Как увеличить силу ума. Практическое пособие

В старших классах у меня была классная преподавательница по искусству. Однажды она принесла домашний лимонный пирог и разделила его на перемене между всеми учениками. Конечно, это был не простой пирог, он был разноцветный из-за добавленных пищевых красителей. В результате она унесла три четверти всего пирога обратно домой. Многие не захотели попробовать даже кусочка — пирог не выглядел аппетитно. Если у вас будут гости и вы не хотите, чтобы после них осталось много еды, то используйте шоколадные красители. Вам и самим захочется съесть больше.

ЭКСПЕРИМЕНТ С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ

• Налейте три стакана яблочного сока. Сок в двух стаканах окрасьте с помощью не ароматизированных пищевых красителей. Один стакан будет с красным соком, а другой — с зеленым.

• Теперь попросите вашего участника попробовать сок из каждого стакана. Но не говорите ему, какой сок налит. Потом спросите, какой сок налит в каждом стакане.

• Скорее всего, ваш участник скажет, что красный напиток напоминает по вкусу вишню или клубнику, а зеленый имеет вкус яблока, а неокрашенный сок напоминает лимон. Это удивительно, но мы автоматически наделяем напитки и блюда тем вкусом и запахом, с которым у нас чаще всего ассоциируется их цвет. Таким образом, цвет определяет вкус.

• Если вы хотите попробовать этот тест на себе, попробуйте определить, какой вкус у мармеладных зеленых медвежат? Нет, не яблоко и не мята — это клубника! Это доказывает, что мы неосознанно наделяем напитки вкусом плодов такого же цвета. Красный сок автоматически ассоциируется у нас с вишневым или клубничным, а желтый — с лимоном или чем-то другим, но обязательно желтого цвета.

Другой пример — это свет. В данный момент я сижу в чудесном саду в Лангедок-Руссильоне^[9] — для меня это одно из самых красивых мест на земле. Здесь у меня до сих пор есть хорошие друзья, с которыми я познакомился в 1989 году, когда приезжал сюда в языковой отпуск. Для немца, живущего в федеративной земле Саар, я чувствую себя здесь почти как дома. Мне нравится французский стиль жизни, кухня и язык. Недавно я получил письмо от моей 15-летней читательницы, в котором она спрашивала, почему я захотел изучать именно французский язык. Мой ответ был прост: меня тянуло ко всему, что касается Франции. Когда я учился в школе, я поехал во Францию и жил в чудесной гостевой семье, с которой мы до сих пор — 19 лет спустя — переписываемся. После этого я не упускал ни одной возможности вернуться сюда. До сих пор у меня остались только самые лучшие впечатления как от самой страны, так и от людей, ее населяющих. По этой причине я всегда встаю на сторону французов, если кто-то говорит плохое о них или об их стране. Тем более что я вырос на границе трех государств — Германии, Франции и Люксембурга. У меня была отличная возможность взять все самое лучшее из культур трех стран, и я горжусь тем, что меня иногда называют саарским французом.

Этот пример прекрасно показывает, как сильно различаются ценности: для моей бабушки обозначение «саарский француз» было ругательством, а для меня — комплимент. Мир такой, каким мы его видим. Здесь, в Лангедоке, я могу мыслить абсолютно свободно. И это зависит в том числе от здешнего света и красок ландшафта. Все это влияет на наше восприятие и поведение. Доказательством может служить тот факт, что в северных странах процент самоубийств увеличивается в период темных месяцев. Почему? Потому что людям не хватает света.