Капельки воды, присутствующие в выдыхаемом воздухе, становятся видимыми благодаря эффекту Тиндаля. Эффект этот довольно любопытен, и впервые мы обращаем на него внимание ещё в детстве. Его вызывает отражение света от мельчайших частиц в неоднородной прозрачной среде – чаще всего это можно видеть на примере солнечных лучей, проникающих в пыльную комнату через окно. Проходя через воздух, солнечный луч освещает находящиеся в нём пылинки. Эффект Тиндаля можно также наблюдать в облачную погоду, когда через просвет в облаках светит солнце, или когда фары автомобиля светят туманной ночью. По той же причине и свет от фар автомобиля делает видимыми капельки воды в воздухе, которые в противном случае остались бы незаметными. Этот эффект назван в честь ирландского учёного XIX века Джона Тиндаля (1820–1893), которого часто ставили в один ряд с Чарльзом Дарвином и Томасом Гексли. Его можно по праву назвать самым известным учёным-просветителем XIX столетия.
Глава 11
Желудок и кишечник
Почему оперные певцы и певицы толстые?
Существует несколько теорий, объясняющих, почему многие оперные певцы и певицы отличаются такой миловидной полнотой. Согласно одной из них, большое количество жировой ткани, окружающих гортань, усиливают её резонанс, и поэтому человек производит более приятные звуки. Количество этой жировой ткани у разных певцов различно. Иметь её только в горле и не иметь в других частях тела практически невозможно. Согласно второй теории, оперным певцам необходима более сильная диафрагма, чем обычно, чтобы их голос выделялся на фоне большого оркестра в просторном оперном театре. Большая грудная клетка и хороший контроль над лёгкими создают достаточную массу, чтобы больше растягивать диафрагму, чему ещё более способствуют крупная масса тела и крупные формы. Так что это чрезвычайно большое преимущество – быть большим. В XVIII и XIX столетиях, во времена бурного развития оперы, режиссёры и постановщики стремились к лучшей зрелищности и к более эффектным приёмам. Оперные театры становились всё больше, а аудитория в них – многочисленнее. Но, в отличие от театра, человека переделать невозможно, так что приходилось изобретать новые методы извлечения звука. Постепенно большая грудь, широкая грудная клетка, большое горло, большой рот и т. д. стали считаться преимуществами для оперных певцов. Кстати говоря, признаком таких нововведений были не только более крупные формы певцов, но и усовершенствование духовых инструментов и реконструкция старых барочных струнных инструментов.
Третью теорию предложил доктор Питер Осин[433]. Он утверждает, что оперные певцы, «возможно, предрасположены к набору веса, поскольку напряжение лёгких подстёгивает их аппетит». Далее он добавляет, что «механизм извлечения голоса во время пения заставляет клетки лёгких выделять такие вещества, как лептин – белок, производимый жировыми клетками организма и регулирующий аппетит»[434]. Согласно четвёртой теории, пение само по себе расширяет тело, особенно грудную клетку. После многих лет пения тело певца или певицы выглядит более полным, чем оно является на самом деле. Именно к такому выводу пришли австралийские исследователи во главе с доктором К У. Торпом[435], [436] Но ни одна из теорий на настоящий момент не доказана. В будущем могут появиться и другие теории. Как говорят комментаторы, «дело не закончено, пока не спела толстая дама».