Лечение луком

Лечебные свойства лука определяются его действиями на больного: аппетитное, антиаритмическое, антибродильное, антивирусное, антиревматическое, антигрибковое, антимикробное, антипротозойное, антисклеротическое, антитромбозное, возбуждающее, гипотензивное, кровоочистительное, сильное мочегонное, растворяет и выводит мочевину и хлориды, общеукрепляющее, потогонное, противоцинготное, противозудное, противоопухолевое, раздражающее, ранозаживляющее, сокогонное, слабительное, спазмолитическое, снижает содержание сахара в крови.

Лук стимулирует и регулирует сердечную деятельность, секреторную активность выделительных органов: бронх, печени, почек, поджелудочной железы, желез желудочно-кишечного тракта, снижает протромбиновый индекс, уровень холестерина и сахара в крови, нормализует давление крови, увеличивает эластичность и прочность сосудов, активизирует двигательную способность желудка и кишечника, способствует лучшей усвояемости пищи, ускоряет заживление ран, уничтожает инфекцию и патогенные простейшие организмы, изгоняет глистов; полезен при астении, нарушении обмена веществ, олигурии, задержки жидкостей, водянке, азотемии, хлоруремии, инфекции дыхательных путей, кишечника, мочеполовой системы, ожирении, сахарном диабете, артериосклерозе, хроническом увеличении простаты, половом бессилии, абсцессах, панарициях, фурункулах, отморожениях, бородавках, ранах, язвах, ожогах, различных онкологических заболеваниях, укусах насекомых.

Лук эффективен при лечении артериита, артритизма, бронхиальной астмы, асцита, гнилостного брожения в желудочно-кишечном тракте, заболеваний дыхательных путей, острого и хронического бронхита, гриппа, ларингита, геморроя, глухоты, атонической диспепсии, желчно-каменной болезни, экзофтальмического зоба, лимфатизма, метеоризма, зубной невралгии, олигурии, умственного переутомления, перикардита, полового созревания, рахита, хронического ревматизма, болезней роста, скорбуте, скрофулезе, старении организма, цирроза, шума в ушах, трещин на коже, полезен для удаления веснушек и отпугивания комаров. Содержание витаминов мг% в зеленом луке: каротина — 2, витамина Е — 1, С — 30, В₆ — 0,15, B₁ — 0,02, В₁₅ — 0,13, биотина — 0,9 мкг%, фолацина — 18 мкг%.

Содержание витаминов в репчатом луке в мг%: каротина — 4, Е — 0,2, С — 10, биотина — 1,4, фолацина — 9; В репчатом луке содержится в %: гемицеллюлозы — 0,2, клетчатки — 0,7, крахмала — 0,1, пектина — 0,4, органических кислот — лимонной — 0,03, щавелевой — 0,04, яблочной — 0,07, фруктозы — 1,2, глюкозы — 1,3. Содержание микроэлементов в (мг%) в репчатом луке: кремния — 31, натрия — 18, серы — 65, хлора —25. Микроэлементов в (мкг%): алюминия — 400, бора — 200, железа — 800, йода — 3, кобальта — 5, марганца — 230, меди — 85, никеля — 3, рубидия — 476, фтора — 31, хрома — 2, цинка — 4.

В составе репчатого лука содержится — 251 мг% незаменимых (валин — 25, изолейцин — 23, лейцин — 44, лизин — 16, метионин — 22, треонин — 20, триптофан — 4,1), а также 669 мг% заменимых аминокислот (аланин — 58, органин — 160, аспарагиновая кислота — 70, глутаминовая кислота — 220).

В составе зеленого лука содержится микроэлементов в мг%: калия — 259, кальция — 100, магния — 18, натрия — 10, серы — 24, фосфора — 26, хлора — 58. Содержание микроэлементов в мкг% составляет: алюминия — 455, железа — 1000, кобальта — 7, меди — 92, хрома — 4, цинка — 850. В нем содержатся такие незаменимые аминокислоты, как как лейцин, лизин, метионин, триптофан, фенилаланин. Эфирное масло лука хорошо растворяется в жирах и не улетучивается при тепловой обработке.

Зеленый лук — концентратор микроэлемента цинка, необходимого для синтеза дигидрокситестостерона (ДГТ) — активного фермента мужского гормона тестостерона. Если цинка будет недостаточно, то молодой человек не будет испытывать сексуальных позывов, не сможет удерживать эрекцию и вырабатывать семя. Нормальное количество цинка необходимо организму для поддержания своей сексуальности. С годами организм отчасти утрачивает способность усваивать цинк, содержащийся в пище. Кроме того, такие стрессоры, как алкоголь, курение, кофе, различные инфекции и медикаменты уменьшают запасы цинка, которые были накоплены в организме за предыдущие годы. Испытывая нехватку цинка организм не может производить ДГТ, в результате чего понижается уровень тестостерона — и иногда до такой степени, что исчезает всякая способность к половому возбуждению. "Цинковая недостаточность" может доставлять мужчинам серьезные проблемы, включая импотенцию, значительное сокращение количества спермы и простатит (воспаление предстательной железы) — очень распространенной болезни среди пожилых людей. Если его вовремя не выявить, то простатит может привести к раку простаты. Если же цинка не хватает мальчику, еще не достигшему возраста половой зрелости, то результатом этого может оказаться недостаточное развитие пениса и яичников.