На протяжении длительного времени ученые наблюдали за состоянием здоровья двух групп людей: одни употребляли вино, другие – пиво. Выяснилось, что люди, которые предпочитали вино, а не пиво, гораздо реже болели не только сердечно-сосудистыми, но и всеми прочими заболеваниями, в отличие от людей, предпочитавших пиво. Однако при более глубоком анализе образа жизни людей из этих разных групп выяснилось, что люди, предпочитавшие вино, употребляли в пищу больше овощей, фруктов, сыров, рыбы, а также больше времени уделяли своему здоровью и физической активности. А вот в группе, предпочитавшей пиво и крепкий алкоголь, все происходило с точностью до наоборот. Люди из второй группы употребляли много мяса, предпочитали сосиски, колбасы и фастфуд и очень мало двигались. Поэтому традицию употребления умеренного количества вина связывают еще с характером питания, уровнем физической активности и даже социальным статусом и уровнем интеллекта.
Есть исследования, во время которых изучалось влияние уровня интеллекта и социального статуса на распространенность сердечно-сосудистых заболеваний. В результате ученые пришли к однозначному выводу: люди интеллектуального труда, занимающие высокий социальный статус, в гораздо меньшей степени и в более позднем возрасте болели сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем люди труда физического. Что самое главное, люди интеллектуального труда находились в гораздо лучшей физической форме и лучше адаптировались к болезни и быстрей выздоравливали, чем люди, которые имели низкий социальный статус. Это связано с большей удовлетворенностью жизнью и с тем, что человек может быть востребован постоянно, независимо от наличия той или иной болезни. Люди из первой группы больше внимания уделяют своему здоровью и профилактике заболеваний, поэтому-то и находятся в лучшей физической форме. Высокий уровень интеллекта оказывает положительное воздействие на физическую форму и способность контролировать свою болезнь. Если вы читаете мою книгу, значит, вам небезразлично ваше здоровье, и это уже говорит о высоком уровне вашего интеллекта.
А вот людям с низким интеллектом, к сожалению, практически всегда безразлично собственное здоровье. Они часто ошибочно полагают, что какие-то другие люди, а не они сами должны заботиться об их здоровье, например врачи или супруги. Очень часто я слышу от пациентов такую фразу: «Доктор, вы мне зря все это рассказываете, сейчас придет моя жена, вы ей все это расскажите, она будет за всем следить». Такая пассивная жизненная позиция не позволит добиться успеха в контроле над болезнью. Только осознанный и самостоятельный подход к решению проблемы, на мой взгляд, эффективен.
Но вернемся к употреблению алкоголя после инфаркта. Запомните: только строго дозированное употребление алкоголя может принести пользу в лечении данного заболевания. Для женщин это один бокал сухого вина вечером за ужином, для мужчин – 1–2 бокала.
Часто слышу вопрос: можно ли всю неделю воздерживаться от приема алкоголя, а в выходной выпить сразу бутылку вина? Мой ответ обычно звучит так: вам придет в голову всю неделю складывать таблетки в одну кучку, а в субботу вечером принять всю горсть одним махом? Понятно, что это абсурдная и даже опасная идея. В ситуации с алкоголем то же самое. Положительный эффект возможен только при соблюдении точной дозировки. Так же и у лекарств – при превышении дозировки начинают проявляться выраженные побочные эффекты и возможно даже отравление организма с печальными последствиями. Алкоголь в данной ситуации тоже оказывает положительное лечебное воздействие только в малых дозах, вредное, токсическое – в больших. Поэтому врачи никогда не станут рекомендовать употребление вина всем подряд, потому что это будет только способствовать росту алкоголизма.
Врачи сказали, что это полезно, а что надо соблюдать дозировку – да кому это интересно? Ведь в нашей стране даже лекарства в аптеке продаются без каких-либо ограничений, в любых количествах. Наши сограждане принимают лекарственные препараты по совету родственников и соседей, в лучшем случае по рекомендации продавца в аптеке, а не врача…