● поддержание здорового веса и нормального холестерина;
● постоянные физические нагрузки;
● диета с богатым содержанием фруктов и овощей;
● большие количества зеленых листовых овощей;
● достаточное количество цинка в диете;
● употребление в пищу достаточного количества омега-3 жирных кислот (жирная рыба).
Злокачественные опухолевые заболевания
Рак – это общее название большой группы заболеваний, которые могут затронуть любую часть тела. Общее свойство этих заболеваний – возникновение и быстрое деление аномальных клеток, прорастающих за пределы границ ткани, которые затем могут проникать в близлежащие части тела и распространяться в другие органы. Последний процесс называется метастазированием. Метастазы являются основной причиной смерти от рака.
Рак относится к числу ведущих причин заболеваемости и смертности во всем мире. По данным ВОЗ, в 2012 году регистрировалось примерно 14 миллионов новых случаев заболевания и 8,2 миллиона смертей, связанных с раком. Количество новых случаев, как ожидается, возрастет в два раза в течение уже ближайших лет. Основные причины смертности – рак легких, печени, желудка, кишечника, груди, пищевода.
Среди 5 самых распространенных типов рака у мужчин в 2012 году – рак легких, предстательной железы, толстого кишечника, желудка и печени. У женщин наиболее распространены рак груди, толстого кишечника, легких, шейки матки и желудка.
Рак развивается из одной-единственной клетки. Превращение нормальной клетки в опухолевую – процесс многоступенчатый. Эти изменения возникают в результате взаимодействия между генетическими и эпигенетическими процессами в клетке и внешними факторами. В их числе:
● физические канцерогены, такие как ультрафиолетовое и ионизирующее излучение;
● химические канцерогены, такие как асбест, компоненты табачного дыма (бензопирен), нитрозамины (производные нитратов), афлатоксины (плесневые загрязнители пищевых продуктов) и мышьяк (загрязнитель питьевой воды);
● биологические канцерогены – инфекции, вызываемые некоторыми вирусами, бактериями или паразитами.
Канцерогены вызывают повреждение ДНК. Возникающие мутации и эпимутации (вызванные гиперметилированием ДНК) могут затрагивать проонкогены – гены, измененное состояние которых способствует бесконтрольному делению клеток, либо опухолесупрессоры – гены, в норме препятствующие этому процессу. К генам опухолесупрессоров относятся гены восстановления (репарации) поврежденной ДНК и гены самоликвидации поврежденных клеток (апоптоза).
Предрасполагает к развитию рака угнетение иммунной системы, призванной в том числе убивать атипичные клетки собственного организма. Определенную роль могут сыграть колебания уровней гормонов – гормона роста, инсулиноподобного фактора роста, эстрогена, тестостерона, гормонов щитовидной железы. Вероятно, роль гормонов сводится к стимуляции деления клеток, а при избыточном делении в ДНК клетки могут возникать фатальные ошибки.
Определенную опасность представляет нарушение режима сна – бодрствования, недостаток солнечного света.
Избыток холестерина, аминокислоты метионина и недостаток пищевых волокон, некоторых витаминов (фолиевой кислоты, D3, B12) и микроэлементов (селена) в пище может увеличивать риск возникновения рака. Однако это не означает, что их стоит восполнять искусственным образом, в виде БАДов. Напротив, избыток может быть не менее вреден, чем недостаток. Например, прием биодобавок с селеном и витамином Е ассоциирован с повышенным риском рака простаты. Дополнительный прием бета-каротина свыше рекомендованного количества повышает риск развития рака легкого и сердечно-сосудистых заболеваний на 20 %. В двух исследованиях фолиевой кислоты были получены противоречивые результаты – в одном из них ее прием уменьшал количество полипов в толстом кишечнике, а в другом – способствовал их возникновению.
Около трети случаев смерти от рака связано с такими факторами риска, как высокий индекс массы тела, низкое потребление фруктов и овощей, отсутствие физической активности, употребление табака и алкоголя. Употребление табака является наиболее важным фактором риска, поскольку оно обусловливает около 20 % смертей от рака и около 70 % смертей от рака легких. Некоторые хронические инфекции являются факторами риска для 20 % смертности от рака в странах с низким и средним уровнем доходов. Гепатит В, вирус гепатита С и некоторые виды вируса папилломы человека увеличивают риск возникновения рака печени и рака шейки матки соответственно. Вероятность заболевания данными видами рака можно сократить, привившись от вируса папилломы человека и вируса гепатита B.
Старение является еще одним основополагающим фактором развития рака. Заболеваемость раком резко увеличивается с возрастом. Это связано с накоплением случайных мутаций и эпимутаций, возрастным снижением иммунитета и эффективности процессов репарации ДНК.