Читаем Карп полностью

Сравнительно большая масса беззубки позволяет делать достаточно дальние забросы без грузила, а ее своеобразный запах привлекает различную рыбу, но пока мелочь будет теребить ее и отщипывать маленькие кусочки, подойдет карп и, разогнав конкурентов, всосет моллюска целиком. Беззубки нередко соблазняют даже сытых карпов, не реагирующих на другие насадки.

Кроме беззубок можно ловить карпа на перловиц. Другие пресноводные моллюски редко обращают на себя внимание карпятников из-за их небольших размеров. Карп же подбирает всех без разбору, причем, в отличие от рыболова, ему не приходится вытаскивать их из раковин. Мощные глоточные зубы щелкают ракушек, как орешки. Нам попадались карпы, «до хруста» набитые раздробленными ракушками. Как-то раз мы посадили пятикилограммового карпа дома в ванну. К утру все дно ванны было усеяно осколками раковин!

<p>10. Жмых</p>

Говоря о пастах, мы уже упоминали жмых. Запах конопляного жмыха, кажется, особенно нравится карпам, и не зря жмых с давних пор используется русскими карпятниками. И. Т. Плетенев считал жмых «идеальною прикормкой для всякой рыбы».[114] В частности, он отмечал следующее:

«Вскрывая кишки пойманныхъ на привадѣ карповъ, лещей, голавлей и язей, я всякій разъ удостовѣрялся, что кишки переполнены однимъ жмыхомъ. Несмотря на то, что рыба въ большомъ количествѣ поѣдаетъ жмыхъ, она отлично беретъ червя, рака или хлѣбъ, что доказываетъ справедливость предположения, не разъ слышаннаго мною отъ охотниковъ, будто бы жмыхъ, не утоляя голода, имѣеть свойство, возбуждающее аппетитъ, какъ рюмка водки съ соленою закуской вызываетъ лучшій аппетитъ къ обѣду».[115]

Как известно, жмых должен быть свежим. «Жмыхъ имѣетъ свойство скоро портиться, подвергаясь плѣсени и затвердѣнію: тогда онъ теряеть свой замѣчательный ароматъ, а съ нимъ вмѣстѣ и чудодѣйственную силу привлеченія рыбы. Можно его исправлять, смачивая заплѣсневѣлыя мѣста коноплянымъ масломъ, но это хлопотно, кропотливо и все-таки не возвращаетъ ему прежней свѣжести и букета. Лучше всего для предупрежденія такой порчи кружокъ свѣжаго жмыха разрѣзать на восемь частей и эти куски разложить на доскѣ подъ крышею сарая, а еще лучше подъ навѣсомъ, чтобы тутъ было постоянное движете воздуха. Въ такомъ положеніи жмыхъ можеть сохраняться все лѣто, немного только подсохнеть, зато плѣсени и порчи никакой не будетъ».[116]

«Пріобрѣтать жмыхъ слѣдуетъ на крестьянскихъ маслобойняхъ, гдѣ жмыхъ получается маслянистый, благодаря примитивнымъ прессамъ, недостаточно сильно выжимающимъ масло. На механическихъ маслобойняхъ съ усовершенствованными прессами жмыхъ не имѣетъ никакого запаха и признаковъ коноплянаго масла, спрессованъ крѣпко, какъ кирпичъ; само собою разумѣется, такой жмыхъ для привады совсѣмъ не пригоденъ».[117]

Сможете ли вы достать сегодня жмых, соответствующий перечисленным условиям? Скорее всего, нет. Тогда придется обратиться к старому, сухому, спрессованному жмыху, к тому же подсолнечному. Такой жмых обязательно нужно варить.

Перейти на страницу:

Все книги серии Библиотека журнала «Рыболов-Клуб»

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное