Предназначение

Вода — великолепный носитель информации. Если вы хотите внушить себе какие-то правильные или позитивные установки на день, вы можете пить чистую воду с утверждающими нужный посыл мыслями. И тогда вода воспримет вашу мысленную информацию и вместе с собой продержит ее какое-то время внутри вас, а покидая ваше тело, оставит часть информации в нем. Таким образом ваши установки, повторяемые изо дня в день во время питья, с накопительным эффектом будут оставаться в вас и становиться неотъемлемой вашей частью. Прививайте себе таким образом хорошие привычки, правильные цели и хорошее настроение.

Выпив стакан воды с утра, я готовлю себе витаминно-минеральный коктейль. Сложно переоценить его значение в моей жизни. Возможно потому, что я его готовлю сам и создаю настоящую феерию полезных веществ для своего организма. Его главный ингредиент — просто хит — пророщенная зеленая гречка. В ней огромное количество антиоксидантов, а они, как мы знаем, повышают иммунитет и тормозят процессы старения. По сравнению с рисом, который, кстати, тоже весьма полезен для здоровья, в пророщенной гречке антиоксидантов содержится в 76 раз больше. Это связано с тем, что в ростках сконцентрировано множество ферментов, придающих растению силы для дальнейшего роста. Эффект на организм они оказывают потрясающий: устраняют негативное влияние экологии (выводят соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и так далее), уничтожают вредный холестерин, повышают защитные свойства клеток, понижают глюкозу в крови и нормализуют уровень сахара.

Зеленая греча продается в любом магазине здорового питания, а прорастает буквально за ночь. Перед сном я промываю ее водой из-под крана и оставляю в пластиковом контейнере рядом с батареей на ночь, слегка залив водой. Утром она встречает меня зелеными ростками. Еще раз промыв гречку проточной водой, я кидаю ее в блендер. Вместе с ней туда отправляются сезонные фрукты — бананы, персики, инжир, манго. Когда есть ягоды (малина, клубника, черника), то и они, конечно, в деле. Часто закидываю суперфуды — спирулину, хлореллу, маку, семена чиа. Люблю добавлять петрушку с укропом — в них неимоверное количество витаминов, и они всегда есть в ближайшем магазине. Если фрукты сладкие, то мое блюдо будет вкусным и так, а если нет, то я добавляю ложку меда. Вот такой суперполезный коктейль я выпиваю каждое утро, в нем уже есть все витамины и минералы, что мне нужны на предстоящий день.

Выпив коктейль, я примерно час занимаюсь делами — разбираю почту, строю планы на день. В утренние часы думается намного лучше — об этом говорили уже многие выдающиеся люди, мне остается только подтвердить. Вопросы, казавшиеся сложными вчера вечером, ранним утром находят сразу несколько решений, одно лучше другого. Такими настройками снабдил наше тело мир: ночью — спать, утром — думать.

Поработав, я готовлюсь к завтраку.

Завтрак — это практически всегда каша. Монастырский или традиционный геркулес, я люблю не варить, а заливать водой с вечера. Так он сохраняет в себе все свои полезные свойства, каких великое множество. Или варю полбу — очень мало кто знает об этой крупе. Данная каша официально считается самой полезной в мире. 37 % белка, 18 аминокислот, витамины В, Е, РР и огромное количество важных микроэлементов — фосфор, железо, медь, кальций и другие. Полба не переносит наличия в почве химикатов и минеральных удобрений. Поэтому в ней не содержится вредных нитратов и канцерогенов.

Полбу можно просто сварить, залив водой в соотношении один к двум. Доведите жидкость до кипения, снизьте нагрев до медленного и варите, не накрывая крышкой, в течение 30 минут. Затем распушите крупу вилкой и дайте постоять около 5 минут. Самая полезная каша в мире готова! В нее я люблю закидывать ягоды годжи. Витамина С в них в 100 раз больше, чем в лимонах! А еще огромный список минералов и аминокислот, антиоксиданты и клетчатка. Перечисление полезных свойств моей каши из полбы с ягодами годжи заняло бы несколько страниц этой книги, поэтому я предлагаю вам изучить их самостоятельно.

Я люблю травяные отвары. Иван-чай — мой спутник по жизни. В утренние часы он бодрит, а вечером успокаивает и помогает заснуть. Один и тот же отвар имеет совершенно разные свойства в разное время суток, только подумайте.

В течение дня для меня действует три важных правила питания: не переедать, не смешивать несовместимые блюда, избегать употребления сахара. Если сладкоежки считают последний пункт для себя малореалистичным, я расскажу им про стевию. Растение, которое слаще сахара в сорок раз. Эта медовая трава необычайно полезна и притом почти не содержит калорий. Не надо отказываться от сладкого, если это тяжело — употребляйте сладкое, приготовленное самостоятельно с помощью стевии.