— А зимой?

— Сухофрукты. Они их заготавливают летом. Вообще, за исключением небольшого количества соли, которую они покупают на стороне, хунза едят только плоды своего труда… Но потрясло ученых вот что… Месяца три в году у хунза бывает, как они сами называют, «голодная весна»… Они в это время ничего не едят.

— Совсем?

— В нашем понятии… Раз в день — стакан напитка из фруктов и горной воды. Вот и все! Причем основной компонент — абрикосы. Они его так и называют: «плод здоровья»… У хунза даже есть пословица. «Твоя жена не пойдет за тобой туда, где не растет абрикосовое дерево».

— Насколько я понял, главный секрет — вегетарианская пища? — уточнил Игорь Андреевич.

— И это, и сбалансированное питание, и образ жизни… К богатству они, например, относятся совершенно индифферентно. Отсюда — ни зависти, ни вообще ложных целей… Нет поводов для стрессов!