Читаем Морковь. Мифы и реальность полностью

Морковь. Мифы и реальность

При язвенной болезни желудка рекомендуется каждый день выпивать в несколько приемов 400-600 мл морковного сока. При этом оздоровляется не только желудок, но и другие органы, принимающие участие в процессах пищеварения, в первую очередь поджелудочная железа.

* * *

При диспепсии — расстройстве пищеварения, вызванном неправильным питанием, хорошее действие дает употребление сырой моркови. Рекомендуется пить следующую смесь.

Морковный сок 100 мл

Вода 100 мл

Полезно также жевать сырую морковь — благодаря наличию необходимых энзимов, минералов и витаминов, содержащихся в моркови, усиливается слюноотделение и ускоряется пищеварение.

* * *

При атонии кишечника, а также при учащенном мочевыделении рекомендуется утром натощак пить 1 стакан свежего морковного сока.

* * *

При запорах рекомендуется принимать порошок из семян моркови — по 1 г 3 раза в день за 1 час до еды.

* * *

При диарее эффективным средством является морковный суп, который готовится следующим способом. 0,5 кг моркови варить в 150 мл воды до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем процедить, мякоть отбросить, а в жидкость добавить кипяток, чтобы получился 1 л супа. Можно добавить 0,75 ч. ложки соли. Суп следует пить в небольших количествах каждые 30 минут.

Это средство пополняет организм жидкостью, предохраняет от обезвоживания, восполняет недостаток натрия, калия, фосфора, кальция, серы и магния; обеспечивает пектином и обволакивает кишечник, что снимает воспаление.

При геморрое рекомендуется пить следующие смеси овощных соков на выбор или несколько смесей чередовать.

Морковь (сок) 283 мл

Свекла (сок) 85 мл

Огурец (сок) 85 мл

Или:

Морковь (сок) 283 мл

Шпинат (сок) 170 мл

Или:

Морковь (сок) 230 мл

Шпинат (сок) 110 мл

Репа (сок) 60 мл

Водяной кресс 60 мл

Или:

Морковь (сок) 200 мл

Сельдерей (сок) 110 мл

Петрушка (сок) 60 мл

Шпинат (сок) 90 мл

Свежеотжатые соки смешать и выпить смесь в несколько приемов в течение дня.

* * *

При геморрое рекомендуется также следующее средство.

Морковь (сушеная ботва) 2 ст. ложки

Вода (кипяток) 0,5 л

Ботву моркови заварить кипятком и настаивать в течение 8-10 часов, затем процедить.

Принимать в теплом виде по 0,3 стакана 4-5 раз в день за 20 минут до еды в течение 1-2 месяцев.

Этот же настой помогает при почечнокаменной болезни.

Заболевания глаз

При астигматизме рекомендуется пить смесь следующих соков.

Морковь (сок) 200 мл

Сельдерей (сок) 150 мл

Салат-эндивий (сок) 60 мл

Петрушка (сок) 60 мл

Свежеотжатые соки смешать и пить по 0,3 стакана сока 3 раза в день.

Примечание. Нарушение зрения, называемое астигматизмом, происходит вследствие недостатка органических веществ в питании оптической системы глаз, а также накопления шлаков в органах и железах, непосредственно влияющих на глаза. Печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, щитовидная железа и толстая кишка — это те органы и железы, неэффективная работа которых непосредственно вызывает разные нарушения оптической системы глаз. Свежие овощные соки помогают организму освободиться от шлаков, насыщают организм витаминами и другими полезными веществами, необходимыми для гармоничной работы всех систем и органов.

При наличии всех соков из этого и приведенных далее рецептов выбирают те, которые лучше воспринимает организм.

* * *

При астигматизме, катаракте, а также при конъюнктивите и других воспалительных заболеваниях глаз рекомендуется пить также следующие смеси овощных соков на выбор.

Морковь (сок) 340 мл

Петрушка (сок) 115 мл

Или:

Морковь (сок) 255 мл

Сельдерей (сок) 140 мл

Петрушка (сок) 60 мл

Свежеотжатые соки смешать и выпить смесь в несколько приемов в течение дня.

Заболевания крови

При белокровии рекомендуется пить следующие смеси овощных и растительных соков на выбор.

Морковь (сок) 310 мл

Редис (сок) 140 мл

Или: