Огород. Как получить сверхурожай

При использовании шпалеры колья забивают через каждые 4-5 м, натягивая между ними проволоку. Растения прикрепляют к натянутой вдоль рядов проволоке.

Профилактика болезней и вредителей

Осенью при составлении плана будущих посевов непременно предусмотрите место для некоторых важных культур. Вполне возможно, что осенью уже были посажены некоторые сорта моркови, укропа, петрушки. Желательно подыскать в огороде место для тмина, огуречной травы и борщевика. В период своего цветения эти растения привлекут внимание многих насекомых-хищников: семиточечную божью коровку, муху-сирфу, златоглазку, муху-журчалку, жужелицу и др. Личинки этих насекомых очень любят питаться тлей, личинками, мелкими жуками и гусеницами. Привлеченные запахом цветущих огородных растений, они дадут потомство, которое без труда справится со многими вредителями.

...

При обработке почвы визуально определите, не страдают ли растения от нехватки главных элементов питания. При необходимости сделайте подкормку.

Некоторые культуры активно отпугивают вредителей.

К примеру, лук прекрасно отпугивает паутинного клеща, чеснок и полынь – крестоцветных блошек, а томат – капустную белянку.

Осень – удобное время для уничтожения медведок. Пока еще тепло, выройте на участке несколько ямок глубиной до 30 см и около 70 см в диаметре. Делайте их в тех местах, где медведки причиняли особый вред. Заложите в ямки по несколько лопат навоза. В эти теплые места-ловушки непременно соберутся медведки, они любят прятаться под навоз. Когда ударит мороз, навоз приподнимают и, перевернув, откидывают на мерзлую землю, а медведок уничтожают.

Наилучшие условия для уничтожения зимующих на огороде вредителей создает осенняя перекопка почвы. Самый старый и известный способ борьбы с вредителями в огороде – это привлечение птиц. Для этого осенью приготовьте и развесьте в саду кормушки и домики для зимующих птиц, а потом регулярно подсыпайте в них корм. Летом на этом месте можно поставить поилку и ванночку для купания. Привыкшие к «подаркам» птицы с удовольствием пообедают надоевшими вредителями.

Домики можно делать из старых досок. На участке площадью в 8-10 соток достаточно устроить на деревьях или шестах на высоте 4-5 м три синичника с летком на южную сторону. Дно синичника изнутри присыпьте слоем сухой торфяной крошки 1-1,5 см высотой.

Каждый дачник сможет сделать кормушку из подручного материала. Для кормушки-домика достаточно куска фанеры. Набейте по ее краям бортики-планки высотой в 20 мм. Из двух фанерок шатром сколотите крышу, закрепите ее на 4 столбика-палочки с неочищенной корой. По бокам набейте тонкие жердочки, на которые будут садиться птицы. На торцевых сторонах кормушки жердочки лучше прибить повыше и вешать на них кисти рябины для снегирей. Кормушки для птиц монтируют с установлением в саду снежного покрова.

Сбор и хранение продукции

Грамотная уборка урожая овощных культур не менее важна, чем посадка и возделывание. Благодаря правильной уборке сохраняются многие полезные качества плодов. Все овощные культуры по методам сбора урожая можно разделить на три группы.

Некоторые овощи собирают регулярно, по мере их созревания. Среди них баклажаны, кабачки, огурцы, патиссоны, перец, побеги спаржи, початки кукурузы, томаты, зеленые стручки гороха и фасоли.

Плоды других овощных культур сначала убирают выборочно, а затем по мере наступления массового созревания полностью. К этой группе относят морковь, раннюю белокочанную капусту, кольраби, редис, свеклу и цветную капусту.

Третью группу составляют овощи, которые убирают одновременно: корнеплоды с обрезкой листьев, лук репчатый, поздняя капуста.

Овощи из первой группы срывают по мере их готовности к уборке. Сначала промежутки времени между сбором довольно велики, но в период массового созревания их собирают ежедневно или через день или два. Овощи желательно убирать в сухую погоду особенно зеленные овощи – влага на листьях быстро приводит их в нетоварный вид.

Баклажаны для употребления убирают, как только они достигнут зрелости, аккуратно срезая плодоножку. Плоды баклажанов для транспортировки или реализации срывают, когда они начинают буреть, иначе они наберут нежелательную горечь. В перезревших плодах слишком много трудноудаляемых семян, плоды сильно горчат и не годятся в пищу. Заканчивая сбор, последние зеленые баклажаны можно снять вместе с растением и подвесить корнями вверх в теплом помещении. В свежем виде их практически не хранят.

При сборе плодов томата в первую очередь рекомендуют снимать неприглядные, поврежденные или переросшие плоды. Если они останутся на кусте, то задержат созревание качественных плодов. Для непосредственного употребления в пищу их лучше снимать в зрелом состоянии.