Лечебник потомственного деревенского знахаря. Исцеление народными методами любых хворей

• фрукты, овощи (капуста свежая, квашеная белокочанная, огурцы свежие, помидоры, кабачки, тыква) в сыром, отварном виде, в виде винегретов, салатов с растительным маслом;

• продукты, богатые липотропными веществами (регулирующими жировой обмен в организме), калием и магнием (абрикосы, курага, яблоки и другие).

Особое значение диета при гипертонии приобретает, если повышенное давление наблюдается на фоне избыточного веса. Каждый лишний килограмм увеличивает артериальное давление на 1 мм рт. ст. В этих случаях следует снизить калорийность питания за счет уменьшения содержания жиров до 20–30 % при повышении доли углеводов до 50–60 %, но не за счет легкоусвояемых углеводов.

Голодание и жесткие низкокалорийные диеты при гипертонии противопоказаны. Следует лишь проводить вегетарианские разгрузочные дни. Они длятся 1–2 дня и назначаются не более чем на 1–3 дня в неделю, в зависимости от характера болезни и состояния человека.

Для людей с заболеваниями сердца и больных атеросклерозом и гипертонией особенно полезны следующие разгрузочные диеты.

Яблочная: надо съесть 2 кг сырых яблок за 5–6 приемов. Можно добавить 2 порции рисовой каши (из 25 г риса каждая).

Абрикосовая: обдать кипятком 500 г кураги и съесть в 5 приемов.

На сухофруктах: надо съесть 5 раз в день по 100 г размоченных сухофруктов (особенно полезны изюм, груши, инжир, чернослив).

Картофельная: надо есть 5 раз в день по 300 г печеного картофеля без соли с небольшим количеством растительного масла или сметаны.

Огуречная: полезна при отеках и повышенном весе. 2 кг свежих огурцов распределяют на 5–6 приемов и съедают в течение дня. В этот день можно выпить 500 мл свежей простокваши.

Арбузная: 5 раз в день есть по 300 г спелого арбуза.

Траволечение

• Измельчить в мясорубке 3 крупные головки чеснока и 3 лимона, залить 1,25 л кипятка, плотно закрыть и настоять в теплом месте 24 ч, помешивая время от времени; процедить. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

• 2 большие головки чеснока очистить, растолочь, залить 250 мл водки, настоять в течение 12 дней, ежедневно взбалтывая. Для улучшения вкуса в настойку можно добавить настой мяты. Пить по 20 капель 3 раза в день за 15 мин до еды при склеротической форме гипертонии в течение 3 недель. Это средство понижает давление, очищает кровеносную систему, благотворно воздействует при спазмах сосудов головного мозга, очищает желудок.

• ⅓ стакана сока калины смешать с 1 ст. л. меда, добавить воды по вкусу и пить при повышенном давлении.

• Разрезать на части 2 лимона средней величины и 2 апельсина, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Полученную массу смешать с 2 ст. л. меда, выдержать в стеклянной банке при комнатной температуре 24 ч и поставить в холодильник. Принимать по 2–3 ч. л. в день до еды с чаем при начальной стадии гипертонии и для очищения сосудов.

• Хороший эффект при лечении гипертонии дает свежевыжатый сок клюквы с сахаром (1: 1). Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

• 2 стакана ягод клюквы, размятых с 3 ст. л. сахара, полезно съедать в течение дня за 1 ч до еды. Также 2 стакана размятой клюквы можно вскипятить с 1 стаканом воды и ½ стакана сахара, процедить и пить вместо чая.

• Пропустить клюкву через мясорубку, смешать с медом в равных пропорциях и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды.

• Смешать по 1 стакану свекольного сока и меда и принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды в течение 3 месяцев. В смесь можно добавить сок 1 лимона. Хранить в холодильнике. Точно так же можно готовить и принимать смесь сока моркови и меда, редьки и меда.

• Взять по 200 мл морковного и свекольного сока, 100 г клюквы, 200 г меда, 100 мл спирта, смешать и настоять в темном месте 3 дня. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды.

• Смешать 2 стакана свекольного сока, 1½ стакана клюквенного сока, сок 1 лимона, 250 г цветочного меда, 1 стакан водки. Настоять в темном месте 3 дня. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды.

• Взять по 1 стакану морковного сока, сока хрена, меда и сок 1 лимона. Перемешать в эмалированной посуде деревянной лопаточкой. Хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в прохладном месте. Принимать по 1–2 ч. л. 3 раза в день за 1 ч до еды или через 2–3 ч после еды. Продолжительность лечения – около 2 месяцев. Вместо сока хрена в этом рецепте можно использовать его настой: натереть на терке небольшой корень хрена, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 36 ч, процедить.

• Из 3 кг вымытого и очищенного репчатого лука выжать сок, смешать с 500 г меда, добавить перегородки 25–30 грецких орехов, залить 500 мл водки и настаивать в течение 10 дней. Принимать по 1 ст. л. 2–3 раза в день.