Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000)

Свиноферма на 12 свиноматок (рис. 4, 5) позволяет ежемесячно поставлять на рынок около 20 туш, или более 1,2 т свинины. Экономический эффект прогнозировать трудно, все зависит от стоимости кормов. Если расчет вести от кормовой единицы, то получается, что на прирост 1 кг живого веса надо потратить 4 к.е. Одна кормовая единицы (примерно 1 кг комбикорма) в ценах января 1999 г. стоила 2,5 руб., а цена 1 кг свинины — 30 руб. Выходит, что затраты составят 10 руб., а доход — 1 кг х 0,7 % х 30 руб. = 21 руб., то есть прибыль составит 11 руб. с каждого килограмма мяса.

Рис. 4. Малая ферма на 12 свиноматок с ручной уборкой навоза и водосмывом:

_{1 — станок для откорма поросят; 2 — тяжелосупоросные и подсосные матки; 3 — холостые и легкосупоросные матки; 4 — ремонтный молодняк; 5 — хряки; 6 — резервный станок; 7 — бойня; 8 — кормоцех; 9 — навозоулавливающая сетка; 10 — наклонный транспортер}

Рис. 5.Варианты расположения станков:

_{I — вариант с возможной механизацией раздачи кормов и установки двух транспортеров навозоудаления; II — механизация затруднена; III — возможна установка одного общего транспортера навозоудаления; IV — бесперспективный вариант; V — механизация затруднена но строительный объем сокращается на 20 % по сравнению с I, II, III вариантами; VI — имеет перспективу расширения производства с последующей установкой двух транспортеров по навозоудалению; если средний проход расширить до 2,2 м, то возможна механизированная раздача кормов. Во всех вариантах возможен водосмыв навоза или содержание животных на планчатых полах с уборкой навоза по мере освобождения станков}

Кормление свиней

Основную часть (60–90 % по питательности) рационов свиней составляет дробленое зерно злаковых (ячмень, кукуруза, пшеница, отруби и др.). Оно богато углеводами, но в нем недостаточно полноценного протеина, витаминов и минеральных веществ. Сочные корма занимают 10–30 % рациона по питательности. К ним относятся картофель, свекла кормовая и сахарная, вико-овсянная и горохо-овсянная смесь на зеленый корм, клевер, кормовой люпин и др. Сочные корма богаты каротином и содержат минеральные вещества. Но зерновые и сочные корма не метут обеспечить животных протеином, поэтому в рационы добавляют жмыхи, шроты, дрожжи, рыбную и мясо-костную муку, обрат, пахту, сыворотку. Протеиновые корма должны занимать в рационе 10–20 % по питательности. Потребность свиней в протеине зависит от его полноценности, то есть от содержания в нем незаменимых аминокислот. При недостатке аминокислот в рацион добавляют синтетические аминокислоты — лизин, триптофан. Рационы должны содержать и минеральные вещества. На одну кормовую единицу должно приходиться 8-10 г поваренной соли (избыток соли может привести к солевому отравлению, разрушению печени и смерти), 6–8 г кальция и 4–6 г фосфора. Они содержатся в меле, костной муке, рыбе. Свиней, как и других животных, необходимо обеспечить витаминами. Потребность в каротине удовлетворяется благодаря использованию травяной муки, сена, моркови или медицинских препаратов. Витамин D образуется под влиянием ультрафиолетового спектра солнечных лучей. Летом и в солнечную погоду зимой животным будут полезны прогулки (выгулы) Иначе прогулки заменяются медицинскими препаратами и облученными дрожжами, богатыми витамином D. Витаминами группы В богаты травяная мука, зеленый корм, зерно злаков, обрат, рыбная мука и особенно кормовые дрожжи. 1,5–2 % кормовых дрожжей в рационе полностью обеспечивают животных в витаминах группы В, кроме витамина B₁₂. Витамины B₁₂ содержатся в препаратах биовит и биовитин, а также в кормах животного происхождения. Для увеличения живой массы и снижения затрат кормов в рационы добавляют антибиотики — биовит, биомицин, гризин (или пенициллин, тетрациклин).

Кормление хряков