Из пухляшки в стройняшку. Спецагенты по правильному питанию. Научим есть всё, худеть и быть лучше, чем вчера

Сам по себе алкоголь не является причиной увеличения или снижения веса, если соблюдается калорийность рациона. Однако при употреблении алкоголя, как правило, организм расслабляется, снимаются ограничения в еде, повышается аппетит, не чувствуется насыщение едой, употребляются, как правило, калорийные закуски, за счет чего и происходит переедание. Кроме того, стоит помнить, что алкоголь в момент его употребления и в течение одного-двух дней после уменьшает всасываемость витаминов и микроэлементов в кишечнике.

Помимо этого алкоголь тормозит окисление жиров. То есть, если вы употребили алкоголь и все же остались в рамках своей целевой калорийности (дефицита), то организм воспользуется запасами, но НЕ жира, а белка и углеводов. То есть вы потеряете меньше жира и больше мышечной ткани, что скажется на качестве тела.

Следует знать, что алкоголь негативно влияет на набор мышечной массы. Если вы на профиците калорий, то откладываться в первую очередь будет жир. Также есть данные, что алкоголь в определенной дозе снижает восстановление после тренировки, что, естественно, негативно сказывается на тренировочных результатах.

Правда ли, что спирт необходим для правильной работы ферментов?

Действительно, при расщеплении некоторых элементов ферментами вырабатывается спирт, но содержание его настолько мизерное, что организм сам легко справляется с этой задачей и в поступлении спирта извне нет необходимости.

Почему зачастую начинает тошнить после употребления алкоголя?

Тошноту и похмелье вызывают продукты распада алкоголя – ацетат, ацетальдегид. Это довольно токсичные вещества, наносящие урон здоровью.

Существует ли какая-то безопасная доза алкоголя?

Согласно некоторым научным исследованиям безопасной (но не полезной!) дозой алкоголя считается 100 г этилового спирта в неделю. Это эквивалентно приблизительно 1 литру вина, 2 литрам пива или 250 мл крепких напитков типа водки и коньяка.

Но обратите внимание: значения безопасных норм очень усредненные, они индивидуальны для каждого человека. И уж точно не стоит выпивать недельную норму за один день.

БАДы

В любой аптеке или магазине спортивного питания вы можете увидеть полки, заставленные всевозможными баночками и тюбиками для похудения, средствами для улучшения состояния кожи и волос, нормализации сна, стула и потенции…

Если верить маркетологам и словам продавцов, то достаточно купить препаратов на значительную сумму денег и у вас появится возможность стать сверхчеловеком без особых усилий.

Но на практике 99 % из представленных препаратов в лучшем случае не приносят никакого эффекта и наносят ущерб только вашему кошельку, а в худшем случае вместе с вашим кошельком страдает еще и ваш организм.

БАДы – это очень прибыльный бизнес.

Исследования, которые подтверждают эффективность того или иного БАДа, чаще всего очень малочисленные и заказаны компанией, которая этот же БАД и произвела, поэтому вывод очевиден.

Однако есть и необходимые для приема БАДы, об одном из таких препаратов (омега-3) мы рассказывали в главе про жиры.

В любом случае к приему БАДов стоит относиться с большой осторожностью и не перекладывать ответственность за свое здоровье на «волшебные пилюли».

БАДы-жиросжигатели