Читаем НОЖNEWS #3 полностью

НОЖNEWS #3

Бесплатная ножевая онлайн-газета

Nozh.ru , NOZHRU

Хобби и ремесла / Журналы, газеты / Дом и досуг18+
<p>NEWS</p><p>ОТ РЕДАКЦИИ</p>НОВОСТИ, НОВОСТИ

На самом деле новостей перед Новым Годом и Рождеством мало. Западные производители настроены не на анонсы новых моделей, а на рождественские распродажи, которые дают половину годовой выручки. Зато у нас отгремел и отзвенел московский «Клинок», по поводу которого мы публикуем в этом выпуске несколько материалов, отражающих противоположные мнения о выставке.

АХТУНГ! КОНКУРС!

Пришли свою статью или заметку в НОЖNEWS и выиграй мультитул SOG Paratool Black в специальной комплектации! Статья должна быть небольшой по объему, пригодной для публикации в интернет-издании, а главное — интересной. Тема, естественно, ножевая или околоножевая. Мы предусмотрели также несколько поощрительных призов. Призы будут отправлены почтой в любой город России.

<p>WORLD</p>ТЕМНЫЙ ЛЕС

Benchmade в очередной раз попытался удивить мир ножом со странной составной рукоятью, запустив 610 RUKUS BLACKWOOD. В названии кроме «темного леса» слышится нечто созвучное слову «рука», да только в руках его смогут подержать далеко не все желающие: клинок толщиной 4 мм, рукоять с гардой и подпальцевыми выемками — что еще нужно, чтобы ЭКЦ похоронил этот нож? А жаль, ведь форма клинка выбрана весьма перспективная, со спусками почти от обуха.

Сталь S30V

Клинок 109х4 мм

Твердость 58-60HRC

Замок Axis Lock

Рукоять G10 & Green Micarta

www.benchmade.com

MOD ПРИШЕЛ КОНЕЦ?

Мастера оборонительных ножей M.O.D. были куплены на корню монстром BlackHawk Products Group, и похоже, что покупатель решил поставить точку, окончательно уничтожив бренд M.O.D. Новая серия тактических ножей BlackHawk! Blades уже не несет никаких упоминаний о M.O.D. Ножи под новой маркой анонсированы еще в начале года, но доступность первых моделей обещана не ранее декабря 2005 — января 2006, их дизайн разработан J.Kelly McCann и Allen Elishewitz. Между прочим, BlackHawk! Blades™ Crucible FX (с фиксированным лезвием) и особенно складной Crucible — очень и очень неплохо смотрятся.

Сталь ATS-34

Клинок 81 мм

Покрытие клинка Black TI

Рукоять G-10

Рекомендованная цена в США 199$

www.blackhawk.com

В ОКОПЫ!

Чувству юмора немцев можно только позавидовать. В год 60-летия разгрома фашизма BOKER выпускает GRABENDOLCH, он же TRENCH KNIFE, он же — просто траншейный нож. Изделие больше похоже на штык-нож, но выполнено с душой: пластинчатый монтаж, углеродистая сталь, деревянные накладки. Весьма серьезное изделие, с таким хоть сейчас в окопы.

Сталь С-75

Клинок 144 мм

Вес 166 г

www.boker.de

<p>РОССИЯ</p>ВОСЕМЬ ПИШЕМ, ДВА В УМЕ

Последний номер журнала «Ножъ», он же второй за этот год, продолжил и развил традицию тонкого английского юмора, заложенную в предыдущих номерах.

Сначала, для разминки, тираж 30000 экземпляров. Читатель понимающе улыбается: найти журнал в продаже совершенно нереально даже в Москве. Мысленно убирает нолик из тиража, и листает свежайшие новости за апрель и март уже почти закончившегося года. Но встречаются и за январь. Улыбка читателя становится шире.

Интервью с чином из ЭКЦ: «После того, как разработана форма ножа, сделайте его чертеж или макет, и приезжайте к нам на консультацию. Мы сможем подсказать, что надо изменить в его конструкции». Читатель начинает нервно хихикать.

Редакционный тест складных ножей, где в одну кучу свалено все — от Fortuna из железки 420 до Benchmade из 154CM. Да еще у Sakai указаны сразу две стали, сначала 440 (CPM чтоль?), а через 5 строчек уже AUS-6 — странная ошибочка для ножевого журнала. Цены ножей тоже «сравнимые», отличаются всего в 7 раз, да и длина клинков раза в два с половиной. Читатель смеется, не скрывая хорошего настроения, и, пропуская вялый тест мультитула Gerber и пустое интервью с кем-то из Victorinox, упирается в комикс «как выбить нож у противника со смертельным исходом». Веселью нет предела, но это еще не конец.

Дальше идет статья о ноже Eickhorn, режущая кромка которого заботливо снабжена прорезями для того, чтобы им было невозможно что-либо перерезать, и чтобы в зубцах осталось как можно больше гниющей органики. Улыбка читателя становится несколько кислой.

Дальше следуют неистовые норманны с расширенными от грибов даже не зрачками — глазищами, как у японских мультгероев, и хорошее настроение возвращается к читателю, он прощает даже уже где-то ранее виденую статью Марьянко о ножах разведчика и опус о Мичурине, трагически погибшем при попытке привить грушу к клубнике.

И вот, наконец, хорошая статья о сугудае, строганине и прочих кулинарных прелестях. Пожалуй, лучшая в номере, только о ножах в ней почти ничего нет, а про водку даже больше, чем про рыбу. Но написано со знанием дела, вкусно.

За ней, пока читатель не остыл — материалы о ковке дамаска для тех, кто не умеет ковать, и об изготовлении ножен для тех, кто не умеет работать с кожей. Читатель ценит и такой юмор, радуется и смеется, хотя к этому моменту вся эта развесистая клюква начинает надоедать.

Перейти на страницу:

Все книги серии НОЖnews

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное