Как и во времена Древнего Египта, земледелие базировалось на бассейновой системе орошения. Нил по-прежнему был главным кормильцем. Использование его водных ресурсов с помощью дамб, плотин, водоподъемных сооружений было предметом постоянного внимания центральной власти и местной администрации. Египетские
В египетскую деревню постепенно проникали товарно-денежные отношения. Лен, пшеница, рис почти полностью продавались в другие страны. Все шире применялся труд наемных работников. К концу XVIII в. существовали детально разработанные ставки оплаты труда наемных работников в натуральном или денежном выражении.
В 1797–1801 гг. Наполеон Бонапарт попытался подчинить себе Египет. Он разбил мамлюков в сражении у пирамид, занял Каир и другие египетские города. Делал попытки упорядочить управление и заигрывать с местным населением.
Однако вскоре началось форменное ограбление Египта. Имущество многих мамлюков конфисковывалось, а на их семьи налагалась контрибуция. Купечество и даже вакуфные (церковные) земли должны были платить огромные налоги. Французские солдаты грабили караваны, занимались мародерством. В течение 40 месяцев французская казна выкачала из Египта 80 млн франков[172].
Тем временем англичане разбили французский флот. Муэдзины с минаретов призвали к восстанию. Наполеон тайно покинул Египет. В бой вновь вступили мамлюки. Французская армия капитулировала. Египтяне отразили вторжение захватчиков и избежали колониального порабощения.
В 1803–1812 гг. власть в Египте сосредоточил в своих руках энергичный полковник Мухаммед Али (1769–1849), который сумел нанести поражения и туркам, и англичанам. Он ликвидировал полунезависимые княжества и устранил с политической арены видных религиозных деятелей.
Мухаммед Али старался сделать Египет политически и экономически независимым государством, провел едва ли не самые интересные реформы за всю историю Востока[173].
Последовательно наводился порядок в аграрной сфере. Конфисковывались и облагались налогом все земли, захваченные у общин и не имевшие документов на право владения. Все земли были переписаны (составлен новый кадастр), и установлена единая мера земельной площади для всего Египта (стандартный феддан составлял 0,42 га). За крестьянами закреплялись участки земли в 3–5 федданов (поземельная мера) и налог с каждого феддана. Произвольные поборы и многочисленные повинности отменялись. Мультазимы (помещики) вместо права собирать налог стали получать пенсии от государства. Вакуфные земли также были поставлены под контроль государства. Содержание мечетей, школ, больниц, приютов и других религиозных благотворительных заведений возлагалось на государство. Служители ислама также стали получать пенсии.
Наиболее реакционная группировка феодалов была уничтожена. Доходы государства быстро росли. Крестьяне фактически были прикреплены к месту жительства, не могли покинуть свои деревни без разрешения старосты.
Государство осуществляло широкое ирригационное строительство. Строились и обновлялись каналы. Была построена первая плотина, преградившая течение Нила у Каира. В Нижнем Египте постепенно стали сочетать бассейновую систему орошения с круглогодичной. Это позволило более интенсивно использовать посевные площади.
Мухаммед Али ввел