Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)

Отбивная из мамонта

Индейка да две пулярки в придачу, кувшины с вином

Жаркое из козлятины или баранины

Холодные и горячие закуски, греческое вино

Ветчина «Камбасерес», омлет Льва X, мальвазия, великолепные бургундские и бордоские вина, горячий пирог из угрей с молоками, салат, омар Сен-Клу, рыбная похлебка с чесноком и пряностями под названием «Лакомка»

Филе из морских языков «Навсикая», два бокала сотерна, молодые красные куропатки под названием «Прекрасная тулузка», крем с земляникой

Отбивные из молодого зайца «Кребийон», пулярки «Перевозчик», перепелки и ортоланы

Дымящийся суп на столе

Изобилие арбузов

Соль, пшеничный хлеб

Похлебка стынет

Ешь уходит пар чесночный

Но в козьем бурдюке свежеет винный дух

Ты не бобов ли горсть запросишь ироничный

Не груду ль пончиков цветочных на меду

Перепела и манна

Леденцы

Апельсин, который на вкус словно сказочный фейерверк

Тарелка салата

Я жую свой бифштекс

Полдюжины длинных колбас

Две плитки шоколада

Кролик, салат из крутых яиц и анчоусов, сыр, конфитюр, а потом – сигара и кофе На ужин будет индюшка

Конфитюр из тюбика

АПУЛЕИ

Дорогие вина, колбасы, приправленные свежими соусами

Старый и невкусный латук, что оставлен был на семена и из-за чрезмерного возраста своего стал похож на метлу, с горьким, грязным и гнилым соком

Сыр и прочие кушанья

Хлеб разных сортов и печенья на меду

Тушеные сочные мясные блюда с необыкновенно вкусными приправами

Огромные куски свинины, курятины, рыбы и других всевозможных кушаний того же рода; хлеб, пирожки, блинчики, булочки, печенье и множество сладостей на меду

Мясо с пряностями, наперченная птица, изысканно приготовленная рыба. Медовое вино

ЛУИ АРАГОН

Похлебка из говна и мочи

Тошнотворный запах жратвы

Грустный месяц август, приправленный луком

Куча макарон

Орешки

Конфетка, а не дырка!

ГАЙ ПЕТРОНИЙ АРБИТР

Белые и черные оливки, жареные сони (грызуны) с приправой из мака и меда, горячие колбаски на серебряной решетке, а под решеткой – сирийские сливы и гранатовые зерна; павлиньи яйца; жареный винноягодник, приготовленный под соусом из перца и желтка; медовое вино Кабаны прямо в щетине, птица, печенья

Огромное блюдо, на котором лежал изрядной величины кабан с шапкой на голове, державший в зубах две корзиночки из пальмовых веток: одну с карийскими, другую с фиванскими финиками. Вокруг кабана лежали поросята из пирожного теста, будто присосавшись к вымени

Гранатовая корка и хвойные шишки в уксусе

Петухи, Пенфеево рагу и прочая дребедень

Блюдо с огромной свиньей, занявшее весь стол, кровяные и

жареные колбасы

…и тотчас на серебряном блюде, весом в двести фунтов, был внесен вареный теленок со шлемом на голове. Блюдо с пирожными; посреди него находился Приап из теста, держащий, по обычаю, в широком подоле плоды всякого рода и виноград

АРИСТОФАН

Быки целые на вертеле

Однажды птицу подали огромнее, чем Клеоним. Она зовется уткоюю

Колбасы аттические

Похлебка

Чеснок, маслины, луковки корзинами, сельди

На углях жарится рыбка и подливку готовят фисосскую

Угри великолепные копайские, фалерские селедочки, вобла

Полейте медом колбасу и рыбок мне зажарьте

Со свадьбы мясо

Два птичьих крылышка

Лепешки, сладости, маковники, коврижки, булки, пряники

Балык, солонина да с душком, свинина, голубь и перепел. Зайчатины горшок подать немедленно

Пирог круглый с сырною начинкой, булки сладкие, мед, закуски, поджаренная рыба Пирожки конфискованные

Змей-«кровопийца» – колбаса кровяная

Хлеб, сало, колбаса

Камбала, студень

А я жаркого утащу с лотка румяный

А простокваша дорога в Беотии?

Ели крабов водяных

Сыром приправят оладьи

Трехгрошовый паек ежедневный

Каша, бобы, брюква, пряники

Рыба варится в горшке

В оливках поросенок доморощенный

Коврижка и мед

Лепешки из зерна пилосского, миска с бобами, миска с кашею, вырезка, из похлебки мясо, рубца кусок, требуха, пирог, кусок расстегая

Камбала копченая «прозрачная, как сон» и жаркое «из дроздов сладкогласных»

Редьки кусочек, сельдерей, лука головка, сицилийский сыр

Вспомните о тех вареньях, об изюме, черносливе и о соке виноградном, о серебряных маслинах ненаглядных

Все сделано! Клади на угли окорок, а я за сердцем сбегаю и потрохом

Курдюк

Перепелы и рябчики, зайчина, кулебяка пшенная

И уж если считают съедобными птиц, пусть бы ели, изжарив, – и дело с концом! Нет, и сыру накрошат, и маслом польют, кислым уксусом, зеленью сдобрят еду, сладковатой подливой займутся потом, приготовят и теплою, жирной струей обольют они вас, словно вы мертвечина какая!

Щей горшок, с кашей поросенок есть. Нежен он, жирен он.

Лепешки, два иль три горшка каши, зажаренные полбыка, коврижки, колобки, птичьи крылышки, печенье, вино разлито по ковшам сладчайшее, дюжина калачей, сыры зелены, грудинка и рубцы, козий сыр, бобовая каша

Устрично-камбально-крабья-кисло-сладко-остро-пряно-масло-яблоко-медово-сельдерейно-огуречно-голубино-глухарино-куропачья-зайце-поросятино-телячья запеканка

Блюдо с пирожными и лакомствами

Где ты, нога свиная! Я едал тебя!

В. К. АРСЕНЬЕВ

Чай и каша

Готовые сухари

Чай, жареное мясо

Жареная козлятина, чай

Несколько уток