Каждое утро, доктор Кристофер принимал ложку кайенны в стакане воды, за которой следовало несколько ложек масла проростков пшеницы. Молодой человек хотел узнать что же доктор Кристофер принимает и тоже хотел попробовать". Та, ты, вероятно, струсишь и не сможешь поддерживать режим!" — сказал ему доктор Кристофер! Эта обратная психология сработала; доктор Кристофер заметил, что его кайенна постепенно исчезала. Когда они возвратились из поездки, мужчина продолжал принимать кайенну — одна чайная ложка три раза в день. Доктор молодого человека при следующей проверке был очень удивлен — после всей жизни страданий от высокого кровяного давления, по результатам исследований мужчина теперь был абсолютно здоров.
Однажды ребенк получил пулевое ранение в живот; пуля поразила позвоночный столб, срикошетила, и сделала вторую рану, покидая тело. Одна из учениц доктора Кристофера, живущая по соседству, услышала выстрел и быстро прибежала на место проишествия, поскольку знала, что родителей дома не было и что дети в возрасте восемь и четыре года не будут стрелять из оружия. Ученица увидела восьмилетнего ребенка с огнестрельной раной; кровь лилась с обеих сторон тела. Женщина побежала к своей аптечке, смешала столовую ложку кайенны в стакане воды, вылила ее на раненого мальчика и немедленно вызвала скорую, которая базировалась на расстоянии около восемнадцати миль. Дежурный отделения неотложной хирургии сказал, что мальчик, вероятно, истечет кровью пока они приедут — расстояние очень большое. Машина скорой помощи прибыла и срочно отправила ребенка в Основную Детскую больницу на расстоянии в восемнадцать миль (рану тот получил, играясь в «полицейских и грабителей» пистолетом отца, который он нашел в кровати под подушкой). Когда мальчик прибыл в госпиталь, он был центром внимания — не потому что его случай был настолько опасен, но потому что болтал не умолкая, а страшная рана не кровоточила. Кровотечение остановилось к тому времени, когда они достигли больницы. Главный врач сказал родителям: «Я видел много жертв несчастных случая в своей жизни, но это было первый раз при такой неотложной операции, что я открыл брюшную полость и не нашел там крови, за исключением небольшого количества, которое было там до того, как кровотечение столь быстро остановилось. Это спасло жизнь Вашему мальчику.»
В том же году доктор Кристофер лечил четырех других пострадавших от выстрелов, и каждый случай отвечал на кайенну подобным эффектом, хотя иногда кровь коагулирует и выходит комками прежде, чем остановится полностью. Однако, после применения кайенны, к тому времени, когда Вы сосчитаете до десяти, тяжелое кровотечение должно полностью остановиться(примите во внимание, что СИЛА у перцев разная, измеряется по «Шкале жгучести Сковилла». Кристофер описывает перец в 50-100 тысяч единиц жгучести; прим. пер.). Доктор даже использовал настойку кайенны на открытых ранах и, как он выразился: «Ее применение может вызвать некоторые пересуды, „- он имеет ввиду чувство жжения от кайенны (при настойке — не столько от кайенны, сколько от спирта в рану…но это лучше, чем грязный молотый перец, если рана серъезная; прим. пер.). Но кровотечение останавливалось.
Доктор Кристофер рассказывал юмористическую историю об одном его прекрасном студенте, который затем открыл собственные классы преподавания гербологии. Однажды вечером, в Аризоне, случилось так, что этот молодой человек выступал до лекции доктора Кристофера. Он сказал: „Вы знаете, дамы и господа, что доктор Кристофер всегда вызывал у меня восхищение. Я содрогался, наблюдая как он пьет две или три столовых ложки кайенны в воде. Но сегодня вечером я собираюсь сделать что-то, что, возможно, даже он сам никогда не делал.“ С этими словами он достал из кармана контейнер с кайенной, взял оттуда щепотку и бросил ее себе прямо в глаз. Доктор Кристофер подумал, что этот человек, должно быть, сошел с ума, и он был обеспокоен тем фактом, что один из его студентов делает подобные вещи публично, хотя он и знал, что кайенна никогда не может повредить структуру клетки, независимо от того, насколько она тонкая. Слезы бежали по щеке человека, пока он продолжал говорить, и когда закончил, то открыл глаз и пригласил всех посмотреть. Глаз искрился! Он был, безусловно, наиболее ярким из двух, хотя доктор Кристофер говорил, что никогда не видел эту выходку снова, и что он сам никогда не смел пробовать ее на себе.