Магия чистых душ

Строительство пекарни завершено полностью, сейчас там завершаются пуско — наладочные работы.

К строительству молочного цеха приступили, но там гораздо больше сложностей, чем с пекарней. Я все ещё по земной привычке пытаюсь соблюсти все требования СанПина.

Канализация, вода на площадку строительства уже подведены, лиловка высажена вокруг люка канализации (он, как и мусорная площадка, общий с пекарней), построены два склада — обычный и склад готовой продукции, туда ещё надо монтировать охлаждающее оборудование на базе артефактов-снежинок. Начинают само здание цеха.

Там тоже надо несколько зон разных выделять — приема молока, холодного хранения, горячей обработки, непосредственно переработки, фасовки. Заказ на изготовление стеклянной тары обогатил местных стекольщиков точно на полжизни. Поскольку пока резины мы здесь не увидели, то решили делать банки под винтовые крышки, благо был образец — Варина банка с вареньем.

Крышки парни наловчились штамповать быстро при помощи ручного пресса. Долго такие крышки не прослужат из-за местного металла, но год — точно. К штамповке сами парни уже не касались, все свободные мужчины — работники за дополнительную оплату быстро овладели этим нехитрым умением. Мы и для домашних заготовок тоже пользовались такими крышками.

Овощеводством уже полностью командовала Варя, животноводством — Митрич, парни своими железками. Я лишь теперь выполняла роль счетовода — кассира.

Но все наиболее значимые решения принимали все вместе, Макс имел совещательный голос. Сейчас у нас вечерами идёт активная порча бумаги — рисуем, как должен выглядеть наш торговый центр и что там будет, кто будет работать, короче строим наполеоновские планы.

К поездке на море все собрались, парни приготовили образцы своей техники для продажи.

Завтрак для короля и герцога сегодня относил Коля, настроив координаты для артефакта. Сказал, что в кабинете никого не было, он просто поставил нашу импровизированную "микроволновку" на стол и ушел.

Ещё я рассказала о новом ученике нашей Тильды и ее грядущей командировке во дворец. Наши отнеслись к этому спокойно, кухня особо наши интересы не затрагивала, единственно, что сказали, что лишь бы Тильде вреда не причинили, ее мы все очень любили.

Я, наконец, добралась до рецепта теста для макарон. Надо опробовать макаронную мясорубку, замесим тесто и попробуем. Пока ребята сделали пару насадок — для макарон и ракушек. Всевозможные фарфалле делать можно руками. Пока не появился королевский засланец, мы дружно всей кухней замешивали тесто, крутили ручку «макаронорубки», отрезали, сушили в остывающем духовом шкафу. Ракушки у нас были только мелкие, для фаршировки такие не подходят. Нужна немного другая насадка. А ручные макарошки попробуем сделать в следующий раз.

Только успели убрать на сушку все, что успели приготовить, и Никей привел нашего ожидаемого гостя. Вопреки расхожему мнению королевский шеф — повар вовсе не был толст и солиден, наоборот, худ и длинен. Рядом с крошечной Тильдой это выглядело крайне комично.

Представился нам несколько напыщено — Тир Анхесс, королевский главный повар.

Я сделала непроницаемое лицо и ответствовала этому диетическому индюку.

— Меня зовут Тесса Анна. Я целитель.

При моем имени и уважительном звании шеф несколько напрягся, видимо, принял меня за кухарку. Хотя на кого ещё я могла походить — фартук, косынка, нос и руки в муке.

— Тира Тильда, представляю Вам вашего будущего ученика (эк, его перекосило, болезного! да я ещё и голосом выделила — ученика), тира Анхесса. Тир Анхесс, тира Тильда у нас самая главная на кухне и ее слово — закон для всех! Думаю, вы сумеете наладить плодотворное сотрудничество. Для Его Величества сейчас необходимы особые блюда, и вы должны научиться их готовить. Все, что необходимо, тира Тильда покажет и расскажет. Я вас оставляю.

Тильда раскраснелась от смущения и плохо скрываемого удовольствия. Я назвала ее тирой при всех. Это когда не все считали домовых за достойные существа, а я поставила их на один уровень с нами. Но мы действительно так к ним и относились, со временем даже маленький рост перестал быть чем — то необычным.

До обеда у меня ещё были занятия — надо было поработать в лаборатории, продолжить написание лекций для будущих студентов. Вита, кстати, уже освоила неплохо программу первого курса медучилища, во всяком случае, анатомию и физиологию мне уже сдавала по темам несколько раз. И в работе с зельями тоже хорошо мне помогала, местные травы она знала отлично и несколько раз ходила с Зоряном в лес на заготовки трав.

В обед на второе Тильда приготовила нам спагетти и бефстроганов в сливочном соусе. Обед королю опять унес Коля, обратно принес шкатулку с посудой после завтрака. За обедом я обратилась к Варе и Митричу и рассказала им о просьбе короля.

— Варя и Митрич, поскольку вы сами занимаетесь своими направлениями, вы уж сами решите, что и сколько можете продать королевской кухне без ущерба для нас. Подсчитаете, покажете, обсудим, продадим. Пора уже какой — то нам доход иметь, а то пока только расходы. Варя, а новые теплицы уже поставили?