Мой ответ: нет, диабет

Ланч по-деревенски — 290 калорий

Нарежьте яблоко, удалив сердцевину. Положите на тарелку кусочки яблока, 2 веточки сельдерея, кусочек чеддера размером со спичечный коробок, 2 ломтика ветчины, горсть грецких орехов и приправьте 1 ст. л. чатни.

Запеченная фасоль с сыром — 260 калорий

Поперчите 2 шампиньона и положите их в гриль на 2 минуты. Добавьте в вареную белую фасоль немного вустерширского соуса и горсть тертой моцареллы. Подавайте с шампиньонами.

Арахисовый соус дип — 230 калорий

Смешайте в миске 2 ст. л. арахисового масла и 1 ст. л. мягкого сыра. Нарежьте стебель сельдерея, морковь, небольшой огурец и красный перец для макания в смесь арахисового масла и сыра.

Сардинный соус дип — 320 калорий

Смешайте в миске 2 ст. л. мягкого сыра с банкой консервированных сардин, полейте лимонным соком и поперчите. Нарежьте сельдерей, морковь, небольшой огурец и красный перец для макания.

Простые ужины

Пять способов вкусно приготовить куриную грудку

С лаймом и имбирем — 130 калорий

Смешайте сок половины лайма с половиной ч. л. приправ, поперчите, сбрызните оливковым маслом, добавьте немного тайского рыбного соуса и 1 ч. л. имбирной пасты. Перемешайте. Обмажьте куриную грудку приготовленной смесью. Обжарьте или запеките в духовке.

С миндалем и базиликом — 190 калорий

Мелко нарежьте горсть листьев базилика и положите в миску. Добавьте 1 ст. л. молотого миндаля и 1 ст. л. тертого пармезана. Добавьте специи и полейте оливковым маслом. Перемешайте. Обмажьте куриную грудку готовой смесью. Запекайте в духовке.

С перцем и маслинами — 170 калорий

Мелко нарежьте 2 красных перца. Смешайте с горстью мелко нарезанных маслин. Добавьте щепотку перца чили, высыпьте на куриную грудку, сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке.

С базиликом и кедровыми орехами — 220 калорий

Положите в кухонный комбайн горсть листьев базилика, 1 ст. л. кедровых орехов, 1 ст. л. тертого пармезана, соль, перец, сбрызните оливковым маслом и тщательно размельчите. Обмажьте полученной смесью куриную грудку и запекайте в духовке.

Со шпинатом и рикоттой — 230 калорий

Перемешайте в миске 2 ст. л. рикотты с горстью мелко нарезанных листьев шпината и 1 ст. л. кедровых орехов. Сделайте несколько надрезов на куриной грудке и заполните их приготовленной смесью. Сбрызните оливковым маслом, приправьте и запекайте в духовке.

Три варианта приготовления стейка из лосося Лосось с зеленым луком под соевым соусом —240 калорий

Приготовьте маринад из сока 1 лимона, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ч. л. тертого имбиря и 1 ч. л. нарезанного зеленого лука.

Маринуйте стейк лосося не менее часа (лучше оставить на ночь). Обжаривайте на сковороде.

Лосось с лаймом и кориандром — 200 калорий

Истолките в ступке горсть листьев кинзы с соком лайма, а затем смешайте с половиной ч. л. молотого тмина и щепоткой перца чили. Обмажьте смесью лосось и обжаривайте на сковороде или запекайте в духовке.

Лосось под кунжутной корочкой — 250 калорий

Смешайте 1 ст. л. кунжута, щепотку кайенского перца и 1 ст. л. лимонного сока. Обмажьте стейк кунжутной смесью, положите на гриль и держите до готовности, переворачивая по мере необходимости.

Три способа разнообразить баранину

Баранина с мятой — 170 калорий

Истолките в ступке горсть листьев мяты с 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Подавайте с приготовленной на гриле бараньей отбивной.

Баранина с горчицей — 180 калорий

Раздавите зубчик чеснока и перемешайте с 2 ч. л. дижонской горчицы и горстью мелко нарезанных листьев розмарина. Обмажьте смесью баранью отбивную перед приготовлением.

Баранина под ореховой корочкой — 220 калорий

Раздробите горсть орехов пекан и смешайте с 2 ч. л. пасты лемонграсс. Добавьте горсть рубленого тимьяна и петрушки. Полученной смесью обмажьте мясо перед приготовлением.

Три блюда из цукини

Цукини — 20 калорий

Порция рассчитана на 1 человека. Нарежьте один цукини овощерезкой. Нагрейте немного оливкового масла в сковороде и тушите цукини 2–3 минуты до мягкости. Приправьте щепоткой соли и черного перца. Подавайте с одним из следующих вариантов:

Болоньезе — 260 калорий