Читаем Отдых с удочкой полностью

О многих произведениях художественной литературы и особенностях родной речи, связанных с нашей темой, сказали мы здесь очень бегло, о других — и вовсе ничего. Нельзя объять необъятного, учил Козьма Прутков. Но уже и так видно, сколь значителен «литературный улов» любителя, сказочно богата наша библиотека, и можно лишь пожелать другу-читателю почаще снимать книги с ее полок.

Особый раздел нашей символической коллекции составляют всевозможные популярные издания и пособия в помощь любителю. Книга «Отдых с удочкой», которую вы держите в руках, является очередной и уж, конечно, не последней в этом ряду. Целую полку библиотеки занимают комплекты альманаха «Рыболов-спортсмен». Свыше двадцати лет выходит в нашей стране массово-производственный и рыболовно-спортивный журнал «Рыбоводство и рыболовство». Есть различные справочники-определители рыб, например, академический труд «Рыбы СССР», выпущенный издательством «Мысль» в Москве в 1969 году. Миллионы людей приобщились к любительской рыбалке, следя за публикациями в газетах «Советский спорт» (раздел «Голубой стадион») и «Сельская жизнь» («На реке, на озере»).

О проблемах и практике любительской рыбной ловли регулярно пишет краевая газета «Советская Кубань».

В конце этой книги вниманию рыболова-любителя предлагаются некоторые издания интересующей его тематики, вышедшие в последние годы. Вряд ли они задержались на прилавках магазинов. Спрашивать их следует в библиотеках.

А в заключение приведем целиком стихотворение поэта Н. Алтухова. Так же, как и мы с вами, читатель, он «на одну мечту богаче, чем другие». Называется стихотворение «Рыбалка».

Солнце охладело на заре,И река до кротости тиха,И в ведре мурлычет на костре,Как котенок, сонная уха.И на лицах от костра загарЗолотистей, чем сама заря;И туман клубится, словно парОт ухи, светлее янтаря.Я впиваю воздух золотой,Мятою пропахший, камышом,Полной грудью, полною душойЧерпаю здоровье, как ковшом.А костер уже почти погас,Первой уподобился звезде…Мне понятен предок,Что для насСоздал сказку о живой воде.

В. Филимонов.

<p>По страницам старинных книг</p>

Немало интересных советов «бывалых» людей содержится в старинных изданиях. Книги эти можно увидеть лишь у истинных любителей рыбной ловли да в крупных библиотеках. Однако крупицы житейского опыта интересны и современному читателю.

НЕОБХОДИМО ЗАПОМНИТЬ. Одежда рыболова должна быть темного или, по крайней мере, неяркого цвета, чтобы не навлекать на себя внимание зоркой, подозрительной рыбы…

Если вас станет одолевать жажда, то не пейте воды, она только пучит живот, а возьмите в рот большой глоток воды или чая, подержите минуты три и затем выплюньте — жажда немедленно пройдет…

Если вы озябнете, то, всего лучше, пейте горячий чай; но если его нет, то, во всяком случае, не пейте водки и вообще спиртного: быстрое согревание, вызываемое спиртом, держится очень недолго и существует за счет того же организма — через некоторое время дрожь пробирает пуще прежнего.

РЕЦЕПТ ДЛЯ КАТЫШКОВ: а) разминают довольно густую (крутую) смесь, состоящую из муки, заплесневелого сыра и поды с примесью соли и анисового масла; б) три части сыра перемешивают с одной частью белого хлеба (мякиша), приправленного скипидаром; в) вытопки сала кипятят в воде и размешивают с хлебом и сыром; г) мнут в руках свежий хлеб и перемешивают мякоть с медом или патокой, смесь окрашивают шафраном или кармином, а иногда еще прибавляют толченых конопляных зерен; д) мякиш белого, ситного или лучше всего ржаного хлеба завязывают в тряпку, опускают в кипяток, держат там минуты две или три, разминают в тесто (не вынимая из тряпки), выжимают лишнюю воду и, если возможно, перемешивают с содержанием желудка (внутренности) нескольких рыб; е) растирают кусок старого засохшего сыра, смешивают с медом и водой, кипятят, примешивают столько муки, чтобы получить тесто, прибавляют чайную ложку (или кусок, величиной с грецкий орех) масла и окончательно разминают. Это прекрасная приманка для карпов и лещей.

Самая лакомая приманка, годная почти для всякой рыбы, — рак, и преимущественно линючий, а также краб (морской паук). С особенною жадностью берет на раков большая плотва и крупный окунь. Раков насаживают и целиком, и частями: туловище, хвост и каждая клешня составляют, отдельно, отличную приманку…

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное